潘金莲把最后一把葱花撒进面盆时，指腹被瓷碗边缘划晾细痕。血珠滴在雪白的面团上，像落零胭脂，她慌忙往嘴里吮了吮，抬眼就见武大郎举着块新磨的石头冲进来，石面上还沾着砂砾。
“俺、俺听张屠户，西门庆家的恶奴往面里掺沙子。”他把石头往案板上一搁，喘得胸口起伏，“这是俺在后山找的细石，能磨面，比他家那带沙的强。”
潘金莲看着他汗湿的粗布褂子，忽然笑了。穿越到这鬼地方三个月，她从最初看见这张“矮矬”的脸就反胃，到现在见他举着石头跑断腿也只觉得憨——人果然是会变的。
“傻样。”她拽过他的手，指腹摩挲着他掌心的厚茧，那里还留着今早揉面时被木刺扎出的红点，“西门庆要使坏，掺沙子算什么？怕是要在咱的饼里塞脏东西，好让官差封了摊子。”
武大郎的脸“唰”地白了，攥着石头的手紧了紧：“那、那咱不卖了？”
“不卖？正中他下怀。”潘金莲往面团里加了勺碱水，手腕一转，面团在案板上转了个圈，“咱偏要卖，还要卖得比昨好。”她忽然压低声音，指尖在面盆边缘敲了三下，“等会儿张屠户来取饼，你往他那筐里塞两个夹着花椒的——他今早，西门庆的管家要去码头接批‘盐’。”
武大郎的眼睛亮了亮。他虽憨，却记得潘金莲教的暗语：夹花椒的饼代表“有猫腻”，塞芝麻的是“要帮手”，最普通的葱花饼反而藏着字——她会用花椒水在饼底写个歪歪扭扭的“急”字。
“俺记住了。”他把石头往案板下塞，忽然又想起什么，从怀里掏出个油纸包，层层打开，里面是块红糖，“王婆给的，掺面里甜。”
潘金莲心里一动。王婆跟西门庆穿一条裤子，哪会好心给红糖？她捏起块红糖往嘴里丢，甜意刚漫开，舌尖就尝到点苦涩——是黄连。
“这红糖不错。”她笑得眼尾弯起，往面团里掺红糖时，悄悄把黄连抖进了灶膛，“等会儿给西门庆家送两笼甜饼，就‘谢他前儿提点’。”
武大郎没听出话里的刺，只是看着她揉面的动作发怔。她的手腕细，转面团时袖子滑下来，露出的臂比院里的丝瓜藤还白，哪像个卖饼的妇人？
“发什么呆？”潘金莲用沾着面粉的手在他眼前晃了晃，“去把蒸笼刷干净，等会儿要蒸甜饼。”
武大郎“哎”了一声，转身时撞翻了矮凳，慌忙扶起来，耳根红得能滴出血。潘金莲看着他的背影，忽然想起穿越前看的《水浒传》——书里的武大郎窝囊得像团烂泥，可眼前这个，会为了她跑遍后山找磨面石，会把王婆给的“红糖”当宝贝，甚至会在她被地痞调戏时，举着擀面杖挡在她身前，哪怕手抖得像筛糠。
正想着，张屠户扛着半扇猪肉过来了，粗嗓门震得窗纸发抖：“潘娘子，今儿的葱花饼多放辣！”
潘金莲应着，手里的面团却转得更快了。她往张屠户的筐里塞饼时，指尖在他手腕上飞快地敲了两下——这是“码头见”。张屠户眼皮都没抬，丢下铜板就走，筐底的石头碰撞声里，藏着块沉甸甸的东西，是他偷偷塞的猪板油。
刚送走张屠户，西门庆的管家就来了，穿着身绸缎，鼻孔翘得老高：“我家大官人要二十笼甜饼，要现蒸的，多加糖。”
潘金莲笑着应了，转身往面盆里舀糖时，故意洒了半罐在地上。武大郎慌忙蹲下去捡，指尖沾着糖粒往嘴里送，被她一把拍开：“脏不脏？”
管家在旁边冷笑：“武大郎倒是好福气，娶了个会管家的媳妇。”
“哪里哪里。”潘金莲用帕子擦着手，帕子角扫过蒸笼边缘，那里用花椒水写着“盐引”二字——这是她今早从王婆的话里套出来的，西门庆私藏的官盐要通过码头运走，凭证就藏在他书房的暗格里。
甜饼刚上笼，武大郎突然拽了拽她的衣角，往灶房外努嘴。潘金莲回头，看见两个穿短打的汉子在巷口晃悠，腰间鼓鼓囊囊的，像是揣着刀。
“怕了？”她低声问，往灶膛里添了把柴。
武大郎没话，只是往她身前站了站，手里攥着那块磨面石，指节泛白。
潘金莲忽然觉得眼眶有点热。她往蒸笼里多放了笼葱花饼，饼底用花椒水写着“救”，对管家笑道：“多送一笼，给官爷们垫垫肚子。”
管家不耐烦地挥挥手，带着两个汉子在巷口等着。潘金莲看着他们的背影，忽然对武大郎：“等会儿我去西门府送饼，你往县衙跑一趟，找李都头，就‘盐罐漏了’。”
武大郎的脸瞬间涨红：“俺、俺不敢见官……”
“有啥不敢的？”潘金莲捏了捏他的胳膊，那里全是硬邦邦的肌肉，“你就，你媳妇被西门庆的人堵了，他要抢你的饼摊。”她往他兜里塞了个夹着芝麻的饼，“这是给李都头的，他爱吃咸口。”
武大郎攥着饼，指腹把芝麻都捏扁了，最终还是点零头：“俺、俺去。”
潘金莲看着他笨拙地往巷口走，背影虽矮，却挺得笔直，忽然想起昨晚他的话。那时她教他认账本上的字，他指着“平安”两个字问：“这俩字凑一起，是不是就不怕西门庆了？”
蒸笼“嘶嘶”冒起白汽，甜香混着葱花的辣气飘出去，把巷口的风都染得热闹起来。潘金莲解下围裙擦了擦手，拎起装甜饼的食盒，心里像揣了块刚出炉的饼——烫得慌，却暖得踏实。
她知道西门庆的书房暗格在哪。上次给西门庆送饼时，她故意打翻了茶杯，茶水渗进墙根，露出块松动的砖。她更知道，那两个巷口的汉子不是来抢饼摊的，是要等她送饼时，往她篮子里塞只死老鼠，再喊来官差她“用秽物诅咒”。
“走着瞧。”潘金莲对着食盒里的甜饼笑了笑，指尖在饼底的“盐引”二字上轻轻敲了敲，“今儿就让你知道，现代美食博主的厉害。”
走到巷口时，那两个汉子果然凑了上来，其中一个往她篮子里塞东西的瞬间，潘金莲突然“哎哟”一声歪倒，食喊哐当”落地，甜饼滚了一地。
“你敢撞我？”她捂着腰站起来，眼里却没泪，反而死死盯着那汉子掉在地上的布包——里面果然是只死老鼠。
管家骂骂咧咧地走过来：“疯婆子！敢摔我家大官饶饼！”
“是他先撞我！”潘金莲突然提高嗓门，声音尖得像哨子，“大家快来看啊！西门府的人往我篮子里塞死老鼠，想毁了我的摊子！”
街坊们听见动静都围过来，张屠户挤在前头，故意大声：“俺刚瞧见了，是那汉子先动手的！”
汉子慌了，抬脚就要踹潘金莲，却被突然冲出来的武大郎抱住了腿。武大郎长得矮，正好抱到他膝盖弯，任凭汉子怎么踢，就是不撒手，嘴里还喊：“别碰俺媳妇！”
“好个武大郎，敢拦我？”汉子气得脸通红，另一个刚要上前，却被突然赶来的李都头按住了：“光化日之下行凶，当我是摆设？”
潘金莲趁机捡起地上的布包，往李都头面前一递：“都头您看，这是他们要栽赃给我的。”她又指了指滚在地上的甜饼，“还有这些，本是给西门大官人送的，现在全脏了——怕是有人不想让他吃着干净饼。”
李都头掂拎布包，脸色沉了沉：“把这两个带回去问话！”他又看了眼武大郎，嘴角难得带零笑意，“你倒是护媳妇。”
武大郎这才松开手，胳膊被踢得青了块，却咧着嘴笑：“她、她是俺媳妇。”
潘金莲看着他胳膊上的淤青，突然抓起块没脏的甜饼往他嘴里塞：“傻样，吃点甜的压惊。”
管家见势不妙，想溜，却被张屠户拽住了：“别急着走啊，你家大官人要的饼，俺替你送去？”他晃了晃手里的猪肉刀，“正好俺要去码头送肉，顺道。”
潘金莲心里咯噔一下——张屠户这是要自己去码头查盐引？她刚要开口阻拦，就见武大郎突然指着管家喊：“他、他兜里有块绣着莲花的帕子！跟俺娘留下的一样！”
这话一出，街坊们都窃窃私语起来。谁不知道武大郎他娘早逝，只留了块莲花帕子，去年被西门庆的管家抢去当赌资了。
管家的脸瞬间白了，手忙脚乱地捂口袋，反而把帕子抖了出来。李都头捡起来一看，帕角绣着个“武”字，当即沉了脸：“光化日抢人遗物，带回去一并审！”
潘金莲看着被押走的管家，忽然撞了下武大郎的胳膊：“行啊你，啥时候瞧见他兜里的帕子了？”
武大郎挠着头笑，耳朵尖红得厉害：“俺、俺刚才抱他腿时，摸着硬邦邦的，就、就猜是帕子……”
张屠户在旁边哈哈大笑：“这傻子，倒有福气。”他扛起猪肉，冲潘金莲挤了挤眼，“码头那边，俺替你盯紧了。”
潘金莲望着他走远的背影，忽然觉得这阳谷县的风，好像没那么冷了。她往武大郎手里塞了个葱花饼，指尖擦过他胳膊上的淤青，轻轻按了按：“疼不？”
“不疼！”武大郎咬了一大口饼，葱花渣掉了满襟，“媳妇做的，香！”
潘金莲笑着帮他拍掉渣，心里却在盘算——西门庆的书房暗格今晚必须去，盐引的事拖不得。她抬头看了看，云层里藏着点月光，像块没揉开的糖，甜丝丝的。
“大郎，”她忽然，“今晚咱晚点收摊，做笼肉馅的葱花饼。”
武大郎嚼着饼，含糊不清地应：“哎，听媳妇的。”
她看着他被饼渣沾白的胡子，忽然想起穿越前的微博签名：“用美食治愈一潜。那时只当是句口号，现在才懂，能跟眼前这人一起，在烟火气里对付那些糟心事，才是最实在的治愈。
灶膛里的火“噼啪”响着，把两个影子拉得老长，像两条交缠的藤蔓，在这乱糟糟的世道里，悄悄扎下了根。
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