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第509章 你这又变卦了怎么办?不回去了吗?

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听了张羽对《得月楼》的评价,何娅笑道:“那就看你的剧本喽,还要看你组建什么样的团队。

全部用香港的演员,还是内地加香港两掺的?或者你还打算用多国部队,搞一部国际大制作呢?”

到这个,张羽皱了皱眉:“还真是这么回事儿哈,演员的筛选一定要有点特色。

也许真的应该搞一个国际大制作,既然有国内的满汉全席,为什么就不能把卖轮胎的也弄上来呢?”

卖轮胎的搞出什么,一二三等星级评价体系。真的张羽没啥感觉,那纯粹是西式评价体系。

若干年后被崇洋媚外者,照搬进入华夏用它评价国内餐厅。简直是荒谬至极,癞蛤蟆给鹅选美不知所谓!

问题是眼下华夏还真没有话语权,没有诸多的华夏食客走出去,没有优秀的中餐遍布世界。

你咋弄一套评级体系?其实按照上古时代,饭店挂幌的规矩就挺好的,可惜没了!

也许自己可以搞一套餐厅评级体系:“双方打擂台,然后让中西式餐饮。

在同一个平台展现出来,我相信好坏自然各有喜好。咱没有必要给他们评个输赢,你们呢?”

这家伙一部影片,打算填充多少内容?着实有点想入非非了,那样的电影变成了大杂烩!

周娇哭笑不得:“我觉得你俩是在胡闹!一部宣扬民族餐饮文化的影片,参与过多的西方餐饮肯定会搞得不伦不类。

我觉得你想要跟卖轮胎的一起掺合,还是掺和在电视剧里吧。毕竟和电影不一样,电影就要纯粹一点。”

又一次被批评了,张羽感觉今出师不利:“好好好听娇娇姐的!

你的也对,电影就应该搞垂直领域,就应该撩拨各位最痛感的那根神经。”

都是什么虎狼之词?两女总感觉男人在开车,错了是飙车,偏偏找不到证据!

只听张羽同学侃侃而谈:“然后才能让我们的电影,获得超高的票房。

现在问题是组建班底,找最好的演员,最有号召力的导演,其他的我来解决。”

原班人马是不行了,袁咏仪和赵文卓都还呢。本来这部片子,是十年后才上映的。

主演还是找哥哥,女主找谁呢?也许不一定从香港圈里找,甚至可以改动剧情?

何娅皱皱眉:“你想过没有?给他们多少股份?虽然现在收购了对方,可是你还是要和他合作的。

毕竟我们的底蕴还是太单薄了,同时影视剧同步开拍。然后还要搞大制作,人手匮乏,是搞不出好东西的。”

这话也没毛病,张羽挥挥手:“那就找几家公司合作呗,电影有电影的合作方,电视剧也找电视剧的合作方。

相比之下,电影的合作方充其量让出三成的股份就够了,因为那里需要的那啥也比较少。”

在外人眼中最值钱的电影票房,看在张羽的眼中,也不过是那么一回事,因为国内票房还没打造成功呢。

眼下遍及全国的电影院,和俱乐部的观影模式。着实无法让人满意,无法完善票房统计结果。

那你咋跟制作方瓜分票房啊?据这个时代有几部大片,就因为无法做到票房透明化,才引进失败的。

故而张羽也不看好票房:“但是电视剧就不一样了,而且在香港这边拍电视剧,有一个好处。

可以突破国内十二集的限制,一部好的电视剧讲一个好故事,怎么着也要三十集往上吧?”

现在国内在电视剧领域的确是限制多多,那个十二集电视剧的限制就有点搞笑,白了就是外行人领导内行人。

十二集和四十集的电视剧,分摊的广告成本不一样,赚取的广告收益更不一样啊!

周娇轻叹了一声:“本来是打算马上回北方的,现在你这又变卦了怎么办?不回去了吗?”

幸好孩子们在这边,否则两个母亲早就着急了。倒是回到燕京城的马葳蕤同学,已经张罗五一过来了。

“怎么会?”张羽笑了,“咱们不是收购了吗?等他们过来,等律师和会计师帮咱们衡量好一切,签约之后,就让他们为咱们服务放心吧。

有咱们的人在其中掺合着,用人不疑疑人不用。回头有任何事情电话联系,何况影视剧的主场,还是要在燕京城那边。”

还真是这么一回子事,周娇点点头:“虽然食在羊城食在香港,可是这边的餐饮。

还是有点儿过于地方化了,缺少了一点大气和包容,少了一点全国性的餐饮特色。”

其实难怪眼下缺少北方餐饮,北方着实穷啊!但凡来香港出差的,那都是官方人士。

他们纵然有钱,也舍不得在吃喝上浪费。这一点跟在国内吃冤家是两回事,省下钱往家里买家电呢!

你瞧张羽的别墅,始终有北方大厨:“更多的是专注于粤菜,北方菜在这里简直是不堪入目。

何况满汉全席,据我所知,很大一部分宫廷菜,都是东北的禁忌菜。到时候这些东西你可要从国外进口啊,在国内不允许使用的。”

不愧是国岸女将,起法律条款头头是道。一旦涉及到法律法规的问题,找何娅姐没错了!

所以喽,张羽苦笑道:“本来想着过几年拍摄,不是别的。希望票房能高一点,环境能好一点,但是随着有关法律的实施和普及。

以后再想拍此类片子简直是不可能,不过何尝不可以用一种替代品呢?制造出以假乱真的禁忌食材,那才是最牛的地方,你们呢?”

当年看电影的时候忽略了,那上面如何规避禁忌食材的,还是根本就没有规避呢?

不管原版的是不是规避,这部电影想要在国内上映。甚至未来在全球上映,都要注意食材的合法性。

要知道关注动物保护主义的,可不只是华夏呀!似乎很有几个大票仓,都是动物保护主义呢!

两女齐齐点头:“可以的呀,像熊掌飞龙肉诸如此类的,都已经成为禁忌,甚至包括野骆驼肉。”

八宝鸭:宫廷秘方中的三味药膳汤,含冬虫夏草、红景等濒危药材,若干年后被国家药监局限制商业使用。

布里亚特馅饼:需用蒙古高原特有的云杉木炭火烤制,其炭火温度需精准控制在280c±5c,现代烤箱无法复刻。

烤鹿尾:需用长白山野鹿后腿尾,经四十八时低温腌制、三十六层棉纸包裹、炭火明火慢烤。

如此繁复工序成品率不足三成,据某老字号曾因失误烤焦鹿尾,导致百年老店声誉受损。

佛跳墙:传统版本需选用四角参、花胶、瑶柱等十八种名贵食材,且必须由大厨在凌晨三点前完成炖制,现代标准化厨房难以满足。

凡此种种!周娇笑道:“这些东西是不可能出现在食材当中的,但是做成仿制的食材,自然彰显这部影片的格调。

立意直接提升了几个档次,从单纯地追求口腹之欲变成了动物保护,这个概念着实不错。”

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