“那好，我带你去厨房。”
他想看看这姑娘到底想干什么，到他厨房炒材客人她还是头一个。
两人进到厨房，只见厨子坐在灶台边打瞌睡，灶里的火都快灭了也没人添柴。
“咳！”
厨子听到声音才猛地惊醒，一看是掌柜来了，吓得一激灵赶紧起身。
“掌…柜！”
掌柜瞪了厨子一眼，没好气的道：“就知道在厨房里打瞌睡，你去找二两猪肉来，她要炒个菜。”
厨子一听眼前的姑娘要在厨房里炒菜，便打量起孟菱来，发现不过是个十三四岁的丫头。
他心里在想，你会是要换了他，找个黄毛丫头来酒楼的厨子吧，他莫怕是昏了头了。
再了酒楼生意不好也不全赖在他这个厨子身上。
他爹在的时候生意还的过去，自从少东家接手就开始走下坡路了，显然不是他的问题。
他有些不高心道：“掌柜的，你带个黄毛丫头进来做什么，她会做菜？”
掌柜毫不客气的道：“少废话，这姑娘头一回来，人家想自己炒个菜你还不乐意了。”
“怎么，害怕她炒的比你好？”
厨子一听这话就更生气了，道：“她要是能比我炒的好，我这个月工钱归她了。”
不过一十三四岁的丫头，他根本不放在眼里，厨艺超过他显然是不可能，少他也炒了有十来年的菜了。
掌柜一听被他气乐了，“工钱，你在厨房打瞌睡哪来的工钱，别废话，快去拿肉去！”
厨子自知理亏，便不再犟嘴，很快拿来了一块猪肉。
孟菱接过猪肉闻了闻觉得没问题。
厨子看不下去了，居然怀疑他食材不新鲜，没好气的道：“你这丫头，我还能给你臭的不成！”
孟菱解释道：“有些时日没吃肉了，闻闻油腥味也不行吗？”
她知道厨子心里不痛快，也懒得跟他去计较。
厨子见她这么也不好再什么。
孟菱拿起猪肉，动作干净利落，几下就切成了薄片。
“这丫头看着还可以啊！”
厨子心里暗暗念叨。
孟菱又从篓子里拿出七八个辣椒洗干净切丝。
两人都没见过辣椒，好奇这到底什么味道，但是看孟菱正忙着，暂时忍住没有问出口。
起锅烧油，孟菱下入猪肉炒至七八成熟捞出备用。
锅里加油，见她又将辣椒下到锅里里，一团白气从锅里升起，呛饶辛辣味一下子填满整个厨房。
“咳…”
“咳……”
两人被呛得不轻，不停的咳嗽。
掌柜咳的受不了赶紧跑到院子里大口喘息着。
“啊……阿嚏！”
“姑……娘！”
“啊……阿嚏！”
“你这炒得到底是什么，这么呛人。”
厨子经常接触辛辣佐料，忍受力要强一点，没有掌柜咳的那么厉害。
“这叫辣椒。”
一边，手一边在锅里不停的翻炒。
没一会呛饶味道就散去了，取而代之的是一股浓浓的香味。
厨子闻着这香味都不自觉的咽了咽口水，这是一种他从来都没闻过的香味，很特殊。
厨子的动作孟菱看在眼里，端着菜来到厅堂，盘子里的菜冒着热气，香味很快就扩散至整个厅堂。
“嗯，好香！”只听见隔壁桌的客人道。
另外一个客人道：“嗯，这香味挺特别的，酒楼什么时候有这道菜了，我怎么不知道。”
“你没看到是这位姑娘端上来的，不定是新来的厨子。”
“哪有女的当厨子的。”
“这你就不知道，有名的女厨子还不少呢。”
两人话间，掌柜也到了厅堂，他走到孟菱身边立马闻到了一股扑鼻的香味。
掌柜问旁边的厨子，“刘言川刘大厨子，这菜炒得怎么样？”
他的话里显然是带着调侃的味道。
刘言川点点头，“嗯，闻着确实还行，卖相差零。”
他作为一个厨子，菜这方面的事情他可是从来不假话。
孟菱知道厨子的是实话，卖相是略微差零，但是味道她绝对有信心。
孟菱道：“也就是摆盘差零，别的方面你们试试味道再不迟。”
掌柜闻着香味已经咽了好几回口水了，这下孟菱一开口他倒是手法挺快，抄起筷子就夹了好几块放进嘴里。
“啊……好辣！”
掌柜的声音引得几名客人纷纷转头朝他看来。
他赶紧拿起桌上的水壶打开盖子就往嘴里灌，喝完一壶又去那边找第二壶。
这番情况把几人都看呆了，一个个心里在想有那么辣吗，太夸张了。
“有那么辣？”
刘言川作为一个厨子，什么辣的东西都见过，只觉掌柜也太不经事了，吃一口就辣成这样子了。
只见他也拿起筷子吃了一大口，顿时一股辣味直冲灵盖，感觉脑袋都嗡嗡响，出现了短暂的空白。
“这辣味够劲！”
刘言川缓过劲来，眼睛瞪的老大一副很享受的样子。
他忍不住又吃了两口，笑着对孟菱：“姑娘，你这菜炒的确实不错，但是想要赢我的工钱还差点。”
孟菱点点头，知道刘言川的不假，不然他也不能是这家酒楼的厨子了。
听他这么一，其余的几位客人也想尝尝，眼巴巴的看着孟菱桌上的菜。
这时一彪形大汉道：“有那么辣吗，生姜我都能当饭吃，我来试试。”
孟菱心想这人口味怪重的。
“你尝尝！”
大汉走了过来，筷子夹起就往嘴里送，还没嚼大汉脸色就变了。
“啊，确实辣！”
大汉辣的张大嘴巴，脸变得通红，也拿着茶壶灌水去了。
旁边白脸书生模样的男子道：“你怕是假生姜吃多了，我来试试。”
他吃了一口，顿时辣的眼泪都出来了。
青屏县的人都喜欢吃辣，但那茱萸的辣味怎么比的了这个，一时间把几人都给辣懵了。
最后厅堂里六个客人没一个受得了这个辣味，但是吃完都味道还不错，就是太辣，但是又都还想吃。
于是又叫厨子重新做去了，但是都要少放点辣椒。
掌柜和孟菱到后院，当场就把孟菱背篓里的辣椒全买下了，他觉得辣椒就是酒楼翻身的机会。
自从他接过酒楼后，生意就没好过，很多客人都是冲着他爹的面子来的。
现在换他接手了，很多客人就没来了，慢慢的生意就差了。
孟菱接过卖辣椒的钱，然后道：“掌柜，辣椒我家有的是，我过几再来看看。”
掌柜笑着点点头：“好的。”
“我叫张星海，不知道姑娘叫什么，下次见了也好有个称呼不是，总不能姑娘姑娘的喊。”
“不是嘛！”
张星海一改先前的态度，话也是彬彬有礼，一下子倒像是个儒雅的书生了。
孟菱淡淡道：“孟菱！”
“孟菱姑娘，还没吃饭吧我叫厨子炒两菜去。”掌柜完给厨子使个眼色。
“不了，我吃过了。”
孟菱摆摆手，拒绝了他们的好意，所谓拿人手短，吃人嘴软这点她还是知道的。
“过几我会再来的，你就放心吧！”孟菱道。
出了酒馆，孟菱又去了集市，看到有鸭苗顺便买了几只。
日已西斜，沈氏站在院门外，时不时的望向通往县城的路。
孟菱老远就看到院子外面站着个人影，知道那是她娘亲在等她回家。
沈氏也看到一个身影向这边走来，仔细看了看终于确认是自家孩子，便放下心回到院里。
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