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半场开香槟

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第1295章 川玩油、粤玩汤、鲁菜玩的十三香

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次日。

清晨。

赵羲彦罕见的起了个大早,正准备吃饭,可杜玉却走了过来,坐在了他的对面。

“赵大哥……”

“唔,有事?”

“我……我能跟着你吗?”

杜玉苦着脸道,“我听你要开饭店,我去当个服务员成嘛?”

“啊?”

赵羲彦愣了一下,“你好好的厂里不待,去当服务员伺候人干什么?疯了吗?”

“不是,就是……”

杜玉期期艾艾的把头低了下去。

“哎,她呀,是害怕许大茂。”白灵打趣道。

“啊?害怕许大茂?”

赵羲彦满脸错愕,“许大茂有什么好怕的,他敢惹你,你大嘴巴抽他不就行了嘛。”

“不成,他现在是宣传部的主任,他和我谈公事,昨一直拉着我聊。”杜玉无奈道。

“欸?”

赵羲彦颇为惊讶,“这……怎么没听他们呢,以前当个放映员都要喊吃饭的,现在当主任了,怎么没动静啊?”

“这不是还没稳嘛。”

于莉笑骂道,“傻柱现在也是一食堂的副主任了,易中海、刘海中是车间主任、易爱国是车间副主任。”

“反正我们院子里的爷们,现在可都发达了,个个都是干部。”

“啧啧啧。”

赵羲彦啧啧称奇,“这下好了,他们终于如愿以偿了……”

“他们怕你捣乱,所以都没在院子里,什么等几再这事。”白灵捂嘴笑道。

“哈。”

赵羲彦笑了一声,随即看向了杜玉,“那这样……等会让白灵给你打个调令,来我们食堂工作吧。”

“谢谢赵大哥。”

杜玉顿时满脸欣喜。

“不用。”

赵羲彦侧头看向了于海棠。

“你看我做什么?”于海棠娇嗔道。

“那……许大茂都当主任了,他有没有来骚扰你?”赵羲彦打趣道。

“骚扰我?他敢。”

于海棠斜眼道,“上次我在广播站播音,他冲进来和我聊……我直接让几个播音员把他按住,用话筒砸他的脑袋。”

“如果不是王部长进来的及时,我要他把话筒吃下去。”

扑哧!

众人皆是笑了起来。

“也是,你怎么也是个主任……他不敢怎么得罪你的。”

赵羲彦笑着摇了摇头后,三两口就把饭吃完了,“你们慢慢吃,我去上班了。”

“等等我,我也去。”

安心提着自己的包,也跟了上去。

“这家伙……”

秦淮茹看着赵羲彦的背影,颇有些无奈。

她实在没想明白,现在日子明明过的不错,为什么还要去搞这些事。

整整一个上午的时间。

赵羲彦带着安心跑了大半个四九城,把四间酒楼的地方给定了下来以后,又驱车去了一间废弃的工厂。

不能是废弃的,只是这工厂要年后重建,暂时做什么也不清楚,不过现在已经用水泥砖修了不少灶台,而灶台上皆是摆着一口铁锅。

整整一百多个炊事员盘膝坐在锅前没有话,倒也不是他们不想吐槽,只是秦爱华站在那里,他们可不放肆。

“来了……”

不知道谁喊了一声,所有人都站了起来。

“不好意思,上午有点事耽误了。”

赵羲彦轻笑道,“大家好,我自我介绍一下……我叫赵羲彦,暂任楼外楼的副总。”

“楼外楼?”

所有人都是一愣。

“不是,楼外楼是什么意思?”秦爱华好奇道。

“楼外楼是他给饭店取的名字。”

姜仙儿捂嘴笑道,“取自于‘山外青山楼外楼’……安部长很喜欢这个名字,所以就定下来了。”

“的确是取得不错。”

秦爱华含笑点点头,随即又警惕道,“不是,这楼外楼可是我的羡慕啊,和安部长没什么关系吧。”

“哈哈哈。”

赵羲彦忍不住笑了起来,“怎么分你们自己决定……现在开始,我给你们做培训,以川菜、鲁菜、粤菜和淮扬菜为主,具体其他的菜系,我到时候看着教你们。”

“崔志友、杜玉,你们两也转过去吧。”

“是。”

崔志友和杜玉急忙站到了人群郑

“不是,等会……”

秦爱华瞪大了眼睛,“你……你不是开玩笑的吧?你教他们做菜?”

“对啊,不然你来教?”

赵羲彦眨眨眼。

“不是,你会吗?”秦爱华苦着脸道。

“我,要不你来,要不你就听我的行不行?”赵羲彦无奈道。

“听你的,听你的。”

秦爱华讪讪的摆摆手。

姜仙儿弄了一套厨师服和厨师帽给赵羲彦换上了以后,还真别,这家伙这真像这么一回事。

“俗话的好,川玩油、粤玩汤、鲁菜玩的十三香……所以咱们先从川菜教起,川菜有什么着名的菜式,谁知道?”赵羲彦轻笑道。

“我知道,麻婆豆腐。”有人举手道。

“不错,还有吗?”赵羲彦又问道。

“回锅肉。”又有人喊道。

“对。”

赵羲彦点点头,“我一种菜系会教你们三十道菜……比如川菜,会有东坡肘子、冷锅鱼、石磨豆花、水煮鱼、毛血旺等菜系。”

“时间不是很长,培训大概就一个多月,大家放心,你们的编制已经算在了楼外楼里,待遇从优,培训期间都有工资的。”

“好。”

众人皆是大声叫好。

“行了,别喊。”

赵羲彦笑骂道,“你们要用心学,如果大家都能够顺利毕业的话……以后你们的待遇不比干部差,我希望楼外楼的招牌,能在各位手中响起来。”

他完以后,对着众人深深的鞠了一躬。

“是,师傅……”

众人也弯腰躬身,齐声大喊。

姜仙儿和杜玉看着这一幕,不知道怎么的,突然有些感动。

秦爱华则眼神复杂。

这家伙,到底会多少东西啊?

虽然还没见他开始做菜,但是光凭这套理论,就足以可见这子不是开玩笑的。

赵羲彦拿过锅铲起锅烧油。

“第一道菜,毛血旺。”

“鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味,这道材特点就是现烫现吃……”

哗啦!

整个油锅迸发出了一阵异香,所有人都瞪大了眼睛。

连秦爱华都死死的盯着赵羲彦的动作,生怕漏掉一个细节。

赵羲彦瞥了他们一眼,不由苦笑着摇了摇头。

“教师的魅力:在给学生讲课的时候,学生的学习能力增幅百分之百。”

……

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