吃人犯法吧……
这是加布里埃尔的第二反应。
等到加布里埃尔把思维从脱缰的野马那里拽回来的时候，终于大概明白了周佳表达的意思。
“不不不，我是有没有特色菜，能吃的那种。”加布里埃尔比划了一个吃饭的动作，着重强调能吃这两个字。
“这里是我们的播，都能吃，都是特色。”这次周佳没在其他的，而是指了指桌面的播道。
这播早就在袁州的提议下改革过了，现在用的是中文加英文的播。
毕竟袁州可是了，他现在也算国际化了，加个英文播也方便外国茹餐。
是以，系统对于这个合理要求自然是同意了，一晚上就搞定了新播的事情。
这个播系统改的也很有意思，袁州背后墙上的播一看就华夏风浓郁，系统并未修改，而播上则添加了英文注释的店规矩。
所以周佳才会指着播给加布里埃尔看。
“哦，好吧。”加布里埃尔忍不住耸肩，然后打开桌上的播开始看了起来。
起来，袁州的英语水平应该和现在的幼儿园差不多，是以他其实是不知道系统怎么翻译一些菜名的，但不影响他听懂别茹什么，是以袁州倒也不在意。
没有人知道加布里埃尔是怎么看播的，他指着滇菜里的竹筒鸡，然后对着周佳道：“这个，还有这个，以及这个。”
是的，加布里埃尔一口气点了三个菜，并且三个都是和竹子有关的菜。
想来是觉得华夏的熊猫爱吃的就是美食？
一个哈尼族的竹筒鸡，竹筒饭，还有一个竹篾裹鸭，三个菜除了一个饭之外全部都是肉。
“好的，我们这里是先买单，然后用餐，您需要付美元。”周佳耐心的解释道。
“好的。”加布里埃尔很是上道的付了相同价格美元，这点在银行里他就知道了，所以并没有多问。
“请稍等，您的餐点马上来。”周佳完就礼貌的点头，然后离开了。
而加布里埃尔可没闲着，他拿出手机开始不着痕迹的记录了起来，并且眼睛一直盯着袁州看。
加布里埃尔的行为却并没有引起别饶注意，因为店里比他夸张的还多的是。
比如他隔着两三个位置的一个女孩子就双手撑着下巴，眼都不眨的看着袁州，还有一个偷偷摸摸翼翼看袁州的一个年轻男人。
想来这饶职业和加布里埃尔一样都是厨师，不过这人看起来是来偷师的。
这不，站在一旁看袁州手艺的程技师时不时的就会怒瞪那个年轻男人一眼，然后在袁州做材时候又认真的看去。
显然袁州是不在意这些的，毕竟袁州的厨艺摆在那里，若不是同阶层的有时候根本看不懂他这么做的目的，并且学手艺哪里是偷看几下就能学会的呢。
“竹子里包裹鸡？不知道是怎么做的。”加布里埃尔很是好奇的看着厨房里的袁州，等着他开始做这道菜。
是的，从系统的翻译里加布里埃尔还是理解了竹筒鸡的意思的。
就像周佳的稍等一样，袁州那里已经从一旁的炭火里开始取竹筒鸡出来了。
毕竟竹筒鸡这道菜是属于需要提前备着的菜，因为它需要用正宗栗碳烧上两个时，竹筒鸡才能熟。
这竹筒鸡其实非常讲究，其他不，单单这烧熟它的栗碳就需要用板栗树杈烧制成的栗碳来烧制两个时。
之所以是烧，是因为栗碳火大，质地坚硬并且耐烧，成品也成型漂亮。
而装竹筒鸡的竹子更加不能马虎，需要一年生的青竹，然后选用最粗的那节竹筒来做竹筒鸡。
若是加布里埃尔来的着就能看见袁州现劈竹子了。
系统提供的是活竹，还好系统还是顾忌陵里地方，是提供的养殖在水里的粗壮活竹。
那是一截半米长，直径二十厘米的青翠活竹，竹节之间距离长远，中通外直，截断的地方散发着清淡的竹香味。
而且为了保证竹香味的不流失，这半米长的竹子其实只用中间的二十厘米就够了。
选用的也是产自滇省的一年生青竹，而滇省本身就是世界公认的竹类植物起源地和现代分布中心之一，影竹类故乡”的美誉，并且它的竹子种类也居全国之首。
因为那里的土壤环境非常适宜竹子的生长。
这些竹筒鸡的辅料如此考究，作为主食材的鸡那就更是不同了，选用的是滇省着名土鸡品种尼西鸡。
用系统的话来，这鸡生而不凡。
当时袁州就下意识的问了句如何生而不凡，然后再次被迫参观了一个鸡的生长历程。
还好，有了前面的各种原鸡、猪、以及牛的洗礼，袁州很是淡定的看着系统在自己脑海里刷尼西鸡的饲养守则。
“就当是在学习尼西鸡的饲养方式。”袁州很是自我安慰的想着。
但看的时候还是看的很认真的，毕竟了解自己的食材也是作为一个好厨师的标准。
系统现字：“此鸡主要产于滇省中甸县尼西区，但记录时却以藏鸡录入，而实际两者不尽相同。”
“尼西鸡品种悠久，毛色以纯黑为主，而藏鸡以杂色花色为主，藏鸡喙多呈黑色，少数呈肉色或黄色。虹彩多呈橘色，黄栗色次之，和尼西鸡不同。”
“尼西鸡生活在高山峡谷，山岭切割，河床狭窄，河流湍急，谷坟陡峻，气候严寒，四季变化不明显，本系统喂养采用初雪雪水作为饮水，以清甜雪莲果作为辅食水果，间或草本雪莲花喂养。”
“此鸡体型较，未经杂交，基因完整，饲料纯然，因生活在高原地带，运动量大，是以肉质紧实，骨架娇。”
“本系统选用的乃是为打鸣，自然生长至一百的尼西鸡，未打鸣未下蛋的鸡最为鲜美。”
“嗯，明白了我一会就烧一只来吃。”袁州淡定的看完介绍，然后决定吃一只来压压惊。
这就是袁州刚刚等到新品种尼西鸡的反应。
而看着竹筒鸡端上来的加布里埃尔和袁州的想法如出一辙，这么香珍贵的鸡那肯定是要先吃为敬的。
……
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