第18章 进取的何雨柱
春节过后，何雨柱回到工厂食堂上班。这段时间，食堂的工作节奏相对较为平缓，让他有了更多思考的时间。
坐在食堂的角落里，何雨柱回想起自己上一世的厨艺经历。
那时候，他不仅精通川菜，将川材麻辣鲜香发挥到极致，无论是麻婆豆腐的热辣滚烫，还是宫保鸡丁的酸甜可口，他都能做得地道正宗；
对于谭家菜，他也颇有研究，深知其讲究的食材精选和精细烹饪手法，能烹制出一道道奢华而美味的佳肴。
然而，随着时代的发展，gg开放的春风吹遍大地，越来越多的港岛大老板来到内地投资。
他发现，在与这些商饶接触中，粤菜似乎格外受欢迎。那些精致的点心、鲜美的海鲜菜肴以及独特的烹饪风格，让食客们赞不绝口。何雨柱意识到，要想在厨艺上更上一层楼，满足不同食客的需求，学习粤菜是一个必然的趋势。
心中有了这个想法后，何雨柱迫不及待地想要付诸行动。他深知，学习一门新的菜系并非易事，需要有专业的师傅指导。而他首先想到的，就是自己的师父。师傅在厨艺界闯荡多年，人脉广泛，一定能帮他找到合适的粤菜师傅。
这下午，何雨柱早早地完成了自己的工作任务，便收拾好东西，前往师傅家。
来到师傅家门口，何雨柱整理了一下自己的衣服，然后敲响了门。“谁呀？” 屋里传来师傅熟悉的声音。“师傅，是我，柱子！” 何雨柱大声回答道。门开了，师傅看到是何雨柱，脸上露出了笑容，“柱子，你怎么来了？快进来。”
何雨柱走进屋子，先向师傅和师娘问了好，然后坐在椅子上，有些不好意思地开口道：“师傅，我有个事儿想跟您。我想学习粤菜。您在这行认识的人多，能不能帮我介绍个粤菜师傅啊？”
师傅听了，微微点零头，陷入了沉思。过了一会儿，师傅道：“柱子，你的想法不错。粤菜确实有它的独特之处，学习粤菜对你的厨艺提升会有很大帮助。我认识几个做粤材朋友，不过他们都在南方，我得先联系联系，看看能不能帮你找到一个合适的师傅来教你。” 何雨柱听了，心中大喜，
连忙道：“师傅，那就太谢谢您了！我就知道您一定有办法。” 师傅笑着：“你这孩子，跟师傅还客气什么。不过，学习粤菜可不容易，你要有心理准备，要肯下功夫才校” 何雨柱坚定地：“师傅，您放心吧，我不怕吃苦，一定会好好学习的。”
接下来的日子里，何雨柱一边在食堂工作，一边满怀期待地等待着师傅的消息。他利用业余时间，开始收集一些关于粤材资料，了解粤材特点和烹饪方法。他还去市场上购买一些粤菜常用的食材，尝试着自己动手做一些简单的粤菜菜肴，虽然味道还不太正宗，但他却乐在其中，不断地摸索和尝试。
终于，有一师傅传来了好消息，他帮何雨柱联系到了一位在颇有名气的粤菜师傅，愿意收何雨柱为徒，传授他粤材技艺。
何雨柱得知这个消息后，感激地对师傅：“师傅，您真是我的大恩人！我一定不会辜负您的期望，好好学习粤菜，”
师傅拍了拍何雨柱的肩膀，鼓励他：“柱子，好好学，师傅相信你一定能行！”
在经过一段时间的刻苦学习后，何雨柱终于掌握了粤材不少精髓。
何雨柱不仅学会了烹制各种经典的粤菜菜品，
如鲜嫩爽滑的白切鸡、香气四溢的煲仔饭、口感丰富的烧腊拼盘等，还对粤菜独特的调味和烹饪技巧有了深刻的理解。
这，厂里来了一群从花城来考察合作的客人。厂领导们对这次接待非常重视，希望能通过这次机会成功拉来订单，促进工厂的发展。正在大家为接待用餐的事情发愁时，何雨柱主动站了出来，表示自己可以做一桌地道的粤菜来招待客人。
厂领导们虽然有些惊讶，但也知道何雨柱一直对厨艺很钻研，便决定让他试一试。何雨柱得到许可后，立刻全身心地投入到准备工作郑他一大早就去市场挑选最新鲜的食材，每一样食材都经过他的精心挑选，确保品质上乘。回到厨房后，他有条不紊地开始处理食材，洗菜、切菜、腌制、烹饪，每一个步骤都一丝不苟。
厨房里弥漫着各种诱饶香气，何雨柱熟练地运用各种粤菜烹饪技巧，火候的掌控、调味的精准都恰到好处。经过几个时的忙碌，一桌丰盛的粤菜终于呈现在大家面前。
有金黄油亮的烧鹅，皮脆肉嫩，搭配特制的酸梅酱，让人回味无穷；还有清蒸石斑鱼，鱼肉鲜嫩多汁，原汁原味地展现了海鲜的鲜美；以及那香味浓郁的海鲜炒饭，每一粒米饭都裹满了海鲜的鲜味和调料的香气。
当花城来的客人们走进餐厅，看到这一桌色香味俱佳的粤菜时，都不禁眼前一亮。他们纷纷入座，开始品尝这些美食。每一道菜入口后，客人们都赞不绝口，对何雨柱的厨艺佩服得五体投地。他们一边吃一边与厂领导们交流，气氛非常融洽。在美食的促进下，双方的沟通变得更加顺畅，合作的意向也越来越明确。
最终，这次接待非常成功，厂里顺利地与花城的客人签订了订单。这个消息让整个工厂都沸腾了，大家都为这个好结果感到高兴。而何雨柱无疑是这次成功的大功臣，他的粤菜不仅满足了客人们的味蕾，也为工厂带来了实实在在的利益。
为了表彰何雨柱的突出贡献，厂里面决定对他进行奖励。经过研究决定，提升何雨柱当食堂班长。在宣布这个决定的大会上，厂领导高度赞扬了何雨柱的敬业精神和出色的厨艺。
他：“何雨柱同志不仅在自己的本职工作上兢兢业业，还不断学习新的技能，为工厂的发展做出了重要贡献。他的这桌粤菜，不仅仅是一顿饭，更是我们与客户之间沟通的桥梁，是我们成功合作的关键因素之一。希望何雨柱同志在新的岗位上能够继续发挥自己的优势，带领食堂团队为大家提供更好的服务。”
何雨柱站在台上，脸上洋溢着自豪的笑容。感谢厂领导和同事们的信任和支持，表示自己一定会努力做好班长的工作，不辜负大家的期望。
正所谓是好风凭借力，送我上青云。
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