“掌柜你神通广大，可不可以告诉我哪儿能买到牛，牛大骨，牛胸，牛肉，牛尾巴？”
“牛？！不是鸡吗，这怎么还跟牛扯上关系了？”二哥诧异问道，但一点也不影响他捡起台面上的饭粒往嘴里送，“这牛不能随便杀，一时半会的，我也不知道上哪寻摸……”
梧桐知道这不容易，与历史历朝历代一样，耕牛都不得轻易宰杀，开店以来这么久，她也没做过一道跟牛有关的菜。
“那卫老板人可在县城？”最后 的希望了。
二哥摇头，“不在，今早携夫人与几位好友出远门了，具体上哪我也不知，你得去卫府打听才校”
梧桐谢过二哥出门来，考虑着现在跑卫府即便得了消息，所谓的远门，跑一来一回，她也是赶不急的，眼下就只能先去买一副猪大骨和鸡架一块熬高汤试试了。
回到店里，家人见她这风风火火的模样也不敢多打扰。
梧桐尽展雷厉风行，点兵点将，“方大哥你帮我砍一下猪大骨，三姐把鸡处理一下，一只跟猪骨熬汤，三只用白切鸡的做法煮熟，剩下有空的人赶紧去城里买粉条，把县城里所有的粉条统统买回来，我要一个个的试……”
家人仿佛垂死病中惊坐起，急忙四散干活去。
梧桐放下食材，就赶紧去了趟茅房，将所有与东南亚美食相关的材料装了满满一菜筐出来。
后厨里已经是各种乒乒乓乓声不绝于耳，砍鸡砍骨头炖高汤这些事就是手起刀落 般简单。
清洗好需要用的食材，汆水撇掉浮沫，架上深锅开始熬高汤。
大骨汤要保持汤色清秀，不能大火烹煮，得用火慢熬，熬足六七个时辰，如此久煮之下的肉片也不会烂，不烂就不会又太多肉沫杂质漂浮在汤里，才可拥有清爽的效果。
将红葱头和南姜放在灶火上烘烤，烤到食物表面焦化出黑炭斑纹，香味被激发得更为 浓烈了，用刀背拍几下，裂口之后的一起倒入深锅中，提香提鲜。
柠檬鸡汤粉讲究的就是一个清爽鲜美，是她 这辈子吃过最鲜最清爽的米粉了。
粉条还未买回，余下的事没办法展开，大伙就按梧桐的，切各种新鲜色艳的蔬菜与虾肉鸡胸搭配，准备包春卷。
春卷皮用的是空间里的半成品。
交趾的春卷与大夏不同，薄如蝉翼，色泽通透，就像糖果上裹着的一张糯米纸，近乎透明，如此纤薄，却软中有筋骨，坚韧不破皮，吃到嘴里软糯弹润，非大夏面粉 春卷皮可比。
春卷皮拿出来是一个个犹如印有簸箕纹路的透明色片，硬梆梆，瞧着材质比竹片还难啃的样子，可放入温水中不过几次呼吸就变得透明薄软，看得大伙满脸惊奇，只是现在心思重，也没人提得起兴趣问长问短。
切好的菜蔬汆水断生，虾肉鸡胸煮熟切丁，将食材以最亮眼的配搭放到春卷皮上。
食物并列摆放，用叠被子的手法，先将两边往中间叠，身前的一面卷着食材一包到底就做好了，远观那层透明薄膜仿佛无物，只有食材 本身，特别吸睛。
橙白相间的虾仁搭配金黄的蛋皮，绿色的莴笋；
肉色的鸡胸撒上油芝麻，搭配青色紫红色萝卜片；
金枪鱼肉糜搭配红色番茄，绿色生菜丝。
还有纯素的，芒果片搭配紫衣甘蓝与黄瓜丝。
所有不属于这个时代的产物，都是 梧桐从空间里 倒腾出来的半成品和罐头食品，为了救大舅，被人 看出什么不对劲也顾不上了，但她相信，这里也没人会出卖她的。
梧桐试做了几个蘸水，取优两款。
一款百香果蘸水，用的是百香果一只的量，搭配一调羹蒜末葱末香菜末， 柠檬汁，生抽，两调羹糖粉和些许米辣。
另一款是泰式香辣酱，蒜末葱末多一勺，其他香料调料不变，再加入芝麻，鱼露两调羹，少许清水一起搅拌均匀即可。
“好吃是好吃，可……咱们如何笃定交趾国君会喜欢吃这些食物呢？”杉桐不得不多问两句。
梧桐耸耸肩，苦笑道，“我也没十足的把握啊，尽人事听命吧，那样暴君一样的君上，性情肯定难以揣摩，他若什么都不喜欢吃，我都不稀奇。”
杉桐叹了口气，愁眉深锁地继续包春卷。
这时，凌月和唐氏分别带着思桐蝴蝶 买粉条回来了，每人都是一菜筐，粗粮做的粉条五颜六色，稻米做的粉条有圆有扁。
眼下高汤未出，还不到煮粉时间，杂粮粉条先用凉水泡软，硬芯的粉条吃到胃里发酵了会反胃呕吐的。
汤粉里的码料鸡肉现在可以做一些，整鸡放入烧开的水中，加入葱结姜片料酒，大火煮开，继续煮鸡。
鸡不能煮太老，大约两刻钟把鸡捞起，鸡头、鸡脚留锅中和黄豆一起慢火熬煮，鸡身砍件。
晚饭时间贺统领来了一趟，他拦下了鲁大人，求得大人愿意帮忙，二人之后去往官邸，顺便还带了几名萨满神婆给布池王一顿‘晓以利害’。
听着不靠谱，但布池王就吃这一套啊，他哪能想到一个不起眼的食肆店家还能请得动县令做客，再加上两地文化上的差异，听不懂县令山路十八弯的拐弯抹角，王就被唬得一愣愣的，为了孩儿愿意开恩，宽恕一日时间等待，而交换的条件就是菜式不满意，全家问罪！
凌家人听着这不算好消息的好消息，都觉得后背一阵阵的发凉，如今除了一次次的试验和开发吃食，他们也不知道还能做些什么了？
为寥汤底，大伙从下午一直熬到深夜。
在一声声‘我觉得应该可以了’的催促中，梧桐开始煮粉条。
杂粮粉条煮一刻钟，稻米粉条最先熟，也就半分钟左右，捞出码放到碗底。
粉上摆放些豆芽，青菜，炸香的黄豆粒，薄切的柠檬片和一分为二的青桔一只，搭配几块鸡肉，盛入高汤。
热气蒸腾，清香扑鼻，梧桐闻着味，倒觉得有些似曾相识，心底有些激动，但不敢表现出来。
凌家其他人也谁见识过正宗的柠檬鸡汤粉究竟该是什么味，不过藏着清新汤鲜，尤其是搭配稻米制成的粉条，一吸溜，满口留香。
这样的汤粉味道很新奇，大伙都好，可梧桐却觉得差了那么点意思。
她只是吃了一口就放下了筷子，满面愁容。
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