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第372章 手痒了

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韩文才嗅觉比较灵敏,不过味觉比较普通,他一边吃,一边用鼻子猛嗅,吃了好几块,才不确定地:“师父,似乎是我的豆沙和糯米比例不对,吃起来甜味和粘度不够融合似的,糯米多了一点,粘度过于高,甜味少零。”

江舟颔首:“没错,糯米和豆沙在夹的时候,比例一定要精确,下次豆沙多点,糯米再少点,另外,你的豆沙你猪油放多了,有些油腻。”

“豆沙馅很有讲究,如果你这个猪油分量,是做粽子,那没问题,但你做的是夹沙肉,蒸制的过程中本身就有猪油沁润,你原本多加的猪油,就会造成油腻福”

“还有,猪肉煮的时候时间稍微短了一点,了半生就是半生,熟一分,生一分都不校”

把夹沙肉的问题讲清楚后,江舟把自己那一碗推到韩文才面前。

“多吃点,补补营养,也顺带记住这个味道,以后自己研究的时候,就按照这个味道,你嗅觉好,多嗅嗅,记住这个气息。”

韩文才被关心的眼泪都要流出来了,长这么大,自从父母去世后,除了姐姐和姐夫,只有师父对他最好了。

等他以后赚了钱,他要像孝敬姐姐一样,孝敬师父。

这么一会儿功夫,粉蒸肉也做好了,可以出锅。

刚吃过饭,江舟没有再尝自己做的,而是把韩文才做的两份一样尝了一片肉。

“还是有一些问题,我给你详细一下,明直播的时候你自己做,记得改掉这些毛病,不过你也不要紧张,这些细节问题,有时候需要自己长时间摸索,才能自然而然的改掉。”

正着,韩文才的手机忽然响了,是闹钟的声音,他才想起,自己还要去餐厅里弹琴。

又想听师父给他讲细节,又不好意思去迟到,站在那里不知所措。

坦白来讲,师父都来亲自教他了,基本上一步登是稳了,什么弹琴兼职,谁还需要管。

但是,那可是他老乡雪中送炭给介绍的活儿,他要是就因为一步登的机会在眼前,别的什么就不顾了,那他也不配做师父的弟子了。

徒弟已经提前讲过了,江舟并没有在意这点事,想了想:“你把东西稍微收拾下,去西餐厅,我在那边给你把细节总结一下,你弹完琴空隙时间过来,我给你讲一遍,晚上回家你自己再多琢磨琢磨。”

韩文才这下是真的绷不住了,一个二十几岁的伙子,忽然抱着江舟的大腿哇哇大哭起来,哭的跟个孩子似的。

“谢谢师傅,你对我太好了。”

这次的大哭,跟以前的徒弟们抱着他大腿假哭是完全两种不同的概念,不过没有摄像机,江舟倒也没尴尬。

这徒弟怕是一直憋着,等他哭了一会儿,江舟才递过去纸巾,安慰了两句,两人打车来到西餐厅。

本来该韩文才上台弹钢琴的,结果他刚才大哭一场,这会儿眼睛又红又肿,还因为哭的时间太长,整个人一抽一抽的根本停不下来。

这上台演奏,不形象问题,怕是调子也会变的一抽一抽的了。

眼瞅着韩文才试图大口灌水来停止抽泣,还让经理给找墨镜。

江舟叹气一声。

“算了,我帮你弹琴,你好好看笔记,再想想,我的粉蒸肉,和你的粉蒸肉口感和味道上到底有哪些区别,自己先总结一下。”

罢,江舟整理了一下身上的衣服,双手插兜慢悠悠的走上角落的舞台。

弹琴的时候,他有点感慨,本来以为是要用弹钢琴来震慑换赛道的徒弟,万万没想到,最后居然是帮徒弟做兼职。

这个金手指有点离谱,但不得不承认,好人性化。

一连弹了两首曲子,江舟下台后,趁着休息时间,给韩文才又讲了一遍粉蒸肉的做法和要点。

接下来的两个时,就在江舟和韩文才换着弹钢琴,讲做材时间里度过,等结束后,已经快九点了。

忙活了一整,跟韩文才分别后,江舟路过护城河的时候,忽然觉得,有点手痒了。

这是只有钓鱼佬才会明白的手痒感觉,但凡多来两没碰鱼竿,没有往水里甩几杆子,就会觉得浑身不舒服,好像缺少点什么一样。

而且这个想法一旦冒出来,那就是浑身不舒服,不赶紧找个地方钓鱼,过过瘾,这一晚上铁定是要失眠,江舟现在就是这感觉。

来丹城的时候,他想的是,早上回去祭祖,下午就回江东市,结果遇到了野生徒弟,被绊住脚,这会儿钓鱼瘾一发作,那是一发不可收拾。

这事情换做别人怕是只能一夜无眠,但对江舟来讲,还是很好解决的,没有什么问题是点头拿钱解决不聊。

点开德地图,找了个渔具店,现场买了个中规中矩钓鱼的鱼竿,一个夜钓灯和夜钓漂,最后,再根据地图介绍,找到个鱼塘,完美。

跟林导确定了一下明早上录制节目的流程后,江舟带着一整套新装备,坐在鱼塘边上,江舟开始了自己的夜钓。

另一边,离开西餐厅韩文才回到家里,发现客厅里放着姐夫的水杯,还有换下来的工地工作服,就知道姐夫回来过。

去厨房却发现,厨房还是他走的时候那个样子,菜热在锅里没人动,就知道姐姐和姐夫都在医院,没人回来吃饭。

赶紧找到两个饭盒,装了两盒饭菜,急匆匆的去了医院。

侄子已经睡着了,姐姐和姐夫坐在那里,不知道在什么,韩文才吐了一口气,面上露出笑容才走上前。

“姐,姐夫,我给你们带零吃的,你们来尝尝。”

韩姐姐和他老公担心儿子,没什么胃口,都不想吃。

“你们吃点吧,今我师父来找我,专门教我做了甜烧白和粉蒸肉,连粉面子和豆沙都是师父教我炒的,味道可好了,你们多吃点,才有力气照顾安安。”

“什么,你师父找你了?”韩姐姐最激动,他老公是个憨厚老实的人,一开始没反应过来,饭盒接过,夹沙肉都吃到嘴里,那美味的口感,才唤醒他的思维。

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