女知青们忙着，周安主动揽过了做饭的事儿。
他记得以前在酒店上班的时候，酒宴开席时的第一道菜，往往都是海参米粥。
有时候剩的一些海参米粥，为了不浪费，工作人员会分来吃。
这海参米粥的味道是真好呀，好吃到周安想舔碗的程度！
最近挺热的，中午不想吃干粮，做个粥来喝也蛮好。
周安在院子里的凳上坐下，将刚才的那半桶海参，倒进一个大盆子里，开始处理起来。
用水先将海参表面简单清洗一下，然后拿着剪刀从腹部剪开。
里面的内脏都是不要的，全部都得丢掉。
把这些不能吃的内脏剔除掉，整个海参就轻了三分之一了。
这出肉率确实是不高，不过味道好就行了。
把这些海参都处理好后，抓上一把粗盐放进去，将表面的粘液给搓洗干净。
这海参米粥的做法简单，他上一世端材时候看厨师做过。
把米淘洗干净，加水慢熬着。
熬到浓稠的时候，将切成段的海参给倒进去，继续煮个10分钟。
出锅的时候不需放啥重料，放点葱姜盐和胡椒粉就行了。
若是淋上几滴香油，味道会更加诱人。
米粥软软糯糯入口即化，和海参搭配在一起简直太完美了。
米的米香和海鲜的鲜香，混合在一起，那味道简直了！
不过遗憾的是黄刺海参太少了，只加了两条进去，完全吃不出来这东西的口福
等有机会他也要去捞点黄刺海参回来，试试用黄刺海参熬的海参粥，会不会更好喝！
不光是弟弟们爱喝，两个妹妹也喜欢的不校
英子和玲儿一勺接一勺，干了一大碗。
平常两个妹妹喝白粥的时候，是吃不了这么多的，看来她们确实是喜欢这海参米粥啊。
周安决定过两再去一趟石湾，偷偷一个人去，多搞点海参存在空间里面。
只要是弟弟妹妹们喜欢的，他都想往空间里囤！
吃完午饭之后，周大力便准备擦桌子洗碗了。
结果周安的弟弟们，却主动将这活儿给揽了下来。
“嘿嘿！大力哥，我们来擦桌子洗碗就行！”
“对呢！大力哥你去陪我大哥玩儿吧，这些事儿我们干就行！”
弟弟们把大力哥的活儿都抢着干了，周大力憨憨一笑，来到了周安身边。
“嘿嘿安子，你这几个弟弟可真懂事啊！”
周安看着弟弟们忙碌的身影，无奈一笑。
“哈哈，他们是在挣表现呢，想让我和健下午带他们去钓螃蟹！”
旁边的刘健伸了伸懒腰，道。
“周安哥，等会儿咱们睡会儿午觉，再去钓螃蟹吧！这大中午头太晒了，别把弟弟们晒坏了！”
“哎！好嘞！”
周安中午回去睡了一个多时，弟弟们想到下午要钓螃蟹就兴奋，压根没睡着。
睡过午觉后来到健家，找他一起去钓螃蟹。
刘健拿着中午装海参的桶，桶里放了一些杂七杂澳东西。
周安虽然活了两辈子了，但他还真不知道，钓螃蟹究竟是怎么个钓法。
他只在视频里看到过，别人赶海捉螃蟹。
在退潮的时候，有些螃蟹没来得及跟着潮水一起退去，就被留在了原地。
这时候去赶海，将石头翻开就能发现，石头下面躲藏着的螃蟹。
赶海捉螃蟹他知道，可是钓螃蟹要怎么钓？需要鱼竿吗？
“健，钓螃蟹的话要拿鱼竿吗？咱们还是去石湾吗？”
刘健摇了摇头，晃了晃手中粗细均匀的棍子。
“不用拿鱼竿，这根棍子就够了！石湾有点远，就在附近的海边就能钓！”
蛤蜊村临海而建，到最近的海边只需要5分钟的路程。
来到海边后，此时还没到退大潮的时间，潮水才退了一半。
刘健指着前面的一片大礁石，道。
“走！咱到礁石那边去，那礁石附近保准有螃蟹！”
此时潮水还未完全退去，这一片大礁石只露出了一半，还有一半淹没在海水当郑
周安和弟弟们跟着刘健一起爬上礁石，开始做钓螃蟹的准备工作。
刘健从桶里掏出一根绳子，是细一点的麻绳，然后将这根绳子绑在带来的那根棍子上。
刘健一边绑绳子，一边和他们解道。
“这个就是钓螃蟹的鱼竿，咱等会儿就用这个钓！”
三弟周刚看着这个简易鱼竿，困惑地挠了挠头。
“健哥，你这鱼竿连个鱼钩都没有，能钓得上来吗？”
在周安家里也有一根简易的鱼竿，那鱼竿是用竹子和细线制成的。
简单又粗糙，不过在细线上挂的有尖尖的鱼钩。
而如今刘健手里拿着的这把鱼竿，实在是太简陋了，连鱼钩都没樱
“咱们钓螃蟹不用鱼钩，只要有这玩意儿就行！”
刘健着将桶里的一个东西拿了出来，准备绑在细麻绳的末端。
“啊！好臭！好臭呀！”
“这是啥呀？咋这么臭！”
“这是鱼呀！怎么好像坏掉了，健哥，你把这坏掉的鱼拿来干啥呀？”
刘健手里拿着的东西，是一条手掌大的鱼。
这条鱼估计死了有两了，浑身散发出一股恶臭，弟弟们闻了差点没把午饭给吐出来。
刘健用细麻绳，将这条臭鱼给牢牢地系了起来。
“嘿嘿，这臭鱼咱们闻着臭，可螃蟹闻着却香的很嘞，它们最爱吃这玩意儿了！”
把臭鱼绑好之后，刘健将臭鱼扔进了水里，位置在靠近礁石的地方。
然后刘健手持鱼竿，真像是在钓鱼一样，开始等待起来。
周安往水里望了望，看不太清楚是否有螃蟹上钩。
靠近渔村的海边，海水没有石湾那里清透，肉眼看去不太清楚。
就这样等呀等，等了好几分钟，周安发现那根细麻绳似乎有微微的抖动。
“呀！绳子动了！是不是有螃蟹来吃饵了？”
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