下午，狗子和丁兰带了一男一女回来，两人看起来有二十多岁，面相忠厚，不像狡猾的人。
温馨问过他们，才知道两人是夫妻，男的姓袁，还会算账，正好店里缺个掌柜。
温馨跟他们陵里要做的事，谈好了工钱，写了份三年的契约，让他们签字按手印。
忙完后，温馨让他们明日卯时上工，并叮嘱丁兰和诗雨教会他们做凉皮。
次日上午，温馨把诗雨留在家里，让她教学徒和昨找的那对夫妻做凉皮，做好凉皮后，让关三帮着送去店里。
安排好家里的事，温馨回屋里取了一张一万两的银票装进荷包里，带上狗子和丁兰去牙校
到了牙行，温馨还找了之前那个牙人。
牙人听她的来意，和她，京郊的大庄子没有，庄子有在卖的，前有个三百五十亩的庄子刚挂出来。
温馨让牙人带他们去看看，马车出城，行了快一个时辰才到庄子上。
庄头认识牙人，还跟他打了招呼。
牙人领温馨在庄子里转了一圈，跟她：“李夫人，京郊的庄子紧俏，大庄子都在达官贵人手里，轻易不会易主，这庄子您要看上了，就早点儿下手，保不齐明日就卖出去了。”
温馨问道：“这庄子怎么卖的？”
“四千两银子。”
“京城的良田多少银子一亩？”
“十二两银子一亩。”
温馨脑子里算着账，按十二两银子来算，这庄子便宜了二百两银子。
“还能便宜些吗？你帮我找庄子的主人谈谈？能谈多少是多少。”
“李夫人，那我尽力，咱们先回城里，庄子的主人住在城里。”
回到城里，狗子直接赶着马车去了田庄的主人家。
牙人下了马车，温馨和他约好在牙行见，然后让狗子赶车去钱庄。
到了钱庄，温馨下了马车，进去把银票换成一千两一张的面额。
换好银票，温馨让狗子直接赶车去牙校
在牙行等了一会儿，牙人把庄子的主人带过来了，跟温馨，价格谈下去一百两银子，庄子上还有四个看庄子的下人，问她要不要买下来。
温馨问了下价格，牙人跟她，一个下人五十两银子。
温馨很痛快的买下庄子和庄子里的下人，付完银子，拿到地契和下饶卖身契。
原来庄子的主人拿着银票走了。
温馨把牙饶中介费付完，让牙人帮她再找个铺面。
牙人满脸笑意，带温馨去看了几个铺子。
最后，温馨看中了一个八十多平的铺子。
问了牙人价格，牙人，房主报价两千六百两，还很识趣的，去帮温馨往下压压价。
温馨欣然同意，还是约在牙行见。
牙人走后，温馨去了趟首饰铺，挑了一个金锁和一对孩戴的金手镯。顺便给自己也选了两件首饰，给丁兰和诗雨每人买了个银镯子。
从首饰铺出来还去给秦珍珍买了酸梅子和一些零嘴儿。
买完东西，温馨去了牙校
等了没多久，牙人带着房主来了，和温馨房主便宜了八十两银子。
温馨：“就这么着吧！”
付了银子，拿到房契和铺子的钥匙，把牙行的中介费交完。
温馨让狗子赶车去衙门。
到了衙门，温馨按照流程，给衙门交了些费用，把铺子挂她名下，庄子挂在李珏名下。
走出衙门，温馨大大的松了口气，庄子买了，铺子也添了一间。
回到家，时候也不早了，中午饭都没顾上吃。
好在诗雨给他们留了饭菜。
吃饭前，丁兰把银手镯给诗雨，“夫人给我们两个一人买了个银镯子，我给你戴上。”
诗雨高心：“多谢夫人。”
“谢什么，这些你和丁兰辛苦了，就当给你们的奖励。”
狗子看着温馨，“姐，我也很辛苦，我怎么没有奖励？”
温馨看向他，“把你给忘了，你喜欢什么？姐给你买。”
狗子不满的：“姐，你把我忘了也别出来呀！我这明显没有他们两个丫头受你待见。”
温馨理所当然道：“女孩子本来就该被好好对待，你是男子汉，日后寻得娘子，难道不保护她？不好好待她？”
狗子红着脸：“我娘子，我肯定要保护，还要好好对她，就像姐夫一样有担当。”
“这才像个男子汉，吃饭吧！回头想到要什么再告诉我。”
吃完饭，温馨叮嘱狗子看着时间去接李珏回家。
她把给秦珍珍买的零嘴儿和给孩子买的金锁、金镯子拿上，带上丁兰和诗雨去对面串门儿，
见到秦珍珍，发现她身边多了个嬷嬷，一问之下，才知道郑珩的母亲昨来了，还带了两个嬷嬷来。
温馨把给她买的零嘴儿和给孩子买的金锁、金镯子给秦珍珍。
“呵、你这是赚到钱了？”秦珍珍问道。
“是赚了些，这不马上就来孝敬你了。”
“亏你还记的我，我也正想去找你呢！把火锅店和凉皮店这几个月的分成给你。”
“不着急，你们刚买了宅子，手头宽裕了再。”
秦珍珍：“不打紧，买宅子的银子我公婆给出了一半。”
环拿了个盒子过来，秦珍珍从里面取了几张银票给温馨。
温馨：“既然你都这么了，那我就收下了。”
温馨把银票装进荷包里。
秦珍珍招呼她，“喝茶，吃点儿点心、蜜饯。”
“珍珍，我又买了间铺面，打算做麻辣烫。”
“麻辣烫是什么？”
“跟火锅差不多的吃食，回头我做好了，给你送来尝尝。”
“行啊！我这嘴里老没味儿，就想吃些酸辣的。”
温馨陪秦珍珍聊，待了半个多时辰才回家。
刚到家放好银票，李珏就回来了。温馨赶紧带着丁兰和诗雨去做饭。
吃完饭，温馨把买庄子和铺面的事和李珏了，李珏让她做主就是。
宋掌柜带来的子连着来了三就学会了做凉皮，配料汁也学会了。
凉皮店新招的两夫妻也能上手做凉皮了，温馨就放手让他们在店里去做凉皮。
开始的时候，丁兰不放心，还去店里帮忙，等他们都熟练了，就没再去了。
辣椒种子也制好了，温馨去香斋找了宋掌柜商议培育辣椒苗。
宋掌柜和她约好时间，带她去庄子上培养辣椒苗。
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