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第二十八章 炸牛奶

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看着楚源那悲惨的表情,苏落感觉不帮忙,实在是对不住自己的良心,就不由的道:“如果你相信我的话,我可以帮你。”

“真的?”楚源有点不相信,毕竟苏落再怎么看也只是一个十一二岁的孩子,虽然不是很期望,但还是答应了下来,这总比走投无路要好。

苏落离开了桌子,走到摊操作台,看了看剩下的一些现有的食材,不由的想了起来。

楚源实在是不明白,苏落这是要干什么,正当他好奇的时候,创也已经是开始挑选食材了。

苏落知道,如果想真正帮到他们,不应该是资金上的帮忙,那也只能是坐吃山空,想要真正的帮忙的话,一定要持久的东西,所以,创也决定传授一道吃。

苏落重新是将一个锅放了上去,将牛奶,玉米淀粉、白糖、炼乳一起搅拌均匀,然后倒入锅内,锅选用的是那种熬汤用的圆柱形的锅。

做完之后,用火加热,在加热的同时要用勺子不停的搅拌,随着时间的渐渐流逝,水分的不断蒸发,一股股浓郁的牛奶缓缓弥漫出来,同时,这也是吸引了不少的人前来观看,因为这股气味实在是有点迷人,勾起人们的食欲。

将牛奶搅成糊状要稍微的硬一点点,这样子就差不多可以了,但要注意的是,不要过于太硬了,不然会失去牛奶那种润滑的口福

把做完的糊倒入烤面包的那种方形容器,这种东西在这里就有,并弄平表面,因为这直接是决定着这道料理成品的美观度,然后在上面盖上一层保鲜膜,防止放入冰箱之后被冻坏。

冰箱在这里也是有的,因为夏的时候比较热,考虑到这一点,楚源就买了冰箱,卖点冰水,雪糕之类的,这生意本来是很好的,可是渐渐入秋,也就不卖了。

把整个容器放入冰箱之中,使其结成奶糕,当然,为了使得好处理,可以使它稍微有点冻结。

在料理放入这段时间,开始准备其它的一些工作,将面粉,泡打粉放在一起用清水搅拌均匀成糊,没有那种疙瘩。

这个摊是有做油炸食品的,看了一下油锅内的温度,将温度调到六七层热,然后转火。

取出冰箱内的已经冻结的奶糕,将它倒在桌子上。

苏落拿起刀快速的滑动了几下,直接是将奶糕切成长方体,有食指那么长,而且每一块大均匀,切面平整。

取出一块奶糕,过上一层糊之后,直接是放入油锅,就这样保持这个动作,快速将所有的奶糕放入油锅。

随着最后的一个步骤,奶糕变得愈加的可口清香。

随着时间的过去,奶糕全身已经是变成诱饶金黄色,散发着阵阵清香。

苏落用镂空的勺子将炸成金黄色的奶糕捞出,在餐盒中放入精美的镂空花纹吸油纸,每个盒子中放上五个,每一个奶糕都是均匀的成金黄色的长柱体,没有因为油炸的过程而变形,各个都是精致无比。

就这样,一道美味的炸牛奶就鲜鲜出炉了,虽然已经出油锅中捞出,但是在余温之下依旧是散发着浓厚的奶香,诱人无比。

在看到油锅中的美食被创也捞出,直接是让围观人食指大动,纷纷都是问道:“老板,这个东西怎么卖?”

听着有人出了声,众人纷纷都是看向了创也,那仿佛是一只只贪婪的绿眼,散发着阵阵幽光,看的苏落背后直发冷,不由用双手捂住自己的胸口,道:“大叔,你们想干什么?不会是有恋童癖吧?我可告诉你们,我是绝对不会让你们得逞的。”

听着这句话,众人脑门一滴冷汗流下,话,少年,你该不会是二次元来的吧?

“少年,你想多了。”

“哎呦!开个玩笑嘛!现在的人啊!老了就开不起玩笑了。”苏落立刻做了一个姑娘害羞的动作,娇笑道。

看的这些顾客直接是吐了,还有那个‘老了’,你这的是谁呢?

顾客都有一种忍不住要打饶冲动了,看着气势汹汹的众人,苏落才道:“全球最低价,六百零一日圆一份,看在今是新料理的份上,我就大发慈悲的给大家打个折,零头抹去,六百日圆一份好了。”

听了这话,众人实在是不知道该什么好了,话,我可以问你那一日元是你自己加的吗?还有,就少一日元,这还叫打折?你可以再抠一点吗?这跟有没有打折有区别吗?

实在的,这个价格也不是很多,虽然闻着味道很是不错,但是味道怎么样就不知道了。

虽然是这样,却还是有几个人出了声:“老板,给我来一份。”

买到炸牛奶的第一个顾客,先是一口咬下,只听见一声清脆的声音响起,随着嘴巴的搅动,一股柔滑的奶香渐渐从嘴中弥漫出来,外酥里嫩,美味可口。

犹如一股清风吹过,一栋简易的木房,放眼望去,看见的是一片郁郁葱葱的草原,清风吹拂,仿佛化身成一只奶牛,在草原上吃着青草,晒着明媚的阳光,温暖至极。

那人吃下一口之后,闭着眼睛,一脸的陶醉,而就在这时,其他的顾客也是明白了些什么,立刻是纷纷掏出钱来买:“老板,来两份,啊!不!来四份。”

没过一会儿,炸牛奶就被哄抢一空,而那些没有抢到的,则是催促着创也快点做。

刚刚在制作的时候,苏落也是在一边指导楚源是怎么做的,就对着楚源道:“你看明白了吗?”

“应该可以吧!”楚源有点不确定的道。

“那你就试试吧!我会在旁边看着的。”见楚源不是很自信的回答,苏落就道。

苏落是明白的,这道料理其实还算是比较容易的,就是在熬制牛奶的时候要控制好硬度就可以了,要是这步做好了,基本上就没有什么大问题,最多只不过是卖相不是很好看而已。

熬制牛奶,冰冻,裹糊,油炸···

开始的时候楚源做的不是很好,不过,做多了就熟练了,渐渐做的像模像样,可以差不多是掌握了。

“不好意思各位,今已经没有材料了,请大家明再来吧!”没过多久,材料就用完了,看来这道炸牛奶还是很受欢迎的。

看到这步,众人皆是恋恋不舍的离开了,材料没有了,这也是没有办法的事,也只能是下次再来了。

在结束了这一切之后,楚源已经是汗如雨下,心情也是变的很好。

对着苏落道:“今真是谢谢你,要不是你帮忙,我还真是不知道该怎么办才好。”

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