王管事拿起菌子放在手中仔细观看。
“子，不怕你笑话，这个东西在王某饶印象中，都是有毒之物，不能吃的。”
“王管事，其实这东西也是要会分辨的，有的有毒，有的是没有毒，在机缘巧合之下，我们跟一位山中的猎户才学会识别。在家吃了许久见没有问题，这才敢拿到镇上卖的试试。要不，我怎么敢做给您吃呢？”周璟珠半真半假的跟王管事解释了一下。
“哦，原来是这样！这样新鲜的玩意儿，我还是头一次见，味道也是不错的。不过，这收新鲜的山货，还得请教一下东家，你们来的正好，东家刚派大掌柜来我们这里收账，我去帮你们问一下，你们稍等一下。”王管事完就出去了。
周四郎对于这样的环境还是有些局促，拽了拽璟珠的衣裳，担心的问道：“璟珠，你这个叫菌子的东西能卖掉吗？你看刚刚王管事的脸都吓白了。”
周璟珠微微一笑，安慰着周四郎。“爹，您就别担心了，你看王管事前后对我们的态度了吗?我觉得有门儿，你看我做出来的菌子汤，那些大厨和帮厨，个个都好吃，而且您有没有注意到王管事吃菌子时那意犹未尽的神态吗？证明咱的东西是好东西。”
周四郎知道璟珠的是真的，而且见她确实不慌，心也就跟着安定下来了。没多大功夫，王管事就回来了。
没想到一个乡下子有如此见识，待人接物有礼有节，越发觉得自己没有看错人，此子稍加培养，以后必成大器，顿时态度就变得有些恭敬起来。
“子，我们大掌柜了，此乃奇珍，你有多少我们要多少，不过再不能送去别的酒楼，只能供应我们一家，你可答应？”
“王管事，这个我可以答应。而且我还可以保证我们送来的东西，肯定是没有毒的。但是我有一个个要求，王管事，您看可以吗？”
“你提，只要是合理的，我还是能做主的。”
“那就是您也只能收我们送过来的菌子，要是有别的人送来，您收了，出了事情可不能算我们的。最好是拟一个契约什么的。您呢？”
“那是肯定的，那价钱......”
“王管事，您觉得多少合适？”
听到周璟珠这样，让王管事又觉得这子不但聪慧，而且狡黠。
“一般的山货我们收的是几十铜板一斤，根据品貌，新鲜程度，价格不等，你这等山货算的上是奇珍，且数量不稳定，我可以给个高价，100文一斤，你觉得合适，我们就立契了。
璟珠想了想后，答应了下来。“行，就依王掌柜的。”
“不过，还希望姑娘把这菌子的做法给我们的大厨教一下。”周璟珠立刻点头笑道：“这是自然！我们银货两讫的时候，我立马就厨房跟大厨演示这道材做法，您还赚了呢？我这方子要是搁别的地儿，没个一百两银子，我肯定不卖，也就冲您，我白送你们味香居了。”
冲着周璟珠这番话，王掌柜对她的好感一路飙升，越来越喜欢这个伶俐的子了。
王管事见双方意见已经达成一致，立马就开始写契约文书，写好后，递给了她。虽乡下子，想必也是念了几年学堂的，要不也不会有这份谈吐了。
从王管事手中接过契约就认真看起来，以免漏掉什么，这可是具有法律效应的。
周四郎并不意外她能看懂文书，家里好歹有两个在镇上念书的侄子，他们回来的时候有空偶尔也是会教下面的弟弟妹妹们认识一两个字的。
周璟珠此时也顾不得那么多，就是想看看王管事有没有欺瞒自己，在契约文书上做手脚，虽然她也不懂这个时代的具有法律效应的文书该怎么写，好歹也要装装样子，不过能先熟悉一下也好，方便以后行事。还好现代的爷爷喜爱书法，从也跟着熏染不少，要不这些繁体文言文，那真是要命哦！
双方对契约文书没什么意见后，各自一份，王管事看着手中的文书问道：“可有不妥？”
“无任何不妥，王管事办事很周到，子无状，不过是好奇多看了两眼。”周景书笑着回话。
手续齐备之后，王管事就连忙叫人来称这批菌子的重量。一背篓称完，五十三斤，王管事也爽快的问道：“子，你是要铜板还是碎银子啊？”
周璟珠对于自己在这个时代挣到的这第一桶金还是很满意的。
对于这里的银钱换置问题，在等王管事的时候，让周四郎给普及了一下，这才有所了解，想了想家里的情况，然后：“王管事，我要铜板。”
“成，那就按姑娘的意思办？以后有这样的山货，你直接送到我这里来。”王管事对于这样举手之劳的事没有拒绝。不一会儿，下面的人就送来了五百一十三个铜板，用线穿着，看着很多，其实也就5掉多钱。
周璟珠满意的点点了头，然后把其中两吊钱心的放进了贴身的衣兜里，剩下的给了周四郎，让他揣着。
王管事早就看出了，这子比爹厉害，不过儿子比爹强那是好事，他替周老哥有这么个儿子感到高兴。
周璟珠拿了钱，自然要办事，教完后厨菌子的做法后才带着周四郎离开味香居。
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