大唐:开局碰瓷长乐公主

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第1282章 润麦

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大概半时,蒸汽机气缸气压达到峰值,安全气阀自动开启泄气。

线路没有稳压设备,因此发电机只能在全功率状态下运行,才能保证输入电压与碾米机、麦磨面机相匹配。

蒸汽机三十马力,发电机二十千瓦,碾米、磨面机都是3.5千瓦。

设备出厂时都有铭牌。

马走到三袋麦麻袋旁,伸手抓起一把紧握,捻起一颗麦粒放入口中咬碎。

‘咔’的一声脆响,马根据经验判断,麦粒太干不适合直接磨成面粉。

麦粒过干水分太低,麸皮易碎混入麦粉中,影响最终的面粉成色和品质。

稻谷正好相反,稻谷晒得越干碎米越少。

碾米机两个密齿碾辊通过旋转挤压,使谷壳破裂挤出米粒,震动筛网分离出谷壳和米尘头。

“启禀侯爷!麦粒太干不宜此时磨面,还需润麦四个时辰方能磨出上等精致麦粉!”侍卫马来到遮阳伞处向苏尘汇报。

“好,润麦!”苏尘听不懂润麦只能点头。

当得知马已尽数掌握设备全套操作流程后,苏尘便撒手不管。

躲在遮阳伞下面与李世民,长孙皇后站在一起。

马颔首抱拳一礼,“蒸汽机已就绪,卑职这就启动发电机发电,驱使稻谷脱壳机!”

“行,你看着办就好!”

“卑职得令!”马再次一礼,转身跑向蒸汽机拉动气缸操纵手柄。

蒸汽机曲柄连接发电机轮盘,反复做着直线活塞运动,发电机随之发出轻微嗡嗡声。

“陛下,润麦是啥意思,你知道不?”

蒸汽机在不排气的情况下嗓音不大,不过五步之内的地面上,能感觉到清晰的震动福

“润麦……”李世民也是没有听过润麦之,思索几秒答道:“许是加水浸润麦粒,使麸皮软化!”

麦的结构为分三层,外层为坚韧麸皮,纤维含量极高常用于制作饲料及其他副品。

中层为胚乳,是麦淀粉和蛋白质的主要来源,也是面粉的核心成份。

内层为麦胚,富含脂肪易变质酸败,碾磨面粉时通常需要分离。

麦磨面机是通过机械破坏麦粒结构,将胚乳从麸皮中分离并磨成面粉。

因此,若麸皮太干则易碎,能通过筛网的麸皮则不可控,只能磨出麸皮含量较高的粗面。

马知晓电机设备皆由苏尘提供制造思路,故而以为苏尘懂得麦磨粉的原理,所以没有细润麦。

润麦确实如李世民所言,用水浸泡麦四至五个时辰,让水分渗入麦粒内部,使麸皮保持韧性,胚乳变得易碎。

此过程中还可能去除麦中的杂质,浸泡过后捞出麦并晾干,就可以使用磨面机磨面。

苏尘略带怀疑的眼神看向李世民,“哦~!”

“哼!”李世民不再搭理苏尘,牵着长孙皇后走向已开机的稻谷脱壳机。

碾米机要先开机才能将稻谷倒入进料斗,此般操作不社机设备。

马两人合力托举一大袋稻谷,解开袋口投进料斗。

碾米机内部有两套电机,一为脱粒碾辊,另一个是磨糠的碾磨机。

当马调节进料滑块后,不出十几秒米粒料口喷洒而出。

谷壳和米尖送入机糠的碾磨机,米糠从机器后面的出料口,顺着不封口的布袋流出装进麻袋。

李世民抓起一把有些温热的大米,米粒基本保持完整极少有断裂。

“哈哈哈,好!神器,真乃神器也!”放回大米,李世民拍了拍掌心沾染的白色粉末。

长孙皇后也捏起一撮‘白净’大米,仔细瞅了瞅。

双眼含笑,点零头。

在李世民与长孙皇后看来,稻谷脱壳机碾出的大米完全称得上白净、晶莹剔透。

因为他们没见过抛光打蜡的……高科技大米。

苏尘嘿嘿一笑跟着附和道,“嘿嘿~有了这玩意,母后以后可以吃上真正的大米饭了!”

一袋稻谷至少60公斤,大概二十几分钟过后,马便要投入另一袋稻谷。

蒸汽机一旦开机,就要充分利用资源不能浪费。

苏尘眼神伸手示意马暂且停止投入稻谷,随即围着几台设备转了一圈,所有设备均未接地线。

李泰准备一根两米左右的尖头铁棒。

只因太极殿广场地砖铺贴的太过完美,苏尘不想破坏文物,因此没有接通地线。

不过苏尘郑重提醒了马等人,尽量不要触碰机器的金属外壳。

一袋稻谷全部处理完,出料口不再有大米喷出,李世民看了看手表。

马拉闸断开了碾米机的供电输入,机器缓缓停止。

“哈哈哈,好,甚好!”

三点四十六分开启碾米机,现在下午四点十八分。

太仓装稻谷有严格规定,一麻袋为一石。

半个时处理60公斤稻谷,期间蒸汽机锅炉加了六大铲煤块,每一铲不少于四十斤。

李世民对此十分满意。

这时,李承乾夫妇快步赶来,后面跟着三名宫女。

苏尘当即迎上前去,提醒李承乾不要触摸任何金属铁器。

“妹夫,对不住,临时有事来晚些!”李承乾向苏尘简单起马周回京一事。

苏尘无所谓的微笑道,“我没啥事啊!”随即走到那名抱着皇太孙的宫女。

李象似乎跟苏尘很熟,上下窜动身体,主动伸出双手向苏尘扑了过来。

苏尘搀着李象双腋将他抱过来,“子~睡醒了没?”

李象笑了笑,露出仅有的半颗牙齿,没有话。

“儿臣、儿媳,拜见父皇母后!”李承乾夫妻俩向李世民和长孙皇后行礼。

“哈哈哈,好!”李世民随意摆了摆手,目光始终不曾离开碾米机。

随即,李世民从碾米机后部,从麻袋抓起一把掺杂,些许细碎米的细糠揉搓几下向苏尘招了招手。

“陛下,这是米糠不能吃的哈!”苏尘抱着李象走到李世民身旁。

李世民不曾理会,实则灾荒之年坚韧割喉的麦麸,亦是不可多得的饱腹活命口粮。

“米糠用于喂猪饲养家禽,想必能使猪肉丰腴肥美,缩短饲养周期!”

轻捻手中带有粗糙颗粒感的米糠,李世民继续道:“若是以往灾致庄稼绝收之年,能有眼前的米糠,百姓必定奉其为上品粮食!”

“陛下的有道理!不管粗糠细糠用来喂猪再好不过!

搞些菜园田园不要菜叶,或者红薯藤蔓啥的拌上谷糠,猪圈的猪抢着吃!”

“嗯~!”李世民点点头,望着眼前整套先进机械心中有些想法。

苏尘抱着的李象,伸手抓向李世民手中米糠。

“嘿~子,这不是给吃的哈!”苏尘侧身拉开与李世民距离,看向李承乾一本正经笑问道:

“大舅哥,这子中午没吃饱么?”

李承乾不答,看向长孙皇后身旁的苏妍眼神询问。

苏妍掩嘴轻笑。

每当苏尘见到李象,言语中向来不带一丝温柔,李象却从不拒绝苏尘逗弄。

反而跟苏尘很亲近,甚至略胜李承乾。

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