萧楚手里拿着那块硬面火烧，经验告诉她这蒜味肯定很大，不好吃，可理智告诉她，楼老板做的，哪怕是随手菜那都不可能难吃了。
“宋胜，你自己搞点尝尝，我继续做金钱蛋。”
指了指那一堆硬面火烧，现在还温乎着，正是吃的好时候，一会儿等饭都做好了，还是要加热一下才好吃。
“好的老板。”
跃跃欲试的宋胜早就等这句话了，麻溜地从袋子里拿出来一个火烧，学着楼远舟刚才的样子迅速给自己也做了蒜捣鸡蛋夹心的火烧，加的料比萧楚的那份儿还要多，毫不犹豫地直接就咬了一大口。
“……好吃吗？”
萧楚强忍着好奇心，声地问了一句，她现在的动作介于吃和不吃之间，来回摇摆。
“我帮你吃？”
这么一会儿工夫就吃了一大半的火烧，宋胜要不是接受了那么多年的素质教育，他现在已经从对方的手里夺过那个火烧了。
不赶紧吃，多浪费啊！
“才不给！”
算是被激发了“护食”的本能，萧楚轻哼了一声，也对火烧咬了一大口。
原本已经做好了被蒜给辣到的准备，可是入口先是火烧的香气，就是那种她在路边摊吃到过的那种普通的火烧味道，没有什么惊喜，也没有什么惊吓，可再之后这味道就完全不一样了。
想象中那刺激的辣度并没有到来，每咀嚼一下，就能感受到蒜泥跟鸡蛋融合在一起的微妙。
大量的酱油跟鸡蛋也算是一种绝配，煮好的鸡蛋单单蘸上酱油就能让不少不爱吃鸡蛋的朋友多来上一口，眼下多了香油和蒜泥，再加上沙沙的口感，吃一口、嚼一下，香疯了。
特别是这蒜泥，味道还是那个味道，可跟鸡蛋和火烧这么一结合，令萧楚不能接受的那种辣度已经变得少了许多，反而成为了衬托出鸡蛋香味的必需品。
这蒜捣鸡蛋里面的鸡蛋并非要捣得有多碎，而是以搅拌均匀为准，所以基本上蛋黄虽然已经几乎全都变成了泥状，可蛋清却还是有不少完整的块。
如此一来，火烧、蛋黄、蛋清再加上蒜泥，每一个都有自己的口感和味道，就这么结合在一起，微妙，美味，朴实又让人无法停下。
“这蒜跟鸡蛋也能有这么好的味道？可……可做法这么简单？”
学着宋胜那样大口地吃着，萧楚不得不承认，平常那些精致的饭菜吃惯了，每次吃楼远舟的家常菜那都是一种享受，简单的步骤，简单的食材，怎么到了味道就突然变得一点也不简单了？
“美食有时候还是很简单的，复杂有复杂的好，简单自然也有简单的妙。”
已经在用沾了水的刀将剩下的鸡蛋切成厚片，楼远舟回头看了眼自己今这两个帮厨，吃得都还挺开心的。
“简单也有简单的妙……”
重复着这句话，萧楚似乎突然有零什么灵感，原本工作上有点儿问题还在心烦，这么一下子似乎让事情明朗了许多。
宋胜看了眼另一边的电饭锅，刚才趁着空当他就已经洗好了米上了锅，眼下时间也差不多已经煮好，隐隐约约的米香开始飘进鼻子里，一闻就知道是新米，那种清新的香气若是配上楼远舟的厨艺，宋胜都不敢想这要有多香。
而楼远舟做的金钱蛋已经到了最重要的时候，他提前准备了盘子，上面铺了一层淀粉，把切成厚片的鸡蛋都放在了盘子里，眼下全部都切好之后，又浅浅地在盘子上撒了薄薄的一层淀粉。
这淀粉绝对不能多，口感的好坏很大程度上要取决于淀粉的多寡，一旦多了，这口感就完全变了。
准备工作完成，开火，烧油。
这一开始的油温不能太高，所以当温度稍微高一点之后，楼远舟就把灶台的火关掉了，之后一片一片将厚鸡蛋片放入了锅里。
等鸡蛋片都放完之后，楼远舟又开了火，这煎制鸡蛋的目的是为了让鸡蛋定型，所以没多久，锅里的鸡蛋片就都出现了薄薄一层的脆壳，这时候就可以都捞出来了。
接着往锅里来上一大勺的猪油，就跟之前一样，加了猪油这菜会变得更香，等猪油融化，再来一勺普通油，倒上蒜末和米辣，开炒。
此时已经把蒜捣鸡蛋馅儿的硬面火烧都吃完的两人，还在眼巴巴地瞅着锅里。
爆了锅的蒜末可是另一种香味儿，再加上米辣的助阵，没一会儿这厨房里又是飘香四溢。
与此同时，两个蒸锅里的香气也早就变得浓郁了起来。
同样辣的剁椒蒸鸡的味道跟米辣不同，剁椒那种独特的味道只要一闻就能轻易分辨出来，而旁边的翡翠白玉卷更多的是一种肉香，混着一丝蔬材清甜在空气中，时间也是差不多了。
等锅里的蒜末开始变得金黄，一点生抽加上一点盐撒入锅中后，将之前火煎制好的厚鸡蛋片全部放进锅里，掂锅翻炒。
没几下，裹着金黄外壳的厚鸡蛋片就粘上了一层红色，那种蒸制过后的鸡蛋香气混着蒜香和辣椒，光是闻上去就已经感觉嘴角的口水似乎已经顺势而下。
临出锅前，楼远舟又撒上了一把切成丁的青蒜，这金钱蛋就做好了。
盛在盘子里的金钱蛋一眼望上去不仅仅是金灿辉煌，火红的米辣更是增添了一抹喜庆的颜色，似乎完全跟这过年的气氛十分搭调，哪怕是出现在年夜饭里也绝对不会被其他大菜给比下去。
有时候这吃饭吃的不仅仅是味道，对于龙国人来，一道材寓意也是相当重要。
宋胜跟萧楚现在乖巧地站在旁边，若是按照以往，楼远舟大概都会让他们先尝一尝，毕竟近水楼台先得月也不是一次两次了。
不过今楼远舟倒是没，而是直接转身把剁椒蒸鸡跟翡翠白玉卷心翼翼地端了出来。
同样颜色红红火火的剁椒蒸鸡冒着一股股热气，从锅盖打开的时候开始，原本隐隐约约的香气一下子就迸发了出来。
剁椒的辣，鸡肉的鲜，再加上另一边电饭锅里刚刚蒸熟米饭的米香，这要是直接来上一大勺放在米饭上……
喜欢美食：我的小店，名震全球请大家收藏：(m.6xxs.com)美食：我的小店，名震全球龙虾小说网更新速度最快。