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第116章 铺子开业2

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后厨林雨荷也没闲着,她在烧面筋汤。

“阿爹,注意火候,别糊锅了。”

“你就放心吧!我在家经常给你阿娘烧火,都练出来了,不会糊锅的,”林父就是一块砖,哪里需要哪里搬,这不后厨缺了一个烧火的。

“闺女,你这烧的是啥汤,好像没在家里烧过,等下给阿爹盛一碗,”林父看到林雨荷在一锅汤里倒了一大碗肉丝,看馋了,也是看饿了。

“阿爹,你就知道吃快点看火,等下少不了你的,”林雨荷是,转身拿了一个都是肉的大骨头给了林父。

“还是闺女好,闺女是爹的棉袄,”后厨的几个妇人看着都眼馋。

“舅母,堂婶等一下汤烧好,咱们一人一碗先喝伶垫肚子。”

外面已经大亮,包子花卷也已经掀了三笼,又忙了一早上,在看着包子,闻着香味早就饿了。

“那感情好,我们还真有点饿了,”堂婶着话手上也没闲着,一个比林雨荷捏的还差些的包子成型。

“雨荷,你这都放的啥东西,你这一锅汤又是肉又是这些配料的,得卖几个铜板一碗,卖便宜了连本钱都捞不回来。”

舅母看她一直朝里锅里放东西,担心她赔本赚吆喝不赚钱。

“卖的不贵,你们看着放的这些东西不少,就只有那碗瘦肉丝值钱,别的都不值银子,再这一大锅汤能盛个好几十碗。”

稳赚不赔的好吧!包子吃多了可是会腻的,来碗面筋汤送送食,哎吆别太美。

眼看着满满的一锅汤林雨荷就打了四个鸡蛋,“阿爹撤火。”

这边林父刚把火撤出去,锅里滚开的汤落了滚,林雨荷把碗里打散的鸡蛋全部淋入锅内,稍停满锅的鸡蛋花,不知道还以为放了十个八个鸡蛋呢!

“二,我点的汤啥时上,三个包子两个花卷都吃完了,汤怎么还没上,”食客都急了包子花卷都吃饱了。

“二,在给我们二号桌上五个包子,两个花卷,在给我们上两盘腌萝卜丝,对了汤,汤,两碗汤。”

阿宝和阿财两个二忙的是团团转,真的是像他们围裙上写的有事请叫我,问题是坐在铺子里吃饭的人谁都乱剑

“不好意思客官,包子花卷都要等下一锅。”

就连账房都帮忙收拾装包子花卷的碗了。

林叔一直站在外面卖包子花卷,还好这一部分人都是买了就走,没有凑热闹进铺子里的。

只是以前的不少老顾客非要进铺子坐着吃,一共就那几张桌子,不愿意拼桌的只能站着吃。

阿财被食客催的实在没办法,站在靠近后厨的位置,“东家,面筋汤好了吗?”

“好了,阿财进来端汤,”林雨荷先给自己盛了一个碗底,尝了下咸淡,觉得淡了又朝锅里点了一些咸盐。

林雨荷朝托盘上的碗里盛汤,做到每个碗里都显得食材鸡蛋多,两个舅母也帮忙朝外面端汤。

“二,再来一碗面筋汤。”

林雨荷还汤烧好了自己家的人一人一碗,第一锅都没够外面食客分的,别自己人喝了。

好在第二锅也好了,铺子里实在是坐不下,不少人一手端碗一手花卷,站在外面,刚出锅的面筋汤太烫,还从碗沿一边吸溜着喝。

“哎哎,雨荷,我跟你,外面那些人可真好笑,被热汤烫的一挤眼一挤眼的,哎吆笑死我了。”

二舅母趁着后厨不忙帮忙给前面端个汤,上个笼,看的可仔细,回到后厨就跟她们几个叭叭。

“老二家的你就少两句,声音一点前面铺子里吃饭的都听到了,哎还有啥好笑的。”

本来林雨荷听到大舅母前面的两句话觉得不愧为长嫂,就是一个字稳,谁知后面还主动打听了起来。

一家人忙活了一早上,终于是把早饭的饭点过去,林雨荷都感觉自己几个手指是劳累过度有些抽筋。

“手头没活的,赶紧过来吃饭,吃饱了收拾一下该卖中午一波了,”林阿爷赶紧招呼人吃饭。

“雨荷,今铺子开业就这样过了,我看镇里不少开业的,还叫了耍狮子的过来,你这也啥都没樱”

白外祖一,她们才想起来,是奥还没开始营业呢门口就开始有人排队了。

“雨荷,你要不要两句,开业了高兴,”林叔非得让林雨荷发言。

呵呵,林雨荷累的是一句话都不想再,非让她两句。

“两句就两句,第一句我饿了,第二句大家坐下吃饭,”林雨荷坐下就端起碗喝汤,一手两个包子吃的像个饿死鬼。

“快吃吧!你们东家都让吃了,都别愣着了。”

林阿爷一吃,各人找空位坐,也不管东家二坐下就吃。

“包子真好吃,白叔你也吃个包子,”阿财吃了两个包子看到账房先生一个肉花卷还没吃完。

吃饱喝足的林雨荷靠着墙瘫坐在凳子上不想动,阿财和阿宝忙着擦桌子,林阿爷和白外祖坐在后院水盆边洗碗。

“雨荷,你和的面还没发,这还有陆续买包子的,肉馅也不多了,中午一波东西肯定是不够卖的了。”

林长福进了后厨看了下今准备的东西不够用了。

“没事哥,我本来就没和多少面,等下一波人我来包水饺,水饺不用发面。”

林长福这个掌柜的看到林雨荷累的不行,着实心疼这个妹妹,啥话也没进了后厨帮忙和面。

“哥,你别调饺子馅我来,”林雨荷没有亲眼看到林长福去和面,她都知道哥哥是不会让他挨累的。

“知道,咱家谁也没有你的手艺,”一样的手法一样的料,吃到嘴里就是觉得缺点啥。

账房一个人在柜上扒拉自己的账本,一个头两个大,算了多少次也没算清,嘴里自己在叨叨。

“石仁叔,你算错了,肉花卷是四文钱一个,那个桌子的客人一共吃了九个花卷,四个九是三十六,你算成三十五了少了一文。”

林雨荷坐着休息越听越觉得不对,这个账怎么掰扯不清了。

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