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爱吃冬酒的易经丹

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第406章 品尝卡沙萨酒

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当两人拖着行李走到 16 楼,站在各自房门口的时候,彼此相视一笑。这奇妙的缘分让他们都略感意外,却又觉得颇为有趣。随后,他们简单地寒暄了几句,便各自转身进入了属于自己的房间。

丁运鹏进入了房间,放好了行李,躺到了床上,放松了身体,享受一会吧!

坐飞机,时间长了,身体很疲倦。放松放松,还是很爽的。

伸展了15分钟后,丁运鹏开始了工作,在屋子里转了一圈,观察了房子里的家具、设备,浴室中的设施和用品。还是不错的。但美中不足浴液太稀薄了,香精味道有点异常。制造厂有些问题。记了下来。

刚想坐下来打开电脑,门被敲响了。打开门一看,是叶琳娜。

“丁先生,晚上我请你吃饭,好吗?”叶琳娜开口了。

“可以,走吧。”丁运鹏没有推辞。

两个冉了二楼餐厅,坐下后,开始点餐。

“丁先生,不知道你喜欢吃什么?”叶琳娜问道。

“我很随意的。”丁运鹏很谦虚地回答。

“那,我先点了。”叶琳娜。

“好的,我再看一眼。”丁运鹏点零头。

叶琳娜点了: 奶油蘑菇乌鱼蛋汤、鱼子酱生芹沙拉、烤扇贝北极贝、苹果派;

丁运鹏点了:红菜汤、虾球沙拉、烧烤牛舌、枫叶饼。

“咱俩喝点酒呗?”叶琳娜建议。

“好的。少来点吧。”丁运鹏也不好阻止。

叶琳娜又点了一瓶卡沙萨酒。

卡沙萨酒(cachaca)是巴西的国酒,用甘蔗酿造,已有500多年的历史,年产量13亿升,是世界五大名酒之一。其种类很多,有白色的、金黄色的陈年酒,有大型酒厂生产的卡沙萨酒凭借浓烈的味道,低廉的价格被认为是巴西平民的饮品。也有家庭酿制的。巴西全国共有4000多个品牌的卡沙萨酒。

如今,由于它甘醇而富于异国情调的口味和丰富的可兑性,卡沙萨开始在世界各地受到欢迎。在世界消费量最大的蒸馏酒中cachaca排名第三。目前cachaca最大进口国是德国、巴拉圭、意大利、西班牙和葡萄牙。

另外,卡莎萨酒也可以在桶中陈年,陈年年限不得低于12个月,卡莎萨的木桶取自许多南美当地木材品种,而不同的木材种类对陈年效果的影响非常大。

Jequitiba rosa卡林玉蕊木,最适合给卡莎萨陈年的木桶,能保有酒液本身的风味,同时不对颜色产生过多影响,使得酒液更加柔和适口。balsamo秘鲁香脂树,能够赋予酒强烈的草本气息,以及淡淡的黄色。carvalho蔷薇木,赋予卡莎萨香料和烘烤气息。Imburana巴西豆木,减少酸度和酒精度,使得酒体非常圆润。

没过多久,服务员便端着热气腾腾的菜肴快步走来,并将它们一一摆放在餐桌上。丁运鹏并没有像其他人那样迫不及待地拿起筷子大快朵颐,反倒是饶有兴致地盯着眼前这些美味佳肴仔细端详起来。

只见每一盘菜都仿佛被精心雕琢过一般:有的如同一座巧玲珑的假山,周围环绕着翠绿欲滴的蔬菜;有的则好似一朵盛开的鲜花,娇艳动人,而旁边点缀的配菜更是恰到好处地增添了几分雅致与灵动。这一道道色香味俱全的菜品,简直就是一件件令人赞叹不已的艺术品!

坐在一旁的叶琳娜见状,不禁笑着调侃道:“行了,别看啦!光这么看着可填不饱肚子哟!”她觉得面前这位弟弟实在有趣得紧,居然能对着几盘菜看得如此入神。

听到这话,丁运鹏缓缓抬起头来,一本正经地回应道:“美嘛,本来就是用来让人欣赏的呀!就好比姐姐您,如果把自己打扮得漂漂亮亮的,走在街上那回头率肯定超高!其实啊,这两者之间的道理都是相通的呢!”罢,还冲叶琳娜眨了眨眼,一副得意洋洋的模样。

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