等江大勇吃完李掌柜这才和他上话。
江大勇今可不想跟他唠嗑，吃完饭就急着告辞。
“大勇兄弟，你这么急着回去干嘛？”李掌柜有些不明白。
“最近家里忙，确实走不开，给你送货都是抽的时间送过来。”江大勇着急要走。
“难道在我这连喝一杯茶的功夫都没有？”
“李掌柜，你就别为难我了，家里真有事，作坊忙得不行，先走了啊。”江大勇趁他愣神的功夫就赶紧溜了。
李掌柜看着溜走的江大勇有些奇怪，平时也没见他这么忙啊？
突然一灵光，难道江家又在做什么新鲜吃食是他们不知道的。
他打算明去一趟江家，一探究竟，想了想又把自己的猜测写信紧急送给他们少东家。
且不王新成收到信是如何火急火燎的往这里赶，只李掌柜等不住，本来准备第二就去江家，结果因为其他事，一拖再拖。
江大勇在回去时候还到屠夫那里去买了一堆猪肠和猪大肠回去。
他可没忘记江花要多多准备猪肠，家里杀猪的肠肯定不够，他今刚好来镇上就买一些回去。
江花来到作坊先到竹棚那去看了看昨做好的腊肠，虽然有一部分形状做得不怎么好看，但总体还可以，多做两，她们就会越来越熟练，并且越做越好。
江花还在这里欣赏她的腊肠，就听到身后传来村长的声音。
“花，现在找你真不容易？”
江花转过身看到村长站在身后，也不知道站了多久，惊呼出声。
“村长爷爷你吓我一跳。”着江花还假装做出被吓着的样子。
“好了，在我面前就不要装了。”
“村长爷爷你怎么有空来了？”
“你们这么大的阵仗，我能不来看看吗？”
“哪有，就随便做做。”
“你这还叫随便做做，你这又是做的啥新鲜吃食？”村长站在江花面前好奇的看向挂在竹棚下的腊肠。
“村长爷爷，这是腊肠，用猪肉做的，可好吃了，等可以吃的时候，我拿两节给你回家尝尝。”
“你还是留着卖钱吧，这么金贵的东西，哪是我们能吃的。”村长连连摇头。
“村长爷爷，这就是做出来吃的，你哪就不能吃了。到时候麻烦你帮我尝尝味道如何？”
“好，好，到时候我帮你尝尝味道如何。”
村长眉开眼笑的答应了，刚刚他是逗着江花玩的。
现在他明白为什么江花养猪不用担心卖不出去，就冲她家作坊的这个用量，哪还用卖给别人，直接卖给他们作坊就行了。
还是江花厉害，村长不得不在心里佩服，想明白这个事情后，他也轻松了，不似之前那么悬着，还是江家仗义，把这么挣钱的买卖交给村里人，其实他们完全不用让村里人做，他们家自己做，自己请人，完全能行，这是给了村人多大的好处啊。
村长对江花佩服得不行，这么的一个姑娘，居然这么有大局观，把这么大的利益让给村里人，江家众人却都同意了。
不村长心里各种想法，看到作坊里又拉回了几头猪，也跟着帮忙杀猪，其他屋子他也没有要去参观，最后帮着江老爷子一起处理猪头和猪脚上没有处理干净的猪毛。
至于腊肠是怎么做成的，他一点都不好奇，大不两时候让两个儿子买点腊肠回来给他吃，相信这么点事情江家还是会答应。
村长就这样乐呵呵的在江家作坊帮了一忙，当然中午饭也在作坊里吃的，现在每杀几头猪，最不缺吃的，每个人都吃得满嘴流油，江家是个大方的主家，让在作坊干活的人都感念江家的好。
今无论是剁肉的人还是灌腊肠的人，都比昨速度快好多，看着一会儿一会儿拿出来晾晒的腊肠，江花脸上一直都挂着笑。
晚上江家依旧由江大勇和江大庆外带江花一起坐卤味。
虽然江老爷子和薛老太不太赞同这样熬夜，但架不住江花会撒娇，让他们拿她没有办法。
等忙过这一个月就好了，现在是抢着时间能做多少就尽量多做一些出来，今年先让腊肠进入大家的视线，看看售卖情况怎么样？她相信没有人能抵挡得住腊肠的香味。
晚上江大勇和江大庆就让江花教他们如何辨别猪下水和猪头卤好了。
江花知道他们想尽快学会，不让自己跟着一起熬夜，她也教的认真仔细。
其实很好学的，掌握到那个力度就好，卤味不能煮得太烂了，那样就失去了他们的嚼劲，但如果没到火候，味道又进不去，这就需要经验。
今晚上依旧是江大庆先去睡，剩下江大勇和江花在灶房里接着煮卤味。
“花，我们一定尽快学会，这样你就不用那么累了。”其实江大勇有些自责，每次家里做出新鲜吃食都是江花在前面劳累，他们却帮不上什么忙。
“爹，没事的，卤味很快你们就能学会，我今跟浩叔好了，明他去刘家舅舅和孙家舅舅家拉鸡蛋，也不知道这次他们收了多少鸡蛋。”
江大勇一拍脑袋，他还把这个事情忘了。
“花，那鸡蛋收回来，还要忙着做变色蛋，可咱们现在在做腊肠，哪来的时间做变色蛋。”
江大勇一脸的愁容。
“爹，我 这样想的，白咱们正常做腊肠的人依旧做腊肠，让炒货房的人晚上晚一个时辰下班，从下午开始做变色蛋，那个也应该也做不了几。”在跟江浩去拉鸡蛋的时候，她心里已经琢磨过了。
目前只能这样安排，还好之前江文安排作坊炒了很多炒货出来，库房里还有很多存货，暂时能撑几。
上午正常做炒货，下午就开始做变色蛋，晚上在多做一个时辰，应该要不了几能做出来。
“只能先这样，只是这样炒货房的人会比较辛苦。”
“等过年的时候给他们多发点奖金。”
父女俩就这样在灶房里有一搭没一搭的聊着，顺便看着锅里的猪头和猪脚，还要随时翻动，防止粘锅。
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