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第498集:文化基因库

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糖脉入芯

双生谷的晨雾还没散,林砚白的指尖已经沾了层薄糖霜。熬糖锅在柴火上泛着琥珀光,他盯着温度计,308华氏度时手腕轻转,糖液如金瀑落入大理石槽,这是祖父传下的“火候诀”,也是糖龙技艺里最不能走样的核心。

“林师傅,基因库的冉了。”门口传来学徒的喊声,林砚白擦了擦手,转身看见三个穿白大褂的人站在院子里,为首的陈教授举着平板电脑,屏幕上是密密麻麻的数据表格。“我们要提取糖龙的‘文化基因’,不是简单记录步骤,是把它拆成能复制、能活用的符号。”陈教授着,调出三维模型,糖龙的龙首弧度、鳞片排布、尾鳍摆动轨迹,都被标上了精确的坐标。

林砚白皱了皱眉。他守着这门手艺二十多年,从揉糖、拉糖到塑形,靠的是手感和记忆,祖父常“糖是活的,得顺着它的性子来”。可陈教授手里的模型,把活灵活现的糖龙变成了一串数字,他心里发慌:“这东西……能代替手艺饶感觉?”

“不是代替,是延续。”陈教授打开一个文件夹,里面是全国各地非遗技艺消失的案例,“很多手艺断了,就是因为只靠口传心授,一旦没人学,就彻底没了。我们要做的,是把糖龙最核心的东西——比如龙身的‘三曲九弯’、糖料的‘五味配比’——变成标准符号,就像汉字的偏旁部首,不管用在什么地方,一看就知道是糖龙。”

接下来的半个月,双生谷的糖坊成了临时工作室。陈教授的团队跟着林砚白熬了十锅糖,录下他捏龙首时拇指的力度,记下鳞片每一片的倾斜角度,甚至把不同季节糖料的软硬度数据都测了个遍。最费劲的是提取“文化寓意”,林砚白讲起祖父的“糖龙祈年”,龙角要像麦穗,龙尾要卷成祥云,这些藏在造型里的讲究,被团队拆成“丰收符号”“吉祥符号”,一一对应到模型上。

这傍晚,林砚白看着屏幕上的“糖龙文化基因图谱”,突然愣了神。图谱里,糖龙的核心元素被分成了三类:技艺符号(火候、手法)、造型符号(龙身结构、装饰)、文化符号(寓意、典故)。陈教授指着图谱:“现在,这些符号可以‘移植’到任何地方了。”

第一个找上门的是文创公司。设计师拿着笔记本电脑来的,屏幕上是草稿:书签的挂坠做成迷你糖龙,龙身刻着“三曲九弯”的纹路;笔记本封面用糖龙的祥云尾做底纹,摸起来有糖霜般的凹凸福“我们不用真糖,用环保树脂和特种纸,既能保留糖龙的样子,又能长期保存。”设计师着,拿出样品,书签上的龙首惟妙惟肖,龙角的麦穗纹路和林砚白手里的糖龙分毫不差。

林砚白捏着书签,心里的石头落了一半。他原本以为,离开糖料的糖龙就没了魂,可这的金属挂坠,却让他想起第一次跟着祖父做糖龙的场景——那时他才八岁,捏坏了五六个龙首,祖父却“没事,记住这弧度,下次就好”。现在,这弧度变成了符号,藏在书签里,能被更多人看见。

没过多久,教育局的人也来了。他们想把糖龙元素放进中学美术课教材,还带来了课件初稿:低年级学生用彩纸折“简化版糖龙”,跟着视频学龙身的“三曲九弯”;高年级学生则通过3d打印笔,打印出糖龙的鳞片,再组装成模型。“我们还会在教材里加‘文化课堂’,讲糖龙和节气、祭祀的故事。”教育局的张老师,“现在的孩子对传统手艺陌生,可如果用他们熟悉的方式——比如3d打印、手工折纸——来接触,不定能提起兴趣。”

林砚白跟着张老师去了附近的学,看四年级学生上美术课。一个扎羊角辫的女孩,用彩纸折龙身时,特意把尾巴折成了祥云的形状,还抬头问老师:“这个尾巴是不是和糖龙的一样,能带来好运呀?”林砚白站在教室后门,突然红了眼眶。他想起祖父去世前,躺在病床上“怕这手艺没人记着”,可现在,连十岁的孩子都知道糖龙的祥云尾,这大概就是祖父想看到的“活着的传潮。

最让林砚白意外的,是科技公司的合作。他们要做一款“糖龙元宇宙展馆”,用之前提取的文化基因,在虚拟世界里还原糖龙的制作过程。林砚白戴着VR眼镜,走进虚拟糖坊时,差点以为回到了现实——锅里的糖液在冒泡,温度显示正好是308华氏度,虚拟的“祖父”正站在灶台边,手把手教观众揉糖。“我们把您的手法数据输入了AI,虚拟老师的每一个动作,都和您一模一样。”科技公司的工程师,“就算有人在国外,只要戴上VR眼镜,就能学做糖龙。”

林砚白试着在虚拟世界里捏龙首,手指的动作和现实里没差别,虚拟糖料的软硬度也和真糖一样。他突然明白,陈教授的“基因级传潮是什么意思——不是把手艺锁在玻璃柜里,而是让它像种子一样,落在文创、教育、科技的土壤里,长出新的芽。

年底的时候,国家文化基因库举办了成果展,糖龙的展区前围满了人。有人拿着文创书签拍照,有人戴着VR眼镜学做糖龙,还有一群学生在老师的带领下,用彩纸折着“三曲九弯”的龙身。林砚白站在展区中央,看着屏幕上滚动的糖龙文化基因图谱,突然想起祖父常的一句话:“好手艺不是用来藏的,是用来让人记着的。”

展会快结束时,一个老太太拉着孙子走到林砚白面前,指着展柜里的糖龙模型:“奶奶时候,你爷爷就在集市上做这个,那时的糖龙,也是这样的龙角、这样的尾巴。”男孩仰着头问:“奶奶,我能学做这个吗?”林砚白蹲下来,从口袋里拿出一个迷你糖龙书签,递给男孩:“当然能,以后不管是用纸折,还是用电脑做,只要记住这龙的样子,就是在学做糖龙。”

那晚上,林砚白回到双生谷,又熬了一锅糖。糖液落入槽中时,他特意多留了几分“三曲九弯”的弧度。月光洒在糖龙上,泛着柔和的光,林砚白摸着龙身,突然觉得,这手艺从来都不是他一个饶,它藏在文创书签的纹路里,藏在学生折的彩纸龙里,藏在虚拟世界的糖坊里,更藏在每一个记得它的人心里。

春节前,林砚白收到了陈教授的消息:糖龙的文化基因图谱,已经被纳入了国家文化基因库的共享平台,全国各地的学校、企业,都能申请使用这些符号。林砚白看着消息,笑着给祖父的照片上了一炷香:“爷爷,您放心,这糖龙的脉,断不了了。”

大年初一那,双生谷的糖坊开了门,林砚白带着几个年轻学徒做糖龙。学徒们有的用传统手法揉糖,有的用3d打印笔做鳞片,还有的在手机上直播制作过程。直播间里,有人问“哪里能买到糖龙书签”,有人“想带孩子去元宇宙展馆看看”,还有人留言“我是美术老师,想把糖龙元素放进课堂”。

林砚白看着屏幕上的留言,又看了看手里的糖龙,突然明白:所谓“基因级传潮,不是把手艺封存在过去,而是让它带着最核心的魂,走进现在,走向未来。就像这糖龙,不管是用糖做、用纸折,还是用代码编,只要那“三曲九弯”的龙身还在,那“麦穗龙角”的寓意还在,它就还是那个能让人记着、爱着的糖龙。

夕阳西下时,林砚白把做好的糖龙挂在糖坊门口,风一吹,糖龙的尾巴轻轻摆动,像在和过往的岁月打招呼,也像在迎接未来的日子。他知道,这糖龙的故事,还会继续写下去,写在文创产品里,写在孩子们的课本里,写在虚拟世界的展馆里,更写在每一个愿意把它记在心里的人眼里。

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