此时，京城一座老式四合院里。
丁老刚刚从后厨走出来。
从苗侃动手做【滴水观音】的第二起，他也让自家厨师尝试复刻这道菜。
当然，他没那么阔气去搞什么珍奇异宝。
只用了一根二十年的老山参，再配上市面上能买到的上等灵芝。
抬头看了眼墙上的钟。
快七点了。
他赶紧回屋，打开电视，眼巴巴地盯着屏幕，等直播开始。
……
就在百万人翘首以盼中，七点整，如约而至。
苗侃准时点亮了直播间。
画面刚通，弹幕立刻炸了锅。
“来了来了！！”
“可算等到你！”
“御前大厨，竟敢让朕苦等三分钟！拖出去斩了！”
“盼星星盼月亮，总算把你给盼来了。”
“老铁，别废话，直接开演。”
“（流口水.jpg）快让我看看传中的【滴水观音】长啥样！”
“……”
观众们全都嗨了。
与此同时，还有成群结队的人正在往里挤。
人数从一百万，眨眼又蹿到一百二十万！
并且丝毫没有放缓的意思。
“每次只要把流量砸在苗侃身上，回报都超乎想象。”
看到后台曲线像火箭一样往上窜，哔站李总心里乐开了花。
这波稳赚不赔，业绩要爆表了。
……
“家人们，咱们又见面啦。”
苗侃笑着冲屏幕打了个招呼。
“免礼平身。”
“草民叩见皇上。”
“少扯闲篇，我们要看菜！”
“第一次来，博主本人还挺精神的哈。”
“……”
弹幕热闹得像过年，回应不断。
“看得出来，大家都迫不及待想看【滴水观音】最后的样子。”
“行，那就不绕弯子了。既然各位陪了它三，现在也是揭晓成果的时候。咱们这就进入最终环节。”
话音落下，苗侃端起摄像机，转向角落里的木桶。
所有人立马屏住呼吸，眼睛瞪得滚圆。
这道菜他们从头跟到尾，足足熬了三。
一半以上的观众几乎是陪着它一起“长大”的。
眼看就要见到成品，谁能不激动？
镜头推进，苗侃走上前，先把盖子掀开。
上面那只鸽子早已彻底脱水，缩成巴掌大，外皮焦黑发硬。所有精华随着蒸汽上升，在盖底凝成露珠，再一滴滴落进下方的鲍鱼里。
盖子放好后，他又拆开木桶外壳。
底下那颗鲍鱼比昨又膨了一圈。
现在它横卧盘中，比人脸还大，通体呈深棕，却透出一股水灵劲儿，一看就饱含汁水。
经过连续三密闭蒸炼，吸收了无数珍材灵气，原本干瘪到快成石头的两头干鲍，现在已经吸足精华，饱满得像是能掐出水来。
苗侃用厚布裹着盘子，轻轻移到桌中央，拿起汤匙轻轻一碰。
那鲍鱼顿时晃了起来，颤巍巍的，跟果冻似的。
“我去！这都能抖起来！”
“干鲍也能做成布丁？服了！”
“这也太嫩了吧，我现在就想啃一口！”
“这真是五百万起步的鲍鱼？呜哇我口水止不住了。”
“别了，我都绝望了。要是主播心情好，能不能分兄弟一口汤喝？”
“五百万的菜，光是汤都不得卖到六位数？”
“何止！里头融了百年参、顶级灵芝、还有鹿茸精华，拎出去拍卖都能拍出价。”
“糟了！要到了！那个我们看着他吃的环节！”
“顶不住了……”
弹幕乱成一团，而苗侃却没有急着下嘴。
他反而沉住气，开始收尾最后一个步骤。
“这道【滴水观音】，其实还差一步才算真正完成。”
“接下来，我要用这三积攒下来的精华原液，调一份酱汁。”
虽然苗侃每次都把鸡鸭鸽子吊在鲍鱼正上方，可鲍鱼那点身子实在装不下那么多好东西，吸收不完的精华顺着汁水流下来，全掉进了下面接着的盘子里。
这时候的盘子，一边是软乎弹牙的鲍鱼，另一边堆着半盘浓得发亮的酱色汤水。
他顺手把这堆宝贝汤汁倒进炒锅，开始忙活下一环节。
“撒点盐、糖，再来点酱油提味，最后加点淀粉水搅一搅，熬成粘稠的浓汁，浇上去就校”
话音没落，动作已经跟上。
不到六十秒，一锅亮晶晶的浓芡就调好了。他拿勺子缓缓往鲍鱼上淋，那汁像绸子一样滑下去，裹住每一寸鲍鱼表面，原本就深的颜色变得更沉，更有质福
油光水滑，亮得反光。
一眼望去，那股子鲜劲儿好像能直接钻进鼻孔里。
“咕咚——”
“咕咚——”
“咕咚——”
同一秒，几十万人同时咽了口水。
谁能见过这种操作？
现在鲍鱼虽不算是价食材，普通人家逢年过节也能来一回。
可眼前这做法……
简直奢侈到离谱。
用人参王、朱樟芝、头茬鹿茸当配料往下炖，这一口吃下去，五百万都打不住！
不是亲眼盯着直播看，谁敢信这世上真有人这么折腾一道菜？
所以哪怕只能看着，大伙儿也早就口水流满地。
二号演播厅，“咕噜！”
女主持之前一直在调整情绪，努力保持专业范儿，结果镜头切到这道【滴水观音】的瞬间，她彻底破防。
太香了，光瞅着画面就想伸手去抓。
她恨不得直接穿进手机屏幕，跪在苗侃面前求一口尝尝。
只要能咬上一块，让她辞职都愿意。
但冷静想想……
自己全部身家加起来，怕是连这道菜零头都不够付。
旁边站着的高大厨更是僵立当场，一句话都不出来。
干这行几十年，从没见过能把泡发后的干鲍做出这种状态的。
更别提里面还融了价值几百万的药材精华。
真是见所未见，闻所未闻。
可惜啊，看得见吃不着。
他心里羡慕得要命。
身为厨师，他对味道的执念比谁都重。
可现实摆在眼前——
五百万的鲍鱼，别吃，平时听都没资格听见。
这笔钱，快赶上他十几年工资总和了。
直播间这边，就在苗侃把最后一勺汁淋完的刹那，耳边突然响起系统提示音。
【叮！恭喜宿主成功复原第十二道失传名菜——《滴水观音》】
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