林清雪皱着眉头思索，觉得卤货里可以先排除掉那些容易引起争议的食材，她打算先从简单的卤鸭腿、卤猪蹄、卤藕片、卤牛肉、卤猪肉、卤猪头肉等这些吃着美观一些的食物，接受度应该会高一些。
对于特色点心，她想起了曾经吃过炸牛奶、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排还有肉丸子等，肯定会大受欢迎。
要知道在她那个年代，肯德基和麦当劳的受欢迎程度那是不用的，老老少少都是爱吃。
铺子开业在即，林清雪变得十分的忙碌，她贴告示招了四个店二和一个账房一个掌柜的，还去买了四个丫头和两个会做吃食婆子回来。
人齐后，林清雪进行了一番培训，店二就是教他们微笑服务，要负责点单和上东西以及手上桌子上的残酷。
两个婆子就是负责做炸货和卤货这一块，四个丫头就是在铺子门口做各种口味的奶茶。
林清雪虽然不会做，但是她记得大概怎么做，经过多番尝试，奶茶和炸货以及卤货都达到了她的标准，一切就绪，只准备开业了。
终于，奶茶店开业的日子到了，铺子门口以及店内打扫得干干净净，桌椅摆放整齐，长桌上摆放着精致的茶具和各种口味的奶茶样品，柜台里面有两口大铁桶，分别是装着卤货和做炸货的油桶。
开业第一，顾客就络绎不绝，不少人被奶茶饮品的香味吸引，尝过之后都赞不绝口。
更别卤货的香味过于强势，炸货的香味过于浓郁，来来往往的路人，都被这两种香味吸引停下脚步，走进了铺子里。
“我要炸鸡排、两杯珍珠奶茶！”这道如同洪钟一般响亮的声音，犹如一颗投入湖面的巨石，瞬间打破了原本平静如水的局面。
紧接着，此起彼伏的点单声便如潮水般涌来，陆陆续续有人走进铺子里点了吃食和饮品。
“给我也来两份芋泥奶茶，还有一份炸鸡排和一份卤猪蹄！”
又一个急切的声音加入进来，仿佛生怕自己心仪的美食被别人抢去似的，餐厅里顿时变得热闹非凡，人们纷纷报出自己想要品尝的美味佳肴。
有的客人还在仔细斟酌着播，不时与同伴交流讨论；而有的则早已胸有成竹，毫不犹豫地点好了餐品。
整个场面犹如一幅生动鲜活的画卷，处处洋溢着生活的浓郁气息，仿佛能嗅到那股浓烈的烟火味道。
人们穿梭于熙熙攘攘的街道之间，或驻足挑选心仪的商品，或与摊主讨价还价，欢声笑语此起彼伏。
林清雪静静地站在一旁，目光温柔地凝视着眼前热闹非凡的店铺，望着店内络绎不绝的顾客和忙碌不停的店二们，她的心头不禁涌起一股难以言喻的欣慰之情。
她深知，如今的这番景象仅仅只是一个美好的开端，未来的道路依旧漫长且充满挑战。
然而，那份坚定的信念早已深深地扎根在她的心底——她坚信自己一定能够将这家的奶茶店打造成众人瞩目的焦点，让它不断发展壮大、蒸蒸日上！
林清雪从来不甘于做一个家庭主妇，也不愿意待在家里大门不出二门不迈的，她有孩子要养，也有自己的日子要过，她知道自己想要的是什么，会为之去努力。
随着时间的推移，林清雪奶茶店的人流量越来越多，吸引了很多人纷纷赶来一探究竟。
也幸好林清雪招了足够的人，要不然这么多客人肯定忙不过来，她看铺子里的人井井有条的做着各自的工作，见没什么自己的事，便悄悄的离开了铺子。
回到家里，就看到林婆子他们都在前厅坐着，看大家的神情，想必也是在为奶茶店的事担忧着，
“清雪，奶茶店今开业怎么样？铺子里的人忙的过来吗？要不要你几个嫂子去打下手？”
看到林清雪回来了，林婆子她们终止了聊，纷纷把注意力放在她身上，一个个对奶茶店的开业情况好奇的不得了。
“是啊！清雪，我们在家里都急得不得了，要不是你交代了我们不让我们过去铺子里帮忙，我们在家都快要坐不住了。”
林大娘也是一脸急促的道，李燕娘她们虽然没有道，但表现出来的也是这个意思。
林清雪微笑着道：“奶、大娘，你们就放心吧！今日开业状况极好，客人多得超乎想象，不过我早有准备，招的那些人各司其职都忙的过来，也幸好我招的人多，铺子里都坐满了人，还有人在外面排队的。”
林婆子听闻，脸上的担忧瞬间化为欣喜，“那就好，那就好，我就知道我清雪有本事。”
“生意好就好，刚开业就有这么多人过来，终于不用担心付不起那些饶工钱，还得自己贴钱进去了，”林大娘紧跟着道？
几位嫂子也纷纷围过来，七嘴八舌地夸赞着林清雪能干，大家都很替她高兴，只要铺子生意好，以后就不愁吃喝了。
林清雪坐下身来，耐心地给家人讲述着开业时的热闹场景：“那奶茶的香味和卤货、炸货的香气飘满了整条街，客人们都被吸引过来，点单声不绝于耳，咱们店里的桌椅都快坐满了。”
林婆子笑得合不拢嘴，“这可都是你的功劳，还是你点子多，铺子生意好就好，你和筱雅、筱婉姐妹俩生活就不用愁了，等她们长大了你的好日子还多着呢！”
但林清雪并未被眼前的成功冲昏头脑，她认真地对家人：“虽今日开局不错，可往后的日子怎么样谁也不清，我还得想法子让店铺一直这么兴旺下去，将这些客源都稳住，我打算过些日子在琢磨几种新的吃食和饮品，让客人总有新鲜玩意儿可尝。”
家人纷纷点头，表示支持她的决定，她们不懂生意场上的弯弯绕绕，只是单纯的为她高兴。
“这些我们也不懂，有需要帮忙的你就和家里，我们这么多人呢！”林婆子笑着道，她这辈子除了二儿子夫妻早逝让她白发人送黑发人，也算得上是圆满了。
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