次日清晨，色微亮，王石安在糍粑米香中醒来，加入家庭的忙碌。
李秀莲指挥着王石安淘米、蒸糯米饭，王望祖铺好了棕蓑衣做垫子，和父亲一起抬来清洗好的沉重的石盆，在棕垫子上摆平放好，摩拳擦掌准备打糍粑。
清晨的寒气还未散尽，灶屋里已是热气蒸腾。
巨大的木甑子架在大锅上，白色的蒸汽带着糯米的甜香弥漫开来，模糊了窗户。
李秀莲一边用筷子戳着甑子里的米粒测试生熟，一边指挥着：
“石头，火可以点了！望宝，去把洗净的木锤拿过来！”
“好嘞！”
就在这时，李秀莲掀开甑盖，一股更浓郁的白气裹挟着米香扑面而来。
她熟练地用湿布垫着，端出满满一甑子晶莹油亮的糯米饭。
“来来，先捏个饭团尝尝！”
李秀莲招呼着，手上沾零凉水，利落地捏起一个紧实的饭团，递给离得最近的王石安。
“心烫，就着这股热乎气最香！”
王石安接过饭团，烫得在两手间倒来倒去，吹着气咬下一口。
米粒软糯弹牙，纯粹的甘甜在舌尖化开，正是记忆里最熟悉的味道。
他满足地眯起眼，含混不清地对弟弟喊：
“望祖，快过来！妈捏饭团了！”
王望祖闻声跑来，也顾不上拿木锤了。
自己动手捏了一个大的，塞得腮帮子鼓鼓囊囊，烫得直抽气也舍不得张嘴。
糯米饭蒸好了，王石安和李秀莲合力将滚烫的木甑抬到院子里，对准了放在棕垫上的石盆。
冒着热气的糯米饭被倒入冰凉的石盆中，发出“噗”的一声轻响。
“开打！”李秀莲一声令下。
王望祖早就等不及了，抡起木锤就砸了下去，木锤陷入黏稠的米饭里，发出沉闷的“噗”声，却带起了不少米粒，溅得四处都是。
“停停停！哪是你这样打的？”
王老实急忙喊住他，脸上带着又好气又好笑的神情。
“毛手毛脚的，糟蹋粮食！”
着，他从水缸里舀起一瓢凉水，倒进木盆里，然后接过儿子手里的木锤，在木盆里蘸了一下。
他没有用力砸，而是将木锤头稳稳地按在热腾腾的米饭上，顺着一个方向，不紧不慢地碾磨起来。
原本颗粒分明的糯米，在他的动作下渐渐变得绵软、粘连，乖顺地聚拢成一团。
“看到了没？”
王老实一边示范，一边解：
“得先把它碾服帖了，黏性出来了，再下力气捶打。心急吃不了热豆腐，也打不好糍粑！”
王石安和王望祖兄弟俩对视一眼，脸上同时露出了恍然大悟的表情。
王望祖更是夸张地一拍脑袋：
“哎呦！爹，原来是这么个讲究法！我怎么刚才一杵下去跟打地鼠似的，光见米粒飞了。”
王石安也笑了，心底佩服养父这些从岁月里积累下来的朴实智慧。
他接过另一根同样蘸了水的木锤，学着养父的样子，轻轻压在米饭上，缓缓碾动。
王望祖也收起了急躁，有样学样。
起初，两根粑杵只是在米饭表面滑动，但随着米粒被碾碎，糯米的黏性逐渐释放，阻力越来越大，需要真正的力气了。
“现在可以了！”
王老实满意地点点头，徒一旁，掏出烟袋锅点上。
“你俩顺着劲，卡着点，错开捶！”
兄弟俩这才喊起号子，你一杵，我一杵，开始有节奏地捶打起来。
这一次，米团变得听话，每一次捶打都扎实而富有弹性，发出“砰砰”的闷响，再没有米粒飞溅。
汗水从他们的额角滑落，热气在冷空气中结成白雾，院子里充满了力量的节奏感和糯米的甜香。
李秀莲在一旁看着，脸上洋溢着满足的笑容，时不时递上温水让他们喝一口。
这个清晨，打糍粑的劳作不再是单纯的体力活，而成了一门需要耐心和技巧的家传手艺，一次父子之间无声的技艺传常
渐渐地，米饭变得黏稠，每一次抬起木锤都变得费力，需要很大的力气才能扯开。
王望祖脑门上冒出了细汗，喘着气笑道：
“哥，这比抡扳手还累人！”
王石安也喘着气，脸上却带着畅快的笑：
“这才刚开始！等会儿黏住了，咱俩得一起使劲才行！”
果然，随着米饭逐渐变成光滑黏稠的米团，两把木锤几乎被黏住。
这时，兄弟俩不再轮流，而是同时用力，喊着号子：
“一、二、起！”
将整个米团抬起，再重重地砸回石盆。
这不仅是个力气活，更考验着两饶配合。
王老实在一旁笑眯眯地看着，偶尔出声指点：
“对，腰上用劲！”
李秀莲则准备好了一盆凉水，不时让兄弟俩把手浸进去降温，防止被烫伤和黏住。
整个院子里充满了号子声、笑声和糯米的香气，劳动的喜悦和家庭的温暖融汇在一起。
最终，一个光滑洁白、韧性十足的糍粑打好了。
王望祖迫不及待地揪下一块，蘸上白糖塞进嘴里，烫得直哈气也舍不得吐出来，含糊地嚷着：
“好吃！真香！”
王石安也尝了一口，新米的清甜和手工捶打的韧劲在口中化开。
李秀莲利落地将其分成剂，一个个整齐的摆在洗净且油亮的大门板上。
“来，兄弟俩去把另一块门板盖上去。”
李秀莲一边利索地将热乎的糍粑剂子摆匀，一边招呼道。
王石安和王望祖应声而去，从墙边抬起另一块沉甸甸的，已经洗净的木门板。
兄弟俩默契地调整着位置，心翼翼地将门板严丝合缝地压在第一块门板的糍粑上。
“这下终于好了！”
李秀莲在围裙上擦了擦手，满意地看着这个“临时压糍粑器”。
“压上一夜，明早起来就瓷实了，煎着吃、烤着吃，随你们喜欢！”
王望祖舔着嘴角残留的糖粒，眼巴巴地看着门板：
“妈，现在不能吃吗？”
“急什么！”
李秀莲嗔怪地拍了下儿子的后脑勺。
“好东西都得等一等。去，帮你哥把石盆抬到井边刷干净。”
冬日的阳光渐渐升高，暖融融地照着院。
兄弟俩合力刷洗着沉重的石盆和粑杵，水花溅起，映着亮晶晶的光。
王老实蹲在堂屋门口，重新装上一袋烟，看着儿子们忙碌的身影，黝黑的脸上皱纹都舒展开来，露出心满意足的憨笑。
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