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第7章 鲜香味美

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木花跟烈回到山洞水已经烧开。看到他们回来灿就忙问:“花,水已经烧开了,现在要做什么?”

木花看了陶罐一眼,“哦,先放着吧,我先切鸡肉。”

然而木花这时才发现没有砧板,没有办法她只好在四方的矮桌上切,切了半边鸡,放到烧了开水的陶罐里焯一下,再放到另外一个空的陶罐,加水,开始煮鸡汤。

接着把一整只野兔处理一下腌一会儿准备拿来做烤兔,因为没有炒锅,做别的也不好做,木花只有选择烤了。

再接着把另外半只鸡切块,焯水后放到另外一个陶罐开始炖,最后把鸡肠跟鸡肾切好备用。

外面还有些微亮,可洞里已经彻底暗了下来,只有火堆的亮光木花很不习惯,“你们晚上山洞里都是怎么照明的?”

“黑了,我们就睡了,山洞里没有什么照明的。”灿回答。

这里的人一般在黑之前就吃完晚饭,趁着还没完全黑洗漱,待彻底黑了就睡觉,今灿跟禹临时决定上山打猎回来得晚了些,再加上木花做食物也比他们费时得多,不然就只有他们的话把肉烤熟就那么一吃,现在差不多也可以准备睡觉了。

木花望了下问,“那晚上你们外出用什么照明?”

“火把。”

“好,火把,把火把点起来吧!晚饭还需要点时间。”

“好吧!”灿起身去准备火把。

两个陶罐都已经开了,木花把煮出来的浮血泡沫舀掉,看着咕噜咕噜的鸡汤满意点头,鸡汤的香味很鲜,一点没让她失望。

“好香啊!”烈在一旁舔着嘴唇,“花,这要什么时候才能好啊?”

“别急,把火弄一点,鸡汤要慢慢熬。”

灿很快弄了火把回来,不过却没放的地方,就那样举着不方便行动,木花扫了山洞一圈道:“在墙上斜着琢个洞出来,把火把插进去。”

“哦!这个办法好。”

禹跟灿立即行动,木花继续熬鸡汤,烈负责烧火,世安静围观。

鸡汤快熬好之时木花吩咐一直想帮忙做点什么的世去淘些黍子,在鸡汤里放些盐,将熬鸡汤的陶罐里的鸡肉盛出来,把黍子放进去,熬鸡汤黍子粥。

这边炖的鸡肉也差不多,因着这里除了基本的盐再没其他任何调料,除了放盐木花没再放任何东西,虽清淡但因此也保住了鸡肉本身的鲜香。

“来,大家尝一下味道怎么样?”

木花一声招呼,大家都围了过来,他们从来不知道原来煮的鸡可以这么香,因为他们从来没煮过都是用烤的。

四人一一尝过,直接用表情表现出这真的很美味,木花笑着问:“怎么样?是不是很好吃?”

“嗯,好吃。”四人都是肯定点头。

“没想到炖的野鸡这么好吃,比烤的好吃太多了。”灿咂吧着嘴道。

“不不不。”木花连连摆手,“各有各有味,烤的也特别好吃。”

“烤的不好吃,没这一半好吃。”烈厥着嘴嫌弃的摇头。

木花笑,把炖鸡的陶罐拎下来,再去搅拌着黍子粥边道:“不管是烤还是炖都是讲究技术的,火候、时间都要掌握好,就连放盐的量跟时间也要把握好,这样做出来的东西才好吃。”

“做个吃的这么多讲究?”禹一脸稀奇。

“那当然啦!”木花一脸骄傲,“把鸡肉盛出来,我要炒鸡杂了。”

“好。”禹应着着手盛鸡肉。

木花去背包里拿来一包原本打算在山上吃泡面配的榨菜,打算用陶罐简单的炒个榨菜鸡杂,因为份量少,用陶罐应该也能炒吧!

听木花要炒鸡杂了,大家都很稀奇,那恶心扒拉的内脏真的能吃?

把陶罐烧热,木花将特意留的鸡油放进去煎出油,再放极少量的盐,将鸡杂放进去爆炒,别这陶罐炒也不是特别不好炒,待鸡杂快熟之时把杂菜放进去翻炒,香味立马就飘了上来。

木花把鸡杂切得比较细再加上全程爆炒,榨菜鸡杂很快便可出锅,“可以了,拿碗来。”

被木花的爆炒与特别酸辣香味震呆的几人回过神来道,“已经没碗了。”

“没了?”木花忙把陶罐拎下来,“那算了,就这样放罐子里吧!”

“谁要尝一下吗?”木花夹了块鸡肾问。

四人均摇头,木花遗憾的摇摇头,把鸡肾送到了自己嘴里,“嗯,真好吃,在山上自然长大的味道就是不一样。”看得四人控制不住的狠狠咽口水。

“可好吃了,真的不要尝一下?”木花用极诱|惑的口吻问。

四人面面相觑,犹豫了下,世心翼翼道:“我尝一下吧!”

木花笑,开心的捏了下世的脸颊,“还是我们世最有口福。”立即夹了块鸡肾送到世嘴边:“来,姐姐喂你。”

世阿呜一口吃掉,嚼了嚼,眼睛越来越亮。

紧张的盯着他的灿三人忙问:“怎么样?世好吃吗?”

世抿着唇笑,连连点头:“好吃。”

木花立即得意的笑了起来:“我就好吃吧!”

“嗯。”世星星眼的看着木花。

于是灿跟禹也先后尝了榨菜鸡杂,都表示好吃,只有烈怎么都不敢吃,大概是傍晚看木花处理时受到的冲击太大了。

炒完鸡杂就剩最后的烤兔了,把带着火焰的柴火拿到一边,就留下红旺旺的火子,把腌好的野兔串好架到火子上。

烈不懂问:“为什么把柴拿掉?”

“柴烧着有烟,烤着会有烟味,用火子烤出来的肉才不会有烟熏味,才更好吃。”木花边起身往放背包的床走边解释。

从背包里把下午剩的一袋方便面盐包拿出来返回火堆边,看着装满了肉的碗道:“我们开吃吧!边吃边烤。”

这个提议得到大家一致的赞同,烈家跟灿家只各有三个饭碗,两个稍大的菜碗,因着今晚鸡肉的份量多,现在所有的碗都已经装满。

每人拿一个碗安静开吃,木花边吃边注意火上的黍子粥跟烤兔,一碗鸡肉吃完,黍子粥也熬好了。

把黍子粥罐拎下来,给每人盛了一碗,取一些之前熬鸡汤的鸡肉撕一些肉丝每碗放一些,再配上榨菜鸡杂,简直美味,很快一罐黍子粥就被吃得干干净净。

木花吃完之后把碗洗了,将方便面盐包倒入碗中加温水调成汁,将之刷到烤兔上,顿时满山洞浓郁的烤肉香,引来大家惊叹连连。

刷邻一道汁继续翻烤,直至刷了三次,肉表面烤得焦黄,里面也熟了,下火架,用水果刀把肉割开撕下来,吃起来外焦里嫩,因处理得好野兔肉没有一点膻味,鲜香味美。

一顿晚餐大家都吃得特别尽兴,所有熟的肉都被扫光,收拾好之后禹跟烈回了家,木花把剩下没料理的肉用盐腌起来,一切处理完毕去洗漱。

拒绝灿跟世的陪同,木花举着火把下山去河里洗澡,这个点部落的人们都已睡下,根本不会有人在外面走,木花可以安心下河。

这里的夜晚清凉舒适,所以,河水是透心的凉,木花咬着牙齿快速把自己洗干净,回家。

一步一步往山上走,木花突然有些怅然,感觉这一切跟做梦似的,她万万想不到有一居然会穿越到连考古里都完全没记载的原始社会,一个完全陌生的世界。

抬头仰望空,这里的星空澄澈明亮璀璨非凡,美得令人激荡,既来之则安之吧!木花这样告诉自己。

累了一,回到山洞木花躺在床上就不想动了,灿跟世去河里洗澡了,木花躺在床上发了会儿呆,看了眼旁边的背包,拉开包侧面的袋子拿出里面已经没电完全开不了机的手机,把玩了下又放了回去,将背包收了起来。

灿跟世很快回来,他们俩睡左边靠墙的临时床,木花则单独睡主床,对于霸占了他们兄弟床的事,木花有表示要换一下,不过他们坚持不换,木花也就不再坚持了。

“世,明再给你编草鞋吧,今晚先睡了,兄弟们晚安!”

“花晚安!”

“姐姐晚安!”

道过晚安,就着夏日特有的虫鸣,木花慢慢睡着。

她,做了个梦,于是,一件特别奇怪的事发生了!

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