“知道。玉绾香烛堂近来生意惨淡，顾掌柜此举实属无奈。”施津玉边叹气边放下筷子。
见玉绾香烛堂和百品酒肆一样经营惨淡，柏老太爷不觉心中痛快。
看来施津玉并没学到施远驰的经商之能。
之前堂儿还施津玉多有能耐，手上打理的玉酌酒家、玉宜扇子铺和玉锁银楼都能转卖出大价钱。
哪里是施津玉有能耐，根本就是这三家嫁妆铺子原本就值钱。
柏老太爷出声道：“芸儿，挂的账早晚都要清，挂来何益？外边明理的人，看我们府里去玉绾香烛堂采买烧香敬拜之物，知道我们府里是在照顾你母亲嫁妆铺子的生意。不明理的人，万一知一半不知一半的，传着传着，就会变成柏府挂账不清账，占你母亲嫁妆铺子的便宜了。”
柏昌芸借坡下驴：“祖父得是。以前会去玉绾香烛堂采买烧香敬拜之物，就是图个一年一结的方便。现在玉绾香烛堂既然没了这个方便，那以后府里未必需要次次上玉绾香烛堂采买烧香敬拜之物了。”
以后没有柏府关照玉绾香烛堂的生意，玉绾香烛堂的买卖一定会更惨淡的。
谁让母亲你要收回原本给我的玉缕绸缎铺的打理权。
施津玉笑道：“府里这一年的庶务都是交由芸儿你打理的，芸儿你想让陈大管事去哪里采买烧香敬拜之物，便去哪里采买就是了。”
柏昌芸见施津玉不恼反笑，有些琢磨不透。
用完午膳，施津玉便只身出府，去到乌头帮。
“柏夫人，怎么有空来访乌头帮？”邬帮主请施津玉在帮中大堂落座后，抱拳问道。
“这次前来，是想请你们把以前在百品酒肆耍过的无赖，明日上得饮楼重耍一次。”
“柏夫人笑话了，哥几个早就洗心革面，寻了正经的营生过活了，好些年没干那偷奸耍滑的勾当了。”
施津玉笑道：“邬帮主，我不是在试探你们。我是真心前来请你们帮忙。”
“帮忙？”
“对，其实是我和得饮楼的东家有些私人恩怨……”
邬帮主明了：“柏夫人，无须多言了。您，这无赖要耍到什么程度？”
“耍到让得饮楼关张的程度。”施津玉从袖中掏出一张一百两的银票，“这是给帮里兄弟的辛苦费。”
邬帮主接过施津玉递来的银票：“多谢柏夫人。唐福、冯宝、雷虎他们几个一定会把事情办妥的，您就瞧好吧。”
次日，得饮楼。
“伙计，你们得饮楼的盐不要钱吗？怎么道道菜都这么咸？”唐福“啪”得一声，把筷子重重地摔在桌上。
伙计上前赔笑道：“这位客官想是口味淡，要不给您另上几道清淡的菜色？”
“老子生重口，都受不住这些材咸。不信，你让你们掌柜自己来尝尝这桌上的菜。”唐福端起桌上的一盘菜，起身道。
“这位客官，本人是这得饮楼的少掌柜。”高定友见大堂众食客纷纷侧目，连忙从柜台后走出，“客官既然这么，本人先尝尝吧。”
高定友接过伙计新递来的筷子，夹了一筷子唐福手上端着的菜，送入口郑
果然，咸得发苦。
唐福见高定友皱眉：“咸吧？这桌上别道菜还需再尝尝吗？”
高定友轻咳一声：“无需再尝。这位客官对不住了，这些菜确实咸了些。我让伙计把您这桌菜撤了，给您重新再上吧。”
“可以。不过你让后厨的手脚麻溜点，老子吃完饭，还得赶船。”
“客官放心，不会误了您的船期的。”
高定友这头才吩咐完伙计为唐福撤换新菜，那头就听到另一桌的冯宝大叫道：“掌柜，你们的菜不干净，菜里居然有蟑螂。”
高定友转身一看，见冯宝正手捏着蟑螂在大堂里转悠：“大伙儿都来看看，这得饮楼的菜里居然有蟑螂。你们赶紧看看你们吃的菜，是不是也有蟑螂？”
方才唐福那桌的动静没几人放在心上，毕竟只有唐福那桌的菜做得咸了些，自己桌上的菜咸淡适宜。
可这会儿冯宝的动静，各个食客都不淡定了，都开始扒拉起自己桌面的菜。
“有什么好扒拉了？搞不好已经把蟑螂吃进肚子了。”
“万一是烧材水不干净呢？”
“不行，得赔钱。”
“对，赔钱，赔钱……”
众食客群情激愤。
高定友哪里见过这阵仗，有些不知所措。
“大胆，敢在本爵爷的得饮楼放肆，你们不想活了。”听到动静的高兼德从后堂走了出来。
“原来得饮楼是高男爵您开的。”冯宝走向高兼德，“我记得高男爵您无权无官，您怎么耍起官威了？再，得饮楼饭菜不干净，得饮楼赔钱给我等民本就是应该的。我等何来放肆一。我想就算闹到盛承府，韩知府也会站在我等民这边的。”
“对、对、对……”众食客纷纷声援冯宝。
高兼德见场面越加不受控：“本爵爷愿意赔钱，愿意赔。”
冯宝笑道：“那就请高男爵按各桌菜金的双倍进行赔偿吧。”
“你……”
“高男爵，私了才是这个价。如果我等民直接上告官府，那得饮楼怕会落个关店三月的处罚，到时您的损失就更大了。”
高兼德知道冯宝所言非虚：“好，就按你的赔偿。”
见冯宝和众食客领完赔偿后离开，高兼德和高定友双双松了一口气。
“开张第一，一文钱没进账，反而赔出去了这么多银钱。”躲在柜台后的高定贝叹了一口气。
高定友看向高兼德：“父亲，盘铺用了五十两，现在又……”
“掌柜，给老子撤换的新菜呢？”唐福的声音在空荡的大堂响起来。
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