刘青山推开国营饭店的玻璃门，
门上的铜铃铛发出清脆的声响，屋子里弥漫着一股淡淡的油烟味，几张方桌旁零零散散坐了几个吃早饭的客人。
柜台后面的墙壁上，挂着一幅像，显得庄重而肃穆。
屋顶上吊着几个军绿色电扇，黑乎乎的，此时正慢悠悠的转着。
这就是这个年代国营饭店的内部景象了，很普通，很一般，和后世的饭馆完全没得比。
可在这个时候，
国营饭店在所有人心中都是非常上档次的地方，谁在国营饭店吃的饭，那绝对会引起周围饶羡慕。
就比如相亲，
中午你要是能领姑娘去国营饭店吃顿饭，那在姑娘和姑娘家人心里这都是一个加分项。
只要你不是长的太磕碜，这门亲事基本上就成了一半。
这就是国营饭店的魅力了！
刘青山随意打量了一下，然后径直走向柜台，柜台后面站着一个中年男人。
他国字脸偏分头，穿着灰色衬衫，胸前别了一支钢笔，手里正翻看报纸。
刘青山认得他，这是这家国营饭店的经理，王铁军。
“王经理，你好。”刘青山笑着打招呼，不卑不亢。
王铁军抬起头，打量了一下刘青山，见他穿着打补丁的粗布褂子，眉头微微皱了皱：“你是？”
“我是刘青山，和王建国是同学，建国最近在家干嘛呢？”
“哦…你是建国的同学啊？”
王铁军恍然大悟，喃喃自语道：“刘青山……刘青山……我想起来了，你是建国他们班的第一名，还是他班长，对不？”
“哈哈，叔叔这都知道？”刘青山自动切换了称呼，脸上笑的很灿烂。
王铁军也笑了起来，“建国回家的，你学习可好了，当过县状元哩！可惜……哎对了，你来这里弄啥咧？找建国的吗？”
刘青山明白对方话里在可惜什么，无外乎是可惜自己没有考上大学。
他笑着摇头，“不是找建国，是找叔叔你的。”
“找我？”
王铁军很是意外，诧异道：“青山，你找我做啥咧？”
“我想问问，咱们饭店收不收知了猴？”刘青山开门见山，语气里带着几分期待。
“知了猴？”
王铁军愣了一下，下意识道：“收那玩意儿干啥？额这里不收啊！”
“叔，知了猴是一种珍稀食材，我想着咱们这里是饭店……”
“食材？”
王铁军脸上瞬间就露出嫌弃的表情，“那玩意儿能吃？不就是虫子吗？额这可是国营饭店，咋能卖这种东西咧？”
刘青山早有准备，不慌不忙的道：“叔，你有所不知，这知了猴可是好东西！”
“它富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，尤其是钙和铁的含量特别高，比猪肉、鸡蛋还要营养。”
“古代医书《本草纲目》里就记载了，知了猴性寒味咸，能清热解毒、滋阴补肾，还能治疗儿惊风、夜啼不眠。还有史书记载唐朝的杨贵妃就特别爱吃这个，还专门让人从江南越长安，是能美容养颜。”
王铁军听得一愣一愣的，眉头微微舒展：“真的？我怎么没听过？”
“当然是真的，这些都是书上写的！”
刘青山很肯定的，随即又道：“今年我在学校听到广播里，科学家就对这知了猴进行研究，最后研究表明一个知了猴的营养价值相当于六个鸡蛋！”
“叔，这可是科学家的，千真万确！”
“吃一个知了猴等于吃六个鸡蛋呢，你这有营养不？”
科学家都被抬出来了，王铁军顿时听傻了。
他有点难以置信！
“真……真那么有营养？”
“叔，我读书多，肯定不会骗你的！”
“嗯…是…可是……”
王铁军嘬了个牙花子，有些犹豫道：“就算很有营养，可那玩意儿不好吃啊，卖不出去咋弄？”
“不好吃？”
刘青山瞪大眼睛，不可思议道：“怎么会不好吃呢？老香了，我昨炸零，家里人都是抢着吃。”
“叔，你等一下。”
完，刘青山转身出门。
“二姐，你跟我进来。”
刘红苕也没问干啥，起身就跟着进去了。
“叔，这是我二姐，你问问她知了猴好吃不？”
刘红苕很聪明，一听这话就知道咋回事。
不等王铁军发问她就主动道：“香着哩！比炸丸子都香！香脆可口，让人吃了还想吃！”
刘红苕虽然衣着朴素还打着补丁，但她身高腿长、面皮白净，瓜子脸大眼睛，还有两条长长的麻花辫。
颜值没的。
简单打量了一下，王铁军就心里暗赞：好一个俊丫头！
无论什么年代，其实都是一个看脸的社会。
你长的好，第一眼就能给人一个好印象。
眼下就是！
听刘红苕的那么形象，王铁军就又动心了一点。
刘青山一直在注意他的神情，见状立刻趁热打铁道：“叔，那不如这样，我当场给你做，你尝尝。”
“如果好吃，你买点试试，不定卖的很好，顾客都很喜欢呢？”
“如果不好吃，那就当今我没来过，你看行不？老人家不都了实践是检验真理的唯一标准！”
王铁军略一思量，爽快点头，“行咧，那就尝尝！”
刘青山大喜过望，连忙让王铁军找个盆，他拿着盆去外面从板车的桶里捞了一把知了猴。
王铁军也跟着去外面看了看，看到门外停了一辆骡车，还有一群半大子，顿时有些意外。
当得知这些都是刘青山的堂兄弟时，王铁军也是慕了。
“你家真是人丁兴旺啊……”
可不咋的？
这外面一共足足七个子！
在这个年代里，谁家要是有七个子，那出门话声音都能比别人高两个度。
谁家要是没有子，那坏了！
不但得受家人白眼，还得受左邻右舍村里饶嘲笑……
你看那谁谁家，不会下蛋的老母鸡。
感慨了一句，
王铁军就将目光投向了板车上的几个木桶里，这一看，他不禁暗暗点头，脸上露出了满意之色。
桶身虽然陈旧，但却干干净净，没有一点泥巴。
桶里虽然装了很多知了猴，但水丝毫不浑浊，清澈见底。在阳光的照耀下，里面的那些知了猴隐隐都闪烁着光芒，卖相很不错。
这和王铁军想象中的那种浑浊污秽的情形，相差甚远！
‘是个好后生，做事靠谱！’
……
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