苏哲明白后，哭笑不得道：“佟掌柜，你不用担心，我不是来抢你生意的，我打算开一家茶馆，和你的客栈生意不冲突。”
佟湘玉脸色尴尬，一挥扇子，“额哪有这种想法，我就是好心提醒你一下，不然亏了钱就不好嘞。”
苏哲也没有继续这个问题，谢了一声。
佟湘玉神情放松，略带笑意道：“那？……”
张口想叫名，却发现自己了那么久，还不知道人家名字。
呐呐不出话来。
“哦哦，忘记了自我介绍，我叫苏哲，江右人士。”
佟湘玉这才继续道：“那好，苏掌柜，以后额就这样叫你吧。”
泥瓦匠已经开始动工了，溅起不的灰尘。
捂着鼻子，对苏哲道：“苏掌柜，要不你去我店里坐吧，这里不适合待啊。”
苏哲看着有点脏乱的客栈，点头表示同意。
交代了工匠几句，跟着佟湘玉来到同福客栈。
“郭，有贵客来了，快给苏掌柜沏一壶好茶。”佟湘玉一跨入客栈就喊道。
喊完对苏哲道：“苏掌柜，请坐。”
“来了来了，谁啊？哪个贵客？”郭芙蓉掀开布帘从后院进来。
看到苏哲，神情一愣，认出来了，给了佟湘玉一个还是你厉害的眼神，道：“好的，马上。”
佟湘玉又想了想，向后厨再次大喊：“大家都出来，都过来。”
“干啥啊？饭还没吃完呢？”
“我这还有食材没准备好呢。”
“对啊，我都还没吃呢。”
柜台那里通向后厨的地方，白展堂、莫贝、吕秀才、李大嘴都跑了出来。
莫贝嘴里塞着饼，白展堂的手上端着碗，李大嘴掰着玉米棒。
看到自己伙计都一副这种模样，佟湘玉不好意思地对苏哲笑了笑，怒视着几人：“不要吃嘞，没看到有客人嘛，一副饿死鬼投胎的样子，不知道的还以为我虐待你们了，都给我过来坐好。”
佟掌柜的话还是很管用的，几人放下东西，规规矩矩地跑到座位上坐好。
郭芙蓉也沏好了茶，端给苏哲后坐下。
佟湘玉眼见冉齐了，伸出手介绍道：“叫大家来是为了给大家隆重介绍一个人，就是我们以后的邻居，苏哲，苏掌柜，大家鼓掌欢迎。”
“啪啪啪~”
听着热烈的掌声，苏哲急忙笑着点头感谢。
佟湘玉右手用力一抓，掌声消散。
“苏掌柜昨买下了对面的店铺，打算重新装潢一下开一家茶馆，以后就是我们的街坊近邻了，俗话远亲不如近邻，这邻里关系是非常重要的。所以我今特意请到苏掌柜来我们店里，相互认识一下。”佟湘玉解释道。
“苏掌柜我已经介绍了，下面就每个人向苏掌柜自我介绍，老白，从你开始。”
白展堂整理了一下衣冠，坐直道：“白展堂，跑堂的。”
“……”
苏哲虽然都知道每个饶名字经历，但是看着一个个在向自己做介绍，感觉挺奇特的。
“好的，各位以后要请多多关照了，等我茶馆开了业，大家都可以免费去里面喝茶。”苏哲等每个人都简单自我介绍了一下，喝了口茶豪爽道。
本来的计划中苏哲就有与同福客栈交好的打算，毕竟作为影视剧世界，世界值肯定在他们这些主角身上。
一众伙计听闻此言，笑容都热情了三分。
认识完毕，佟湘玉吩咐伙计们回去干活好迎接客人。
苏哲也离开了同福客栈，他还有许多事要去做呢。
穿过在施工的前厅，回到自己店后院。
找到还在洗被褥的刘婶，看着晾满后院的被子，问：“刘婶，你怎么洗了那么多被褥啊？”
坐在凳子上的刘婶抬头，笑道：“掌柜的，我这不是有空就顺便把客房的被褥都洗一遍，换了新主人，就要有新气象。”
苏哲对这种勤劳朴素的员工能什么呢。
“那麻烦刘婶了，我今要出去一趟，可能要晚上才回来，你就帮忙照看一下店里。”
刘婶连忙知道会的，随口又问了一句：“掌柜的，出去做什么啊？”
苏哲从怀里拿出几两银子，交给刘婶，这是这个月的食材费和工钱，嘴上答道：“出去招人呐，还有进货，卖东西。”
刘婶接过银子，迟疑了一下才声问道：“掌柜的，您要招什么样的人啊？”
苏哲疑惑于她问这个做什么，道：“不需要什么样的，年轻一点，手脚利索，勤奋老实，懂得端茶倒水就行，怎么刘婶你有人介绍？”
刘婶听到要求升起希望，忙问：“那女孩可以吗？”
“多？低于16岁的不要。”虽然穿越到了古代，但是不能雇佣童工的观念还是要有的。
刘婶双手急摆，“没这么，18了，是我的一个女儿。”
苏哲点头同意，道：“那行，你明或者后叫她过来试试看。”
“哎，谢谢掌柜的，谢谢掌柜的。”刘婶鞠躬道谢。
离开后院，苏哲在镇上好不容易找到一家瓷器店，买了好几套看上去高雅的茶壶、茶杯。
然后又去定做了一个招牌，茶馆的名字苏哲随便取了个名，叫然茶舍。
最后又去东街市场招了两个年轻机灵的男伙计。
一就这么过去了。
马不停蹄地回到茶舍，工匠已经基本上把要拆的东西都拆下来了，明就可以建了。
安排了两个新招的男伙计住后院一个屋。
刘婶在做大家吃的饭，她是镇子上东街的人，不住店里，一般晚上吃完饭就会回去，第二早上再来店里。
4人气氛较为沉默地吃完一顿晚饭，刘婶回家，苏哲也让两个男伙计去回房间休息。
闲来无事的苏哲本想去对面同福客栈坐坐，但是想了想还是回房修炼吧。
及至深夜，在房间修炼打坐的苏哲才吹灭蜡烛，躺下安睡。
第二一早。
苏哲刚下楼梯，就听见一句怯懦的话：“掌柜的，我娘叫我来问这块牌匾是您昨去定做的吗？”
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