两家大人好了及时订婚，娘就去了樊梨花房里，留秀雅爹娘吃一顿饭，樊梨花满口答应下来，婆婆做什么饭呀？压饸络，把厨房墙上挂着的大公鸡炖了，鸡汤蔬菜做臊子，鸡肉切成大块红烧，把干草鱼赶紧的泡一条，清蒸鱼，再炒几个素菜，溜几个馒头就行了，是，婆婆，娘出去了，又返回来一趟，樊梨花，给西山支出来一千个现大洋，分红的时候，从他账簿里面扣除，我知道啦，娘这次走了，没有再进来，樊梨花先把干草鱼干公鸡用清水泡着，去后院柴火房里找大青石头块，大陶瓷盆里，倒了几十斤面粉，又倒了几十斤荞麦面，把大青石头块洗干净了，放在空大陶瓷盆里，把大青石头块，放进炉膛里，烧红夹出来，放进大陶瓷盆，揺了一大瓢水，倒在烧红的大青石头块上，次啦次啦次啦，大青石头块，看不见红色了，烧石头激出来的水，放凉了和面粉，做出来的饸络吃了好消化，关中人吃饸络都是这样子和面粉的，桃红两个厨娘也睡醒了进来帮忙做饭了，洗菜切菜，马抱柴火烧锅灌开水，老一套做饭程序，把开水灌完了，添水煮鸡肉，躲些肉沫做鸡汤臊子，十几种蔬菜，切成丁块锅里倒了几斤菜籽油，姜葱蒜干辣子角，油热凉菜，翻搅入味鸡汤倒进去，炖熟了，臊子做好了门口的锅，红烧鸡块，清蒸草鱼，几个素菜出锅了，往大房里端，喝酒吃肉，现在开始压饸络，门口的大锅上架上饸络床子，人坐在床子上，一把一把的饸络压好了，也在锅里煮熟了，捞一大碗面，浇上热臊子，酱油醋辣子油由你调，酸的辣的麻的，你随便调，刚刚给大房里的客人端过去饭，娃娃们就过来吃饭了，鸡汤肉臊子热饸络，每碗四块钱，争先恐后的排队买饭吃，爹娘在大房里陪着秀雅爹娘吃饭，秀雅爹娘话了，这热汤饸络比卖的都要好吃，爹娘话了，这是石头水和面粉，吃了治百病，帮助消化，利尿排毒治肾病，张家人不是懂医，就是美食家，人才辈出的地方，西山和五弟看见打饭的窗户上写着，每碗饸络四块钱一碗，会心的笑了笑，大饭桌上，都在吃着饭，快吃完饭了，爹娘话了，今的事情今就要做完 ，既然你们家看上了我们家的犬子，咱们这就把仪式举办完成，这是我们家给的大银元一千枚，三套订婚宴给娃娃送的衣裳，秀雅爹娘也赶紧从随身包里，拿出给西山玉石大扳指，还有腰间佩戴的玉佩，还有一个金怀表，一对黄金戒指，赶明结婚互换一下，秀雅家能出的都出了，不该给的也给了，结婚穿的礼袍子，就给了三套，皮鞋两双鞋礼帽三顶，还有一支钢笔爹娘把给西山的东西拿过来，把秀雅给的礼品拿过来，婚姻是两个家族的结合，不是单打独斗，两个家庭谈拢了儿女的婚事，这一会就互换礼物。
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