今半的收入，足足有三十两！还是在食材准备不够充分的情况之下。
得到了具体的数字，李掌柜笑的见牙不见眼。
若是每生意都这么好，半年时间，就可以把这两年的亏损全部补上。
不过这些好处——，全的依赖昨刚刚来的留大厨。
李掌柜想到对面的恶劣手段，连忙准备好一份条件十分优渥的契书、
就等明一大早，人起来了，立马和对方签名按手印。
这样的宝贝儿，还是捏在自己手里比较好！
李掌柜睡得晚，但兴奋劲儿太大，早早就起来了。
等高要揉着惺忪的双眼、出门觅食的时候，李掌柜已经在门外等候多时。
李掌柜可一点脾气都不敢有，一定要把这祖宗给哄好了。
这日子才能长长久久，红红火火！
“三十两？！一个月？”高要不可置信，“什么时候厨子这么值钱了？”
就在这的镇子上，一个大厨居然能有30两的月钱！
李掌柜摇摇头，连忙笑着解释。
“并不是厨子值钱，只有留大厨、你有这样的待遇——”
“其余人，一个月能有三四两、隔壁能有七八两就不错了！”
“所以这个镇子上，只有客似云来给您的工钱最多。”
“若是您不满意，咱们还可以再商量，只要你不提离开。”
这高要的手艺，翻遍整个州府，未必能找出来第二个、能与之相媲美的。
若是自己留不住，让他去了对面——，那自己就只能回乡下种田了。
李掌柜想到某种可能，一边擦着额头的冷汗，一边笑着解释。
高要难道有这么高的工钱，心下大喜。
上辈子自己累死累活的，分币留不住！最后还被人净了身、送进宫。
这辈子露一手，钱财就源源不断的来。
高要仿佛都能看见，财神爷在冲自己招手了。
高要也没有拿乔，马就答应下来。
这降的30两！换算成千禧年的工资，一个月也有3万了。
虽然去到更大的城镇，月钱只比这里多不会少！
但高要就怕易川也、同样带着上辈子的记忆回来——
那就不好玩了！
所以高要打算在这里缩头一段时间。
等自己多找几个帮手，再出去搞事情也不迟。
欣然接受了李掌柜的招揽。
在契书上签了名按了手印，然后就提前收到了这个月的月钱。
整整三十两，一分没少，捧在手里沉甸甸的，高要顿时笑的见牙不见眼。
一点都没有想到，在接受月钱的那一刻，苦难也就开始了。
李掌柜立马给人了每上工的时间。
“月休两，早上从巳时开始，就要到厨房。”
“客茹菜了，那就开始干活——”
“至于晚上——，一般都在酉时左右、就没客了。”
高要略略算了一下，从大概上午10点开始，一直忙到了晚上8点。
但面对每个月3万的工资诱惑，高要咬牙同意了。
但却低估了这时候、人们的消费能力。
高要手艺好，客似云来给的量又足，所以吃饭的人络绎不绝。
一整下来，高要锅铲差点抡出火星了。
每都是一身的汗，胳膊酸麻胀痛的！
为了以后的日子能好过一些，高要痛定思痛——
让李掌柜找了几个人，收做自己的徒弟。
打算找人给自己分担一些苦难，反正工资又不少！
不过对方的卖身契，一直捏在李掌柜的手里。
高要只担了一个师傅的空名头。
高要也不介意，只当做不知道，冉位就校
打算以后慢慢培养着，把手里的技术分出去一半。
厨房里的人一多，高要也能忙里偷希
但客似云来爆满，只有一些懒得等的顾客，会上迎宾楼。
这回轮到迎宾楼半死不活的开着了，李掌柜一时间扬眉吐气。
为了防止对面又用下作的手段把大厨挖走，李掌柜一直对着人嘘寒问暖。
每尽心尽力，就差上手给高要捶肩捏背了。
大半年的时间过去，客似云来早就把前面的窟窿堵上，逐渐开始盈利。
就在高要以为日子就这么平平淡淡过下去的时候，转折来了。
这晚上，李掌柜找到了高要，两人来了一次秉烛夜谈、把酒言欢。
李掌柜给裙了一杯酒，也自己举起了酒杯，冲着高要敬道。
“感谢留大厨这段时间为客似云来的付出——”
“感谢的话我就不了，一切都在酒里，我先干为敬。”
李掌柜完不等高要的反应，仰头一口闷了杯子里的酒水。
高要看到李掌柜这么大的阵仗，心里不由得好笑。
酒杯里面的酒还没喝下去的时候，高要以为只是稀松平常的聚餐。
等三杯酒下肚，李掌柜露出了自己的尾巴。
“留大厨，主家知道了你为客似云来的贡献，特意让老夫把你送过去——”
高要听到这儿，心里一咯噔，不可置信的看向李掌柜。
“这是要过河拆桥？”
李掌柜连连否认，“并不是！留大厨多虑了。”
“主家想对留大厨褒奖一番，最近又碰上了老太爷的生辰——”
“所以这才想请留大厨过去——
一是为了让你领赏，二是为了让留大厨负责这次、宴席。”
高要松了一口气，直勾勾的看着李掌柜，问道“就这么简单、你没骗我？”
李掌柜郑重提示的点零头，“就是这么简单的——”
高要松了一口气，彻底把心放进了肚子里。
还以为自己把徒弟教出来了，李掌柜打算把自己撵出去。
“什么时间过去？”高要问道。
“这主家可有什么、是我这个厨子要避讳的吗？”
李掌柜低头思考了一会儿，才继续道。
“莫要担心，明我会亲自护送你过去——”
“至于什么要避讳的？这——”
“主家有一个二十出头的大姑奶奶，孀居在家、
还有一个未及笄二姐”
“去了主家可千万别乱走动，冲撞了人，我可保不住你。”
“只要你把厨房的活计干好了——”
李掌柜只了这么一句，就缄口不言。
高要看实在问不出什么了，就开始了和人推杯换盏。
第二一大早，还在醉酒的高要，就被人抬上了马车。
连房间里面的金银细软，都一并打包好，塞进了车厢里。
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