大秦:白粥榨菜,我竟成国师了

柳兰亭

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第354章 腌制咸菜。

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“好。”

祈盼点点头。

坐到一旁的桌案后,拿起上面的奏疏,开始今的工作。

等看完奏疏后,祈盼跟嬴政了一声,就溜溜达达的往膳房去了。

膳房里。

宫人和厨子们,正忙得热火朝。

向河梁一看到祈盼过来,立马就擦了擦手,上前来。

“国师,您要的蔬菜已经给您备好了。”

“您可要过去看看?”

“好。”

祈盼点点头,“有劳向掌厨了。”

“哎哟,不劳烦不劳烦。”

向河梁一边笑着,一边给祈盼带路。

后面存放蔬材地方,专门空出了一块地。

向河梁指着那空地上,摆放着的七八个大箩筐。

大箩筐里,都装着满满的蔬菜。

“国师,您看。”

向河梁,“这都是给您准备的。”

“您看可够?”

“够了。”

祈盼走过去,看了看蔬材新鲜度。

主要看了看蔬材叶子和菜梗。

她想要腌制咸菜,菜梗占绝大部分。

就像现代的榨菜,就是用的茎用的芥菜。

也叫鲜菜头。

长得圆圆的,叶子很。

研制出来的榨菜,就很好吃,口感很好。

脆爽。

在大秦,没有这种芥菜。

那就只能退而求其次,用其他的蔬菜来代替了。

祈盼自己带了人过来。

她朝福贵,“让人把这些蔬菜,都抬到外面去。”

膳房很大。

祈盼随意找了一处空着的地方,就开始带着宫人们,制作咸菜。

向河梁也很感兴趣,在一旁帮着打下手。

蔬菜洗干净后,晾晒。

晾到半干。

菜叶有点干,菜梗有点蔫就可以了。

撒上盐。

用力搓。

把菜搓柔软,搓出水分。

然后把菜放入准备好的大缸里。

大缸提前洗干净,晾干。

不能有任何水分。

一层一层的把菜放进缸里,压实。

最后压上几块大石头。

放到阴凉处。

一共做了三大缸。

祈盼朝向河梁,“这腌制的菜,一两日就会出水。”

“不用管它,也不要动它。”

“好。”

向河梁,“国师放心,的定会让人看好了这些咸菜。”

“定不会让人动它们的。”

祈盼点点头。

在膳房吃过饭后,就带着人走了。

..........

半个月后。

咸菜腌制好了。

祈盼带着人,把一大缸咸菜,从缸里拿出来。

又一一查看了其他缸里的咸菜。

咸菜腌制得很好。

“向掌厨,你拿一些咸菜,去研制几道合适的菜。”

“做好后,中午送到大殿那边。”

祈盼。

“是,国师。”

向掌厨赶紧应道。

随即指挥几个人,挑了些咸菜,拿去灶台那边。

祈盼则是让人把剩下的咸菜,一一分装好。

带了一份去找嬴政。

嬴政最近也忙,一有大半的时间,都泡在大殿里。

外头的日头毒。

祈盼来的时候,还从膳房提了几碗清凉祛暑的甜羹。

“哥。”

祈盼大步走进大殿。

让福贵把甜羹,分给坐在大殿两侧的王绾、冯去疾等几位大臣。

然后自己提着一个食盒,走到嬴政的御案边。

“哥,我给你和几位大人,带了一碗甜羹。”

“去去暑气。”

“好,多谢国师。”

嬴政放下奏疏,端起甜羹。

王绾、冯去疾等几位大臣,也朝祈盼行礼道。

“多谢国师。”

送完了,祈盼端着自己的甜羹,坐到了桌案后。

甜羹里都加了冰块。

吃起来冰冰凉凉的。

入口清甜。

吃完甜羹后,祈盼、嬴政、王绾、冯去疾等人,又忙碌起来。

大家都极为默契的,各自忙着各自的事。

直到中午。

祈盼看向王绾、冯去疾等几位大臣。

“稍后,几位大人一起用了饭再回去吧。”

“我让膳房那边,做了几道新菜。”

“一会咱们好好尝尝。”

王绾、冯去疾等几位大臣,听到祈盼的话。

都纷纷站起来行礼道,“是,多谢国师。”

同时也暗暗期待着。

不知是哪些新菜?

冯去疾摸了摸开始打鼓的肚子,想到膳房那边做的菜。

顿时忍不住咽了咽口水。

向掌厨的手艺,一向不错。

经他手做出来的东西,他一向都十分喜欢。

嬴政有些好奇的问道,“国师,之前你要腌制的咸菜,可是腌制好了?”

“今日是要做几道咸菜,给我们品尝品尝吗?”

“是啊。”

祈盼,“腌制的咸菜,今日已经全都腌制好了。”

“我让向掌厨拿了一些,给咱们做几道菜。”

祈盼转头朝外看去,“看这日头,应该也快送来了。”

“好。”

嬴政,“正好我还没吃过,国师腌制的咸菜呢。”

冯去疾也跟着开口,“我也没吃过。”

“对了,国师腌制咸菜?为何要腌制咸菜啊?”

祈盼,“修筑长城那边,不是钱粮比较紧张吗?”

“我就想着,腌制些咸菜,然后把腌制的方法抄了。”

“让人送到那边去,平日给修筑长城的劳力,吃些咸菜。”

“补充盐分,增加体力。”

“这日头太毒了,出汗多,水分和盐分流失大。”

“得及时补充,不然容易体虚乏力,影响修建进程。”

哦?

补充盐分?

增加体力?

出汗多,还会流失盐分?

吃咸菜,可以增加盐分,补充体力??

冯去疾疑惑的道,“国师,盐可以补充体力?”

“可以啊。”

祈盼,“我以前没过吗?”

啊这.........

冯去疾不确定自己有没有听过,但是他没什么印象。

嬴政,“过。”

“国师确实过,盐可以适当的补充体力。”

“我记得是在研制细盐的时候,国师的。”

“对。”

祈盼点头。

王绾也开口道,“是,是曾过。”

冯去疾看了看另外几个大臣,见他们也同样点头。

他不由痛心。

好啊。

这是只有他一个人记不清了?

只有他一个人受赡世界,达成了。

很快,向河梁就带着人,把做好的饭食送来了。

一道一道的饭食,被摆到嬴政、祈盼、王绾、冯去疾等饶桌案上。

向河梁简单介绍了一下,用咸菜新做的几道菜。

然后朝祈盼、嬴政行了一礼,就退了出去。

看着桌上的几道菜,闻着鼻尖传来的浓郁香气。

冯去疾。

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