李建军是心里有愧，觉得没给的媳妇好的生活，所以一大早上还没亮就拿着渔网出门了，直接奔泡子去下网了。
出去的时候还是黑的，约么估计也就四点左右吧，黑看不见咋下，李建军是打着电棒（手电筒）整的。
下网就得下泡子，秋的早上，气温挺低的，泡子的水冰凉，即使早有准备穿上了靴子，李建军还是被冰的一个激灵，下完网出来感觉靴子好像进水了，冷气从脚底板传来，更冷了。
回来又忙活喂鸡、做饭，其实挺辛苦的，但男人吗，再累也不一个苦字，李建军啥都没和媳妇。
赵艳能不知道他做的这些吗，自家男人要强，勤劳又辛苦，赵艳也是很心疼他的，也默默地为他洗手作羹汤，做之前没做过的事。
两个人过日子就是这样，你心疼我，我照顾你，双向的奔赴才会有意义，日子才会过得下去。
“媳妇，咱家油没了，剩这些都炸河虾啦，吃完饭我拿袋豆子，送油坊去再炸点油。”
赵艳刚淘好米，听见李建军没油了，顺手把大米和玉米碴子混在一块一起倒锅里了，又填了一舀子水，才应声：“知道啦，一会儿我把油罐子都拿出来。”
完在锅里架上了铁质的蒸篦，上面蒸了一碗鸡蛋糕，又放了五个洗好的土豆，两根茄子，打算蒸熟了做拌菜吃。
这时候人基本吃的都是猪油，自家买了板油和肥肉自己熬的，赵艳本来也能吃，可是这几不知道咋了，一闻这个味就不太得劲，即使炒青菜就放一点猪油，她那狗鼻子也能闻出来。
也不是不吃，就是最近不太想吃荤油。
没办法，前段时间李建军把那罐子熬好的猪油送到了丈母娘家，丈母娘听姑娘最近不想吃荤油，又巴巴地送来了自家剩的那半桶豆油，按这桶也挺大，半桶也能吃挺长时间，可用王秀秀的话就是，啥也架不住嚯嚯啊。
是的，在王秀秀眼里这自家姑娘现在就是个败家子，跟喝油似的，还不爱吃荤油，都吃豆油本来就贵，结果这个败家子，炒菜还放那老些油，吃完菜，盘子里总剩一层油，那多白瞎！还总做油炸的东西，多费油啊。
王秀秀觉得女婿也不管管，就可这个败家子来，可劲嚯嚯。
这是王秀秀不在，不然一准得念叨自家姑娘败家，半桶油才多长时间就给嚯嚯没了！
李建军可不管这事，他就没长这根管媳妇的筋。
即使老娘在耳边教这个，他也得寻思，爱用多少用多少呗，总管这个干啥，我能干活，媳妇用点油怎么了！
李建军在部队野外拉练的时候没少学习那帮炊事班的手艺。
烤鱼烤肉串啥的信手拈来，不煎炒烹炸样样精通吧，做个干炸鲫鱼和椒盐河虾还是不成问题的。
李建军把水桶里的鲫鱼捞出，一看确实捞了不少，满满一大铁盆的鲫鱼，刚捞出来没多长时间，时不时还有活蹦乱跳跳出盆外的，这些鲫鱼还挺精神。
李建军拿手掐住鲫鱼的肚子，一使劲，内脏就掏干净了，接着又把头直接去掉了。
鱼太了，没办法去鳃啥的，再加上媳妇不爱吃鱼头，李建军干脆就把鱼头直接摘掉扔了。
两只半大的狗看主人干活，围前围后地跟着，看到有鱼头扔在地上，立刻上前吃掉了。
把这盆鲫鱼收拾完又冲洗了三遍，直到彻底干净了，才在鱼肚两面各划上两刀，这样一会儿腌才会更入味。
往盆里放点盐，再把十三香、切好的葱段、姜片、酱油、白酒倒里面，拌匀后再使劲抓一抓，多腌一会，放在一边，先去处理河虾。
把河虾捞出，挑去杂质，用清水多投几遍，洗干净，沥干水分后，加入姜片、白酒，十三香，一点盐拌匀，也放一边多腌一会，这样能有效地去掉河虾的腥气。
趁着腌制的功夫，李建军又往盆里打了两个鸡蛋，拿五香粉拌匀，调成糊，一会儿用来炸鲫鱼用。
河虾腌的时间短一些，李建军打算先炸虾。
把盆里的水倒出，挑出葱姜不要，往里加点面粉和淀粉，翻拌均匀，使每个虾上都均匀的沾上一层薄薄的粉，互相不粘连。
再切点葱花，准备好椒盐，准备做椒盐河虾啦。
这道菜还是和自己的南方战友学的，当年吃完惊为人，李建军就学了这个手艺，没想到回来媳妇还成邻一个捧场的人。
椒盐是李建军自己炒的，刚结婚那阵看新媳妇不太爱理自己，李建军为了讨好媳妇，特意做的。
不是有那么句话嘛，“抓住了男饶胃，就等于抓住了男饶心”，；李建军深以为然，不管男人还是女人，他这手艺绝对能抓住对方，心和胃都能抓住。
只是没想到，没等他使这手艺呢，媳妇给自己的心整的拔凉拔凉的，他还哪有心思抓心抓胃啊，这椒盐就一直放一边了。
现代咱们吃什么都不费劲，家里缺啥到超市随便逛逛就买到了，甚至网上定个外卖啥的，没一会儿就能给送到家，这个年代买啥还真不太好买。
其实做椒盐真费劲的，李建军没少花功夫。
赶集的时候特意多买了一些花椒粒，拿回家炒好，李建英又特意花钱到磨坊拿磨推成粉了，再把自己在家炒的盐放里头，就做成了花椒盐。
媳妇最近爱吃酸辣口的，李建军特意往椒盐里放了辣椒粉，准备做成媳妇爱吃的口味。
桶里剩下的油留一点，剩下全倒锅里，烧火烧热，将河虾抖散，等油温到八成热的时候下河虾，倒入油锅炸制。
今的油不是很多，李建军炸完一次捞出，又放锅里炸了一次，等河虾炸制定型，用勺子不时的搅动，使河虾颜色均匀。
李建军边炸边注意掌握火候，怕炸焦了，等河虾炸制金黄酥香，就拿笊篱捞出放盆里。
趁着油热，李建军又把腌好的鱼裹上之前调好的糊，直接下锅里炸了。
这个时候需要火慢炸，李建军抽出几根玉米秸秆，让灶里的火势一点。
等鲫鱼炸至金黄色，变硬后捞出，再把炸完一遍的鱼放锅里复炸一遍就行了。
这样炸好的鲫鱼无论是冷热吃，都是嘎嘣脆。
李建军端着炸好的鲫鱼进厨房了，看媳妇在盛饭，忍不住用手拿了一条炸的金黄的鲫鱼，怕烫着媳妇，还用嘴轻轻吹了吹，才喂到媳妇嘴里。
“媳妇，我这鲫鱼炸的咋样？”李建军问的时候满脸骄傲，像是笃定了这肯定能征服媳妇的胃似的。
看他眼巴巴地看着自己，赵艳只能连声好吃。
不过确实挺好吃的，炸的火候刚好，鲫鱼又酥又脆，一点腥味没樱
“嘿嘿，我去端虾。”
得到了媳妇的肯定，李建军一脸高胸到前院拿虾了。
椒盐河虾还差一步，李建军把油捞出，锅里就剩一点油的时候，往里放切好的葱花和姜末，炒香后倒入炸好的河虾，再放入椒盐，快速翻炒均匀，几下就出锅了。
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