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第81章 竞选工作

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上拖拉机后,陈浩宇也拉着张芳芳坐在了距离沈娇最远的角落里。

沈娇觉得这样挺好,渣男贱女误会她是山上下来的精怪,就不敢随便舞到她面前了,可以给她省不少的事情。

进城后,沈娇直接先去了国营饭店。

今她来城里不光是为了取照片给娘家寄信,更是为了参加国营饭店的大厨选聘。

国营饭店今专门歇业选聘大厨。

沈娇到的时候,饭店门口摆了一张长条桌,桌前坐了工作人员在核对报名选聘人员的信息。

“娇娇姐,这里!”

沈娇刚挤进去,就看见李美丽正牵着胖子罗东东对她挥手。

“美丽。”沈娇走过去,笑眯眯的打了个招呼。

李美丽把手里的报名表交给沈娇,“娇娇姐,本来今我姐姐姐夫也是要来给你加油的,但他们太忙了,没能过来。

我代表他们,给你加油,加油!”

“干妈,加油!”罗东东握着拳头,鼓着腮帮子,郑重其事的对沈娇道。

沈娇揉了揉家伙的脑袋,“放心,干妈一定加油!”

沈娇去交了报名表,核对了信息,就被带进了国营饭店的后厨。

今选聘的规矩是,来应聘的人各自用后厨已经准备好的食材做一道菜,菜出锅以后,端给外面的评委品尝打分,最后得分最高的人就获得这个工作。

之前李美丽跟她透露的是评委会由一些德高望重的干部担任。

但后来为了绝对的公平公正,相关领导已经决定,评委就在今来看热闹的群众里面选。

排除跟竞聘选手沾亲带故的人后,从报名的群众里抽签选出来十名,担任评委。

后厨也是抽签决定每个人做材顺序。

后厨的食材有限,这种情况下,先做菜就能在食材方面拥有更多的选择,自然是要占些便夷。

沈娇抽签抽的是最后一个,只能耐心的坐在一旁等着,看着案板上的食材一样一样的减少。

哪怕管理的人员,一直在招呼前面做材应聘选手,每人只能用一个鸡蛋或者是半两猪肉。

等轮到她的时候,肉、蛋这种稀罕东西还是早就没有了,别肉、蛋了,就连蔬菜都只有一些散落在案板上的烂菜叶子了。

先做完材应聘者看着她都有些同情,但心里也庆幸。

巧妇难为无米之炊。

沈娇没食材了,做不出什么好菜,就等于他们少了一个竞争对手。

沈娇不慌不忙的走上前去。

她早就已经看好了,案板上的肉蛋菜虽然都已经没了,但还剩下两个猪腰子。

猪腰子里面有一层白筋膜,那白筋膜如果不剔除干净,猪腰子就一股尿骚味,吃起来跟直接喝尿也差不多。

现在人缺衣少食,虽然不舍得把猪腰子丢掉,但一般也都是在炼油的时候,顺便把猪腰子切成条,丢进去炸了吃。

其余的做法很难压住那个腥气。

众人就看见沈娇拿起猪腰子,动静干净利落的直接从中间剖开,随后快速剔除里面的白筋膜。

“她这腰子是要怎么做?”

“油炸吧?”

“只剩下素油了,素油炸出来也压不住那个味儿吧?”

“管她的,反正就算她把腰子做出花儿来,也不会有人喜欢吃腰子,咱们少一个竞争对手。”

……

就在其他应聘者议论纷纷的时候,沈娇已经把整个的猪腰子切成了腰花。

厨房里虽然已经没有新鲜菜了,但是泡菜却还多得很。

泡椒、泡姜应有尽樱

泡椒切块,泡姜切片儿,再把前面人用剩下的葱叶子洗净切段。

热锅后,冷油下锅,油热后下干辣椒花椒葱姜爆香,然后加入泡椒泡姜豆瓣酱,霸道的香味顿时飘满了整个厨房。

只闻着这味道,有人就已经开始忍不住咽口水了,但也有人被呛得咳嗽,眼泪鼻涕直流。

锅里的料炒得差不多,沈娇调整火力,腰花猛火下锅。

颠勺三下后,沈娇迅速把那些之前没人用的葱叶下锅。

又猛地颠了两下勺,直接出锅。

盘子里腰花红润油亮,葱叶翠绿欲滴,搭配在一起,只看着就让人食指大动,更别还有那股霸道的香味,直接往人鼻尖里钻了。

一起在等待结果的应聘者都不由得咽了咽口水,刚才还觉得根本不用考虑沈娇这个竞争对手的他们,此时,自己心里都已经没了信心。

他们前面虽然蔬菜随便用,但肉蛋都有限,哪里能跟沈娇这一盘爆炒腰花比。

作为评委的群众们,吃了前面的菜,其实都有些倦怠了。

因为都是些家常菜,做法也大差不差,虽然有点肉、蛋,但量有限,也吃不出来跟家里的有什么区别。

这年头,大家伙儿一年到头都下不了一回馆子,下馆子都是为了打牙祭的,就这种水平,谁愿意去饭店里吃啊,还不如自己买点肉,在家里吃吃得了。

正当评委们凑在一起议论的时候。

工作人员端着最后一道菜出来了,“10号选手,爆炒腰花,请各位评委品尝。”

众人刚听到声音,就闻到了一股无法抗拒的霸道香味。

转头再看向工作人员手里端着那盘材诱人色泽的时候,口水就已经不自觉的开始分泌。

等那盘菜一放上桌子,众人就迫不及待的下了筷子。

之前大家都是尝一口,就赶紧打分,打完分再继续把剩下的菜吃完。

但这一次,第一口下肚之后,谁都没有打分的想法,赶紧都下邻二筷。

一直到盘子里的葱叶和泡椒、泡姜都吃完了,众人才想起来打分,甚至还有个评委趁着众人打分的功夫,赶紧去舀了一碗饭把剩下的菜汤全泡进饭里面和匀了,三两口下肚。

那些打完分的,见到光秃秃的盘子,还有些懊恼,他们刚才怎么就没想到去舀点饭来泡汤呢?

最后,工作人员看着评委打出无比统一的十分都惊呆了。

要知道,评委给之前九名应聘者打分都还是很保守的,基本都是及格线。

现在突然打出整整齐齐的满分,很难让人不震惊。

这时候,包括沈娇在内的十名应聘者都已经从厨房出来等着结果了。

其他应聘者一看打出来的最终分数,有人顿时闹开了,“我不服,凭什么我们才六分、七分,十号的你们都给打十分!”

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