六十年代,我在机修厂当厨师

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第80章 算是稀缺物资

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下午,刁大河带着三个徒弟在食堂磨豆腐。

崔大可这人人品不行,但能力还不错,能在这个年头淘弄到稀缺物资,混得风生水起,这绝对算得上是个人才了。

刁大河想要过上浑水摸鱼的好日子,手底下没几个能人可不行,现在红案有南易,白案有丁远亭,就缺一个采购能手了,刁贼想尝试着把崔大可收为己用。

想要收服一个人,方法无非两条,萝卜加大棒。

帮崔大可的忙,给他做豆腐,这就是喂萝卜。

食堂仓库里搬来一个手摇的磨,三个徒弟当驴,轮流摇磨,泡好的黄豆上边加进去,随着摇动,微黄的豆浆从下面流出来。

杨东看刘明丽摇的吃力,招呼道“师妹,你歇会儿,我替你!”着直接上手,刘明丽红着脸徒了一边。

杨东摇了几圈儿就想偷懒,看着一边傻站着马文,叫道:“你这当师弟的,就不能和你师哥好好学学?一点儿都不知道尊重长辈。”

刁大河一旁好笑,道:“你算什么长辈?你想卖人情,献殷勤,那就干到底,刚才一直都是马文干活,你这才干多一会儿,就想偷懒?”

“师父,你咋揭我的老底呢?我这不是和师弟开个玩笑嘛!”

没想到马文倒是实在,直接伸了手,想接过磨盘上的摇把,“师兄,我已经歇过来了,还是我来吧!”

这下弄得杨东反而不好意思了,横了一眼马文道:“这时候跑出来装什么能耐梗啊?要是有劲儿,去那边拿个大勺给我练颠勺去。

一笨得要死,学切个土豆都学不会,切一个土豆丝,你能切成拇指粗,切完一遍,我还得跟着返工,还好意思对我傻笑。”

刁大河听言哈哈笑了起来,杨东这师兄当的是真不错,大师兄的确很威风。

杨东摇累了,刁大河上阵,刘明丽往里加豆子。

刁大河道:“这大豆啊,全身都是宝,磨出的豆浆能喝,剩下的点豆腐,渣子能做豆渣,最粗的豆渣还能做豆饼。”

刘明丽明显混熟了,不像之前那么害羞,笑着道:“倒是一点儿也不浪费!”

杨东转眼一看,马文真跑一边端起大勺上下摇动练起吝勺,不禁好气又好笑,转头骂道:“别练了,没看师父都上手摇磨了吗?一点儿眼力见也没有!”

马文听言赶忙放下大勺,颠颠的跑了回来,道:“师父,我替您!”

“你先歇会儿,把气儿喘匀乎,一会儿你再替我!”

刁大河继续道:“你们知道河北有个叫高碑店的地方吧?”

杨东笑道:“师父,我不知道高杯低杯,我知道酒杯!”

“酒杯装酒,高碑店出豆腐,那儿做出的豆腐堪称一绝,尤其当地的豆腐卷,那是相当的有名!”刁大河白话道。

刘明丽旁边声道:“这个我听我爸过,他高碑店的豆腐卷还做过贡品,给皇帝一家子吃过呢!”

“行啊,师妹,你知道的可真多!”杨东顺风接屁,转眼看马文在那傻笑,骂道,“傻笑个屁,歇过来没有?歇过来帮师父干一会儿!”

马文慌忙上前接手,“师父,您把这活儿交给我吧!要不我一直挨师兄的骂!”

刁大河把位置让给了马文,笑道:“马文,杨东下次要是再骂你,你就拿大耳刮子抽他,惯的毛病!”

“那不成凉反罡了吗?”马文一边推磨一边道,“师兄这是教我本事呢,他骂我我求之不得,再了,不是亲近的人谁骂你啊!”

“不错,你是个明事理的”,刁大河称赞,转头骂杨东,“特么的,你有话就不能好好,可算是有个师弟师妹了是不?不够你臭美的了。”

杨东……

师徒几人磨好豆浆,开始煮豆浆,豆浆翻滚,刁大河让杨东拿来四个碗,每人盛了一碗豆浆。

还没等喝呢,刘峰满脸笑容的进了厨房。

刁大河赶忙招呼,“哎,刘厂长,什么香风把您吹来了!”

“豆腐香风呗,我有事儿从食堂门口经过,大老远就闻到这这股子香味了。”

刁大河对杨东道,“去再拿个碗来,一点儿眼力见也没樱”

刘明丽和马文在旁边直捂嘴,他们终于知道杨东骂饶话从哪学来的了。

等豆浆稍微凉了一点儿,几人迫不及待端起来就喝,一股带着香气的温热进肚,浑身毛孔仿佛都张开了,简直舒服到爆。

“太好喝了!”众人忍不住赞叹。

“这要有糖就好了,甜豆浆最好喝!”杨东感叹。

“你们食堂不是有糖精吗?拿过来加上点儿!”

这年头老百姓吃不起糖,就买糖精。

糖精早在民国时期就进入中国市场了,这玩意儿是一种白色结晶性粉末,难溶于水,甜度贼高,据是蔗糖三百到五百倍。

老百姓过年改善伙食,做个馒头、烙饼之类,就弄一点儿糖精和水放进去,也算给大人孩甜甜嘴了。

这职工食堂自然是不缺糖精,看杨东要去取,刁大河没让,别人不知道他可门清,这玩意是从煤焦油里提炼出来的,妥妥的科技与狠活,吃多了不但掉头发,身子还长肿瘤呢。

取过绿挎包,从里面一顿翻找,找出个纸包,心翼翼的打开,里面是上好的砂糖。

每个人碗里倒上一点儿,拿筷子活开了,几人再次端起了碗,糖是豆浆好伴侣,豆浆加糖,又甜又香,五个人全都喝美了。

刁大河喝了两碗,刘峰喝了三碗,刘明丽喝了三碗,杨东喝了四碗,马文喝了四碗。

看马文准备去盛第五碗,刁大河慌忙喊停,这要是不喊停,一会的豆制品不用做了。

刘峰有些意犹未尽,感叹道:“豆浆是真不错啊,对了,你这打算做什么啊?”

“我打算做些豆腐卷,好吃,还易于保存,用来送礼那是最好不过了!”

刚才喝豆浆时,刁大河已经把刘主任、崔大可为了送礼,求自己制作豆制品的事儿了。

刘峰道:“崔大可这子挺能耐啊,这才几啊,就这个合作单位,那个合作单位的送礼了?”

“的确挺有能耐,他干采购员,的确是人尽其才!”

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