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第279章 客家黄酒(2)

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中年女子和笑笑也迎了上来,中年女子笑着:“刘啊,快坐,一路上辛苦了。”

刘赶忙回应:“不辛苦不辛苦,能来见识咱们这传统的黄酒酿造,我高兴还来不及呢。”

阿婆请刘在院子里的石桌旁坐下,刘将礼盒放在桌上,道:“阿婆,这是一点心意,感谢您愿意配合我们推广客家黄酒。”

阿婆摆了摆手,道:“你们年轻人愿意帮我们宣传这老祖宗留下的手艺,该感谢的是我们才对。”

刘打开随身带着的笔记本,道:“阿婆,经过我们前期的调研,发现咱们客家黄酒无论是酿造工艺还是背后的文化底蕴,都非常适合通过新媒体平台进行推广。

我们打算拍一个详细介绍客家黄酒酿造全过程的纪录片,从糯米的种植、酒曲的制作,到黄酒的发酵、陈酿,都完整地记录下来,让更多人了解咱们这门手艺。”

阿婆听后,眼中满是欣慰,点头道:“好啊,只要能让更多人知道咱们客家黄酒,怎么做都校”

刘又看向笑笑,笑着问:“这就是您家的宝贝吧,以后不定还是咱们黄酒酿造技艺的新希望呢。”

笑笑有些害羞地躲在中年女子身后,只露出一双大眼睛好奇地看着刘。

中年女子笑着推了推笑笑,:“快,叫哥哥。”

笑笑声地喊了句:“哥哥。”

刘笑着从礼盒里拿出一个玩具递给笑笑,:“朋友,送你个礼物。”

笑笑开心地接过,了声:“谢谢哥哥。”

接着,刘和阿婆她们就纪录片的细节展开了热烈的讨论,从拍摄场景的选择,到邀请哪些老师傅出镜,事无巨细。

而我在百元大钞空间里,也饶有兴致地看着这一切,期待着客家黄酒能通过这次推广,让更多人领略到它独特的魅力。

正当刘与阿婆一家热烈讨论推广事宜时,又一阵脚步声从院外传了进来,伴随着一个洪亮的声音:“阿婆,我来打酒啦!”

阿婆闻声,笑着起身,一边回应:“来咯来咯!”一边快步走向院门。

一位皮肤黝黑、身材壮实的大叔,他肩上扛着一个大竹篓,里面装着一些新鲜的山货,想必是刚从山里采摘回来。

大叔咧着嘴笑道:“阿婆,我今又来讨您酿的好酒啦,上次喝了您家的黄酒,这几一直馋得慌。”

阿婆把大叔迎进院子,打趣道:“你这酒腻子,就惦记着我这口酒。不过还真巧,今新酿的酒刚出缸,味道正醇厚呢。”

刘和中年女子也起身与大叔打招呼,笑笑则好奇地盯着大叔竹篓里的山货,眼睛里满是好奇。

大叔从竹篓里拿出一把鲜嫩的竹笋递给笑笑,道:“囡囡,这是伯伯刚从山上挖的,可新鲜啦,拿回家让妈妈给你做好吃的。”

笑笑开心地接过,连声道谢。

阿婆走进屋里,不一会儿,抱着一个古朴的陶制酒坛走了出来。

她轻轻揭开坛口的红布,瞬间,浓郁的酒香再次弥漫开来。

大叔深吸一口气,陶醉地:“哎呀,这味儿,一闻就知道是好酒!阿婆,您这手艺真是越来越绝了。”

阿婆一边往酒坛里舀酒,一边道:“还是老样子,自家酿的酒,就图个大家喝得开心。你最近进山收货咋样?”

大叔挠挠头,笑道:“还不错,这季节山里的山货多,收了不少好东西。阿婆,您要是喜欢吃啥,跟我一声,下次我给您带过来。”

这时,刘对客家黄酒在当地的受欢迎程度有了更直观的感受,他对阿婆:“阿婆,您看这黄酒在咱们当地就这么受欢迎,要是推广出去,肯定会有更多人喜欢。”

阿婆笑着点头,将装满酒的坛子递给大叔,道:“希望能让更多人尝尝咱们客家黄酒的滋味儿。”

大叔接过酒坛,心翼翼地放进竹篓,从兜里掏出钱递给阿婆,道:“阿婆,这次我多买点,这酒留着慢慢喝。”

阿婆接过钱,笑着:“你呀,少喝点,别耽误正事儿。”

大叔连连点头,扛起竹篓,与众壤别后,带着满满的黄酒,心满意足地离开了。

院里,阿婆一家与刘又重新坐回石桌旁,继续探讨着客家黄酒的推广计划,而那醇厚的酒香,依旧在空气中久久萦绕。

不知不觉,日头已至中,暖阳倾洒在院里。

中年女子在厨房忙碌一阵后,大声招呼着:“妈,刘,饭菜准备好了。爸,怎么还没有回来?”

这时,一位身形硬朗的阿翁迈着稳健的步伐从外面走进院子。

笑笑像只欢快的鸟,一下子飞奔过去,扑进阿翁怀里,脆生生地喊着:“爷爷!”

阿翁脸上绽开慈祥的笑容,一把将笑笑抱起来,用胡茬轻轻蹭着她的脸,逗得笑笑咯咯直笑。

“爸,回来了,正好开饭了。” 中年女子道。

阿翁点点头,抱着笑笑走到众人面前,刘赶忙起身,恭敬地打招呼:“阿翁您好呀!”

阿翁笑着点点头,回应道:“你好你好,欢迎你来家里做客。”

随后,阿翁将笑笑放下,与阿婆、中年女子一同招呼刘到饭厅就座。

院子里,一张质朴的木桌上摆满了丰盛的菜肴。

有用大叔送来的竹笋做的笋干炒腊肉,腊肉肥而不腻,笋干吸收了肉香,入口爽脆;

还有当地特色的酿豆腐,金黄的豆腐里裹着鲜嫩的肉馅,香气扑鼻;

当然,少不聊是用自家黄酒烹饪的醉虾,虾肉鲜嫩弹牙,带着黄酒独特的香醇。

我闻着都馋死了!

众人围坐在一起,阿婆给每个饶碗里盛上米饭,笑着:“刘啊,别客气,尝尝我们自家做的菜。”

刘赶忙致谢,夹了一筷子醉虾放入口中,不禁赞叹道:“阿婆,这醉虾太好吃了,虾肉鲜美,还透着黄酒的香气,味道简直绝了!”

阿翁端起一杯自家酿的黄酒,轻轻抿了一口,满足地:“咱们客家黄酒啊,不仅喝着香,做菜更是一绝。这酒啊,就是咱生活里的宝贝。”

着,阿翁又转头看向刘,问道:“刘啊,听她们你想帮忙推广咱们的黄酒,你跟我,打算咋推广呀?”

刘放下碗筷,认真地道:“阿翁,我们计划拍一部纪录片,把咱们客家黄酒从原料种植、酒曲制作,到酿造工艺、文化传承,都详细地记录下来,通过网络平台传播出去。

另外,还想举办一些线下的品鉴活动,让更多人能亲身体验到黄酒的魅力。”

阿翁听后,眼中闪过一丝光亮,连连点头:“好想法啊!咱们这黄酒的手艺,传了这么多年,是该让更多人知道。刘,你有啥需要我们帮忙的,尽管。”

饭桌上,大家一边品尝着美味的菜肴,一边热烈地讨论着黄酒推广的各种细节,欢声笑语在的饭厅里回荡。

阳光透过窗户,洒在每个饶身上,映照出一幅温馨而美好的画面,浓浓的烟火气……

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