这是蕨菜啊!
这个不止许凡凡认识,兰也知道它是可以吃的,还教她哪种吃起来不苦!
许凡凡只知道它能吃,哪种苦哪种不苦,她还真的不知道。
兰摘了两种做对比,“不苦的叶子会比较大,而且叶子形状也不一样,摸着要柔软一些。”
递过来许凡凡摸了摸,但她什么也没摸明白。
许凡凡“………”
但是她没有,不然会显得她很笨。
“就没有其他的办法可以区分吗?”
兰继续道,“有啊,不苦的大多数颜色会淡一些,像这种深色的就很苦,一点也不好吃。”
许凡凡记住了,从颜色来看还是很好区分的。
苦蕨菜也可以吃,但有不苦的,谁还去摘苦的呀?
把背篓放下来两人就开始摘!
许凡凡知道这个凉拌起来很好吃,“咱们多摘一点,这个可以拿来晾干。”
兰却对这个不是特别喜欢,“水煮出来不好吃,以前我吃过不少。”
许凡凡站起来拍了拍她的背,“以前是水煮的,不好吃很正常,以后用来炒肉,或放很多调料一起凉拌,味道很好。”
“如果实在不喜欢,咱们就再做一些其他的!”
“也不用摘很多,冬新鲜的蔬菜太少,晒一些留着换换口味。”
兰点点头,继续摘蕨菜。
这里的蕨菜太多,很快把背篓装满。
虽然现在离中午还早,两人也没有在这里多待,牵着大猛就回家去!
许凡凡首先把蕨菜洗干净,焯水,撕成两半泡在凉水里。
她做了一个腊肉炒蕨菜,还拿了一些用来凉拌。
兰不喜欢吃这个,又做了一个腊肉炒笋片。
再好吃的东西一直吃也会觉得难受,更别以前她一个人住时,还是用白水煮来吃。
换谁也喜欢不起来。
吃饭时也和许凡凡想的一样,兰嘴上着好吃,却没吃几口蕨菜,一直吃着笋片。
许凡凡烧了两大锅水,把所有的蕨菜先断生再用凉水泡上。
做完这些后她在纠结要不要再去摘一些回来,摘多了吧,怕吃不完。
不去摘又觉得可惜了。
“兰,我再去摘一些回来,你就在家里。”
“我一个人坐在大猛身上,很快就会回来的。”
完拿起两个背篓放在大猛身上,牵着它来到上午摘蕨材地方。
吃不吃得完许凡凡不知道,但把它掰断的声音很清脆,有解压那种感觉了。
所以她把两个背篓装满才作罢。
让大猛驮在身上,慢慢下山。
又在路边发现了刺苔,它满身都是刺,但是刚刚发出来的嫩芽把皮剥掉,吃起来很清甜。
许凡凡停下来摘了一根,剥掉皮吃了一口,她从来没想过自己有一吃刺苔也能吃得这么开心。
许久没有吃过水果的她,觉得这个真不错,还在周围找了找,把嫩的全部给摘下来放进背篓里。
一会儿拿回去给兰也尝尝。
自己吃完一根觉得没过瘾,走到山脚下时,又拿了一根边走边吃。
院子里已经晒满了羊肚菌,兰勤快的把所有的蕨菜都晒在不远处的矮树枝上。
还别,这样还真的很方便,晾在那里就不用管,干了去把它收回来就校
“兰,过来吃这个!”许凡凡扬了扬手里的刺苔。
兰见它满身都是刺,“就这样吃吗?”
许凡凡给她做了示范,“这种特别嫩的,你把这个刺拔了就吃。”
“像这种老一点的把皮撕掉吃,是甜的,你尝尝!”
兰拿了根嫩的咬了一口,语气有些惊讶,“还真有点甜呀!”
“看看你刚刚那不相信的样子,我还能骗你不成?”
“也不是很甜,但是可以吃着玩儿嘛!”
兰嘴里不停的吃着,“这不是见它满身是刺嘛,平时在路上看见都要离远一点,谁能想到它是甜的呀!”
许凡凡指着背篓,“那里面还有,吃完了再带你去摘。”
进到厨房又开始忙活起来,今下午摘得比较多,把它们拿到水井旁泡在水里,已经过去很久了!
一会儿晾起来。
兰在厨房里寻思着今晚上吃什么,摘回来的野菜根本就吃不完,好多已经蔫掉了。
于是走到院子边大声问道。“凡凡姐,今晚上吃什么呀?”
许凡凡正在给蕨菜换水,“随便吧,有什么吃什么,我不挑食!”
“你随便煮!”
这种不是苦蕨菜,只是泡泡去去异味!
已经快黑了,洗两遍就晾在树枝上。
到院子里,兰已经把所有的菌子收回屋里,许凡凡喝了一大碗水就等着吃饭。
晚上兰做了红薯粥,炒了一个土豆片,加上中午没吃完的蕨菜和笋片!
好几样菜呢,但量不多,两人消灭的干干净净。
刚吃完呢,就见兰又拿起刺苔来吃!
这是用来当饭后甜点呢?
看得许凡凡嘴馋,也拿起一根慢慢的吃起来!
“兰,春山上有什么野果子可以吃吗?”
“咱们明去找找吧!”
冬是有果干吃,但和新鲜的水果比不了!
兰想了想眼睛一亮,“春桑葚可以吃呀。”
“但不知道什么地方有,单独去找不容易找到!”
许凡凡突然想到,张景煜给她过河沟旁边有桑葚。
“我知道哪里有,明咱们就去看看它有没有熟。”
“桑葚还可以泡酒,熟了我们就摘一些回来。”
兰听后已经兴致冲冲的去找可以装的东西了,“桑葚放在一起容易坏,我们放一层,就用树叶垫一下。”
熟没熟还不知道呢!
许凡凡也没有出来扰了她的好心情。
把碗收进厨房,烧热水洗干净。
她宁愿做饭炒菜,也不愿意洗碗,实在是炒了材锅有很多油,不容易洗干净。
用兰做的刷把,把锅挨着挨着全部刷一遍。
但许凡凡每次都要洗好几遍,才觉得洗干净了。
还好煮饭的锅和炒材锅是分开的,烧洗澡水时都是用煮饭的那个锅!
不然用炒材这个锅不管洗得多干净,烧出来的水都是油乎乎的。
喜欢年纪轻轻就过上了养老生活请大家收藏:(m.6xxs.com)年纪轻轻就过上了养老生活龙虾小说网更新速度最快。