要做好的猪肉菜色，腌肉时间一般都不短
。
唐海原先还以为得有两时这样才有人来，到时候他假装是新厨师在弄东西，偶尔进来的人也不会太在意，毕竟他手法很纯熟，没人会觉得这船上的客人，还会有人来偷肉吃……
结果胖厨子来了，唐海就做了帮工，因为……
胖厨子有腌制好的肉送给唐海！
“这是什么部位？”唐海看着盒子里的十来片肉，全是酱料他没办法看出来是什么。
“大排肉，靠近前肢肩膀位置。”
“这东西做肉排好啊！你腌制的酱料是什么？”
“八角、风味豆腐乳、酱油、洋储白糖、耗油、芝麻油、醋、炸蒜沫子、朝椒……柠檬橘子酱代替饴糖……”
唐海转头看了胖厨师一眼，胖厨师脸上难得的露出了一抹骄傲。
饴糖是高粱、大米、麦、玉米等一堆东西的淀粉发酵糖化的糖类，这是处理叉烧肉最常用的‘涂漆’。
但柠檬橘子酱，就是看着有点像柚子茶的一种酱料，才可以和猪肉发生完美化学反应，吃着有一种鲜甜感！
这人能在这种船上厨房做主厨，果然有两把刷子，刚看他那么崇拜自己，难免对他有些轻视……
肉排怎么煎最好吃？
一个是油必须到位，油多了就腻，如果干了锅子温度就会出问题，唐海在平底锅上倒了一些橄榄油……
橄榄油和菜籽油都是‘万金油’，也就是做什么滋味都不突出，但什么都能做！它们单纯的作用就是把菜弄熟，最能突出菜色味道！
感觉锅热了，唐海就把很大一片，和大饼似的沾满酱汁的肉排放了进去，估计了一下厚度，大概正面要两分半钟，侧面是一分半……
都在盯着唐海怎么做。noon和胖厨子无聊看了一眼闹钟，发现唐海从没去看过时间，但精确到了秒！
两人眼中是深深的震撼，特别是noon。以前听田甜过唐海的嗅觉、味觉是顶级的，外带心里好像有计时器一样……
两片肉排带着微焦放盘子上，还没完。
“有铝箔纸吗？”
“哦，有！”
一个大盒子递了过来，唐海拿出了一张铝箔纸。看盒子又是中国制造。
中国已经是铝箔纸第一生产国和出口国了，这东西在英美德日被广泛运用于一次性快餐海因为中国制造这个能力太强，欧盟对华铝箔反倾销，美加对华铝型材反倾销。
因为优质的食品级铝箔纸表层有特殊处理方式，所以在零下20摄氏度低温到250度高温这温度期间，分子结构都会相当稳定，很健康，拿来做快餐盒绝对无害。而且这东西回收率是百分之百，只需要5%的成本就能完成二次制造。
唐海在国外生活了几年，经常看到中国获得了全世界认可的高新科技
。在自己家门里碰壁，国内很少有人用这个……
把铝箔纸做成个碗状放锅子里，然后倒上红茶粉、白砂糖、少量水……
“你加这个，为什么不直接加冰红茶呢？”马莲娜忽然道。
什么！
居然问出这么高水准的问题！
唐海猛的看向了马莲娜！
“冰红茶里红茶的分量，恐怕不够。”唐海也是思考了很久，才认真答道。
‘这两个人难道是笨蛋吗！为什么会有这种对话出现！’noon一脸惊恐的看着两人
唐海又放了一个蒸架上去，铺铁丝网，放上铁丝，再放上刚才的煎肉……
“煎完了再蒸？”这做法让胖厨子有点看不懂。
“不是。”
水很快就烧开了，咕嘟咕嘟的响着。
然后很快烧干了！冒烟了！茶粉开始碳化！
唐海连忙把玻璃锅盖盖上。关掉了火！
锅子里全是烟气，大概过了一分钟这样，又重新恢复了透明。
唐海再打开盖，里边的煎肉排带着一股烟熏香气！
外焦里内。香甜可口，又有火烟香气，这才是唐海认为的味道最棒的猪肉大排骨肉肉排！
唐海这一次再把东西盛上盘，刚才煎肉排那锅里的酱料也倒上来……
现在大多数五星级的酒店，每个房间都给配吧台喝酒了，唐海坐的这游轮客房虽然没有吧台。但船上包间酒吧很多，可以理解为这是一个超大的海上移动度假村。
各种安排位置搭配，游轮考虑的是让人认识新朋友，本来连住房都给打散了……
唐海一行人上船后按照一般饶做法，找人给换了房间。
不过喝酒的地方还是共用的。
船只是从日本出发的，唐海在日本闹了那么大动静，这会儿同来这边吧台吃东西的人，有好几个看了一看唐海，回过头吃东西……然后猛的又看向唐海！
听现在古乐是出席宴席身价最高的男星，富婆们豪掷数百万请他都迎…
厨神唐海和古乐是一个级别的！
‘这顿饭等于吃了几百上千万！吃！’
不少人突然大口猛吃！
‘怎么回事，这些人都是笨蛋吗！他们抵抗力也太弱了，只是这么一会儿就被传染了吗？但现在老板没有发作啊，不是狂犬病没病发的时候不具备传染性吗？’noon惊恐的看着四周……
要是让唐海听到noon的心声，估计得把她打出狂犬病来……
频频有女性看向唐海，但唐海身边七大金刚实在太夸张，七人吃唐海的食物，从气色到气质都有明显变化，本来都是至少七八分的妹子，这会儿全变成了**分，再加上稍稍化点妆……
唐海听越南现在还流行拉郎配，看着质量好点的男人在路上走，身边没个女的护着绝对不行，但现在身边这七个随便一个跟着，估计自己走越南街上就绝对安全……
唐海吃的是肉排，一旁有稻香扣肉的，也有吃一片片红彤彤的里脊肉叉烧的，盘子上配的是个蜂蜜碟
！
音乐响起……
打开心灵，剥去春的羞涩，舞步飞旋，踏破冬的沉默……
相约九八！
王菲特有的空灵，再加上那英声音独特的穿透力，唐海爹妈最喜欢的一首歌之一！
原来这里是‘中国风’餐饮点……不过很多地方为了迎合美国人，也做出了改变了，至少纯粹中国风没吧台。
想想刚才那些厨师，衬衫都是盘扣，中国风很浓重，但裤子都是牛仔裤，这些都是为了迎合市场必要的中西结合……
原定计划是到火奴鲁鲁后坐飞机回西雅图，但看到了崔一家后，唐海改变了主意，一路坐船回去。
趁没人注意唐海又去给江豚喂吃的，他配置的饲料十分钟就能让海洋动物完全吸收，可以保持最佳状态。
游轮到火奴鲁鲁停了两，唐海也跟着去看了一下这里的夏威夷度假沙滩，吃零东西……
这里有一名星级厨师曾经到日本NIKI的店，吃完之后觉得NIKI的食物超级棒，很震惊，但当侍者告诉他这是女厨师的作品时，他又突然改口“原来是女生做的食物，难怪看着很可爱”，发出这种有些居高临下的言论。
唐海特地去吃这饶食物，发现水准大概也就和自己三年前差不多，肯定比不过世界第一女厨师NIKI……
十多后，好不容易回到了大丽菊。
唐海在码头上一张手，一个光溜溜的脑门露出了水面！
“大胖子！”唐海开心的叫着，隔壁胖海豚又来这边偷吃东西了！不过唐海很开心！
“哟，你回来啦。”大胖子对着唐海咧嘴一笑。
接着三只江豚从另一边游来……
“大兄弟，你怎么了！被人割了背鳍吗！”大胖子看着崔爸光溜溜的背后，大惊失色的叫了起来。
“你好啊，我是新来的，我叫崔爸……”
“我是隔壁海豚群的王，你叫我老王就行了。”
“这是我老婆和孩子。”
“什么！你们一家三口都被割了背鳍吗！”
……
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