第五百七十七章 符酿陈香的邀约
共熟果的甜香还在谷场弥漫，寻常馆的陶瓮就被新酿的酒填满了。石头趴在瓮边，闻到的不只是星麦的醇厚，还有蕨类的清冽、矿脉的沉韵、归墟的咸鲜——老厨师把共熟果的果肉、绿星的蕨蜜、矿脉的岩糖、归墟的海盐都融在了酒里，封坛时又在泥封上按了个共源符，要让各地的符气在酒里慢慢发酵，酿出“能喝的共源故事”。
“是‘陈香酿’。”老郑用手指敲了敲陶瓮，瓮身发出浑厚的共鸣，符印的光在泥封下流转，像群在酒里游泳的鱼，“这酒得陈足百日，让星麦的甜把蕨类的清吃透了，矿脉的沉把归墟的鲜裹住了，最后在坛子里长成一家人。你看这瓮壁的汗，是符气在里面打架呢，打得越凶，将来越香。”
他从怀里掏出片同源叶的枯叶，垫在瓮底的缝隙处，枯叶接触到酒气，竟重新泛出绿意，叶脉里的符印与泥封的共源符连成一线，在地上投下圈淡金的光，像给酒坛盖了层“陈香印”。
绿星的长老带来了特制的陶片，片上刻着蕨类的共生纹，贴在酒坛外侧，酒气透过陶片渗出，在空气中凝成细的绿雾，雾里的符印与星麦田的光流产生共鸣，引得麦穗都往酒馆的方向倾斜。“在绿星，酿酒要请蕨神护着，”长老往陶片上洒了些符土，“现在贴上永年坪的纹，就让两地的神都来看着，别让杂味坏了这共源的香。”贴了陶片的酒坛突然轻轻晃动，像在回应长老的话。
矿脉的老铁匠用新炼的“锁香铁”给酒坛做了箍，铁箍的金属符与泥封的共源符咬合，能把溢出的酒气重新锁回坛里，只留缕最纯的香在空气中飘。“这铁认酒的脾气，”他拍着铁箍笑，火星溅在上面，竟开出朵带着酒纹的花，“坛里的气太躁，它就收紧些；气太沉，就松松劲，保准酿出来的酒不烈不淡，刚好合口。”学徒们把铁箍擦得锃亮，要让新行星的人尝尝带矿脉味的共源酿。
归墟的渔民送来些“潮香木”，截成段垫在酒坛底下，木头的潮汐符能随着共源湖的浪纹微微颤动，给酒坛“摇香”，让坛里的酒气跟着滥节奏流动，发酵得更均匀。“这木在归墟的潮里泡了十年，”领头的渔民摸着木段上的水痕，“带着海的软，能中和酒的烈，酿出来的香里，就有了水的温柔。”垫了潮香木的酒坛周围，地面渗出细密的水珠，像酒气凝成的泪。
胖子和绿星的孩子缠着老厨师要“试香”，老厨师拗不过，掀开个刚封三的酒坛，一股混合着星麦、蕨类、金属、海盐的香气立刻涌了出来，两人被呛得直咳嗽，脸上却笑得通红。“比糖还甜！”胖子吸着鼻子喊，香气流过他的衣襟，竟在上面拓出个的共源符，引得绿星的孩子也凑过去，符印在两人之间连成一线，像串香做的项链。
扎羊角辫的姑娘把收集的符蝶鳞粉撒在酒馆周围，鳞粉遇到酒气，化作群发光的蝴蝶，在酒坛间飞舞，蝶翅的光与酒气的雾交织，在半空拼出串流动的符印，像首用香写的诗。“老师这些蝶是‘香使’，”她追着蝴蝶跑，“能把陈香酿的味带到田野里，让所有共源种都知道，咱们在酿它们的果，记它们的香。”蝴蝶突然往星舰停靠坪的方向飞，像在给远方的人送香讯。
王师傅的铁匠铺里，新打的“取酒器”透着光，器身的共生纹能精准地插进酒坛的符印处，取出的酒没有半点杂质，符印在酒里游动，像群透明的鱼。“这器认坛上的纹，”他往酒盏里倒零试酿，酒液在盏中旋转，竟转出个共源符的形状，“贴着共源符插，出来的就是最纯的香；挨着蕨类纹，就多带点绿星的清，想尝哪味，就取哪处，方便着呢。”
老厨师每都要“听坛”，耳朵贴在酒坛上，听里面发酵的声响——星麦的甜在坛底“咕嘟”冒泡，蕨类的清在坛壁“沙沙”游走，矿脉的沉在中间“咚咚”打鼓，归墟的鲜在上面“哗哗”流淌，所有声音混在一起，像坛里在演一场热闹的戏。“得等这戏唱得匀了，才算酿好了，”他眯着眼睛笑，“就像过日子，吵吵闹闹不要紧，最后得凑成个和和美美的调。”
陈香酿发酵到第三十日，酒坛的泥封突然渗出金绿相间的光，顺着地面的符脉往同辉卷流去，在布面上拓出片流动的酒纹，纹里的符印随着发酵的节奏闪烁，像幅会呼吸的香谱。石头发现，卷上各地的图案都被这酒香染上了色——星麦田的金黄里带了绿，绿星的田野添了金，矿脉的银白泛着暖，归墟的蓝里透着甜，像所有地方都醉在了这共源的香里。
“这香是‘牵念线’。”老郑指着香纹蔓延的方向，那里正往新行星的星图延伸，“酒气顺着符脉飘，就把咱们的念想也带过去了，让那边的共源种知道，永年坪在等它们的果，好凑齐一坛更全的酿。”
通讯器的屏幕上，新行星的共源种果实也开始酿酒了，他们的酒坛上同样贴着共源符，酿酒的方法竟与永年坪的如出一辙。“你们的酒香飘过来了！”影像里的年轻人举着个空酒盏，盏壁上凝着细的水珠，“闻着有星麦的甜，还有蕨类的清，我们的酒刚酿上，等熟了，就托星舰给你们捎去，凑成‘两地陈香’！”
孩子们对着屏幕举着自己衣襟上的共源符，符印的光与那边的酒坛产生共鸣，像隔着星海碰了碰杯。
石头摸着同辉卷上湿漉漉的酒纹，突然明白，这坛陈香酿从来不是简单的酒，是所有牵挂在时光里的沉淀，是你中有我、我中有你的包容——星麦的醇厚接纳了蕨类的清，矿脉的沉融了归墟的鲜，就像永年坪与绿星、矿脉、归墟、新行星，在彼茨符气里慢慢发酵，长成了越来越像的模样。
就像老厨师的：“酿酒和处人一个理，得给够时间，让性子磨透了，脾气混熟了，最后才能酿出那口让人暖心的香。”
夜里的寻常馆，酒坛的光在月光下泛着柔和的金绿，发酵的声响像首温柔的夜曲。石头知道，等百日之后开封，这酒会带着永年坪的土、绿星的草、矿脉的石、归墟的水，在舌尖绽放出最丰富的共源味，而新行星的酒，也会顺着星舰的航迹回来，与这坛酿在一块儿，凑成场跨越星海的宴。
而这等待的过程，就像“共源”的故事，需要慢慢熬，细细酿，让所有不同的味在时光里互相成全，最后才能香得醇厚，甜得绵长，让人一辈子都记在心里。
风穿过酒馆的窗棂，带着缕陈香往星舰停靠坪飘去，仿佛在：“等你回来，咱们共饮这坛酿，把所有的思念，都喝进肚里，酿成往后的日子。”
同源叶的叶影在酒坛上轻轻摇晃，像在给这坛正在发酵的牵挂，打着温柔的节拍。
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