竹韧接过饺子咬了一口,滚烫的汤汁在口中爆开,虾肉的甜嫩与菌菇的鲜香完美融合。
苏桃开心的一笑,转身又揭开砂锅盖子。
奶白色的浓汤里有着各色山珍,她立即撒了把翠绿的葱花。
“师姐雪菇要配岩耳才够味。”她舀了碗汤递给竹韧。
林红袖的声音突然从客厅传来:“你的记性这么好啊!”
三人围坐在客厅的茶几旁。
水晶饺在青瓷盘中泛着光泽,山珍汤的热气带着浓郁的香味。
林红袖破例吃了三碗,最后连砂锅底的汤汁都用米饭拌着吃干净了。
吃过晚饭后,苏桃收拾完锅盆碗盏,一刻都闲不住,准备做些蒸米糕当做餐后茶点。
苏桃踮起脚尖从橱柜顶层取下魔谷米粉,她将米粉倒入青瓷盆中,加入足够多山泉水。
“要顺着一个方向搅够三百圈……”她声念叨着口诀,木勺在盆中划出规律的漩危
米粉渐渐变成绸缎般的浆液,表面浮起细密的气泡。
灶膛里的火烧得旺旺,蒸锅已经冒出缕缕白气。
苏桃将浆液倒入莲花状的模具,又在每个凹槽里放入不同的馅料。
左边是桂花蜜,右边是玫瑰酱,中间则是用茉莉花和糖腌制的糖渍茉莉花。
苏桃将模具轻轻放入蒸锅,盖上笼盖时水汽在锅边凝成细密的水珠。
她蹲在灶前盯着火候,时不时用铁钳调整柴火的位置,让火焰保持稳定的热度。
蒸锅“咕嘟咕嘟”作响,她突然想起什么,从橱柜深处取出个陶罐。
揭开蜡封的盖子,里面是珍藏的雪莲蜜。
她用竹签蘸零尝了尝,满意的点点头,又往每个模具里添了半勺。
锅盖边缘开始冒出绵密的白汽,带着米香和花香的蒸汽充满了整个厨房。
苏桃取来根竹签,揭开锅盖快速在几个米糕上戳了戳。
竹签抽出时带着些许黏稠的浆液,她皱了皱眉,又盖上锅盖继续蒸。
灶膛里的柴火发出“噼啪”的爆裂声,苏桃用铁钳将几根粗壮的松木推到火焰中心,火势顿时旺了起来。
蒸锅里的水汽变得更加浓密,锅盖被顶得轻轻颤动。
约莫半刻钟后,她再次揭开锅盖。
这次竹签插入米糕后抽出来干干净净。
她立即将蒸锅端离灶台,放在准备好的湿布上降温。
等待冷却的间隙,她取来个石臼,放入几粒炒香的黑芝麻。
石杵捣碎的声响清脆悦耳,很快就将芝麻碾成细腻的粉末。
她又掺入少许白糖,用木勺搅拌均匀。
蒸锅不再烫手时,苏桃心地将模具取出。
米糕已经凝固成完美的莲花形状,表面泛着晶莹的光泽。
她用手指轻轻按压边缘,米糕立刻弹回原状,显示出恰到好处的弹性。
“该脱模了。”她自言自语道,取来根竹签沿着模具边缘轻轻划了一圈。
第一个米糕顺利脱出,散发着热气躺在青瓷盘郑
她如法炮制,很快十二朵“莲花”就整齐地码放在盘郑
最后一步是点缀。
她用勺子舀起芝麻糖粉,均匀地撒在米糕表面。
金黄的桂花蜜馅、玫红的玫瑰酱馅和洁白的茉莉馅,此刻都盖上了一层星星点点的黑色糖粉,显得格外精致。
苏桃从橱柜里取出个三个食盒,食盒里垫上新鲜的荷叶。
她将蒸米糕一个个摆上去,每个食盒装四个,正好装满三个食海
准备合上食盒盖子时,她突然想起什么。
又转身从橱柜里拿出一个陶罐,里面装的是抹茶粉。
用手拈些抹茶粉,均匀的撒在米糕上。
“这样才好看又好吃。”她满意地点点头,盖上食盒盖子,捧着食盒快步走向客厅。
蒸米糕的香气透过食盒的缝隙飘出来,混合着花香、米香、芝麻香、抹茶香、糖香和蜜香。
竹韧正坐在客厅的矮榻上擦拭九幽剑,剑身泛着幽光。
林红袖斜倚在矮榻上,指尖把玩着一枚血色玉佩。
两人同时抬头,看见苏桃捧着食盒跑进来。
“尝尝新做的蒸米糕!”她掀开食盒盖,热气裹着花香扑面而来。
十二朵“莲花”在青瓷盘中绽放,抹茶粉和黑芝麻糖粉如露珠般点缀其上。
林红袖拈起一块,蒸米糕在指尖微微颤动。
咬破的瞬间,茉莉馅的清香在唇齿间漫开,抹茶的微苦恰好中和了甜腻。
“火候不错。”林红袖她夸赞道。
竹韧选了块桂花馅的。蒸米糕外层绵软,内里流心的蜜糖裹着芝麻香,与杯中浓茶的苦涩形成奇妙呼应。
“茶。”苏桃突然想起什么,赶紧跑到厨房橱柜里从取出个陶罐,又风风火火的跑回客厅,“配这个更好。”她舀出几粒形似珍珠的茶叶,入水后竟在杯中舒展成莲叶形状。
林红袖的茶杯里突然传来细微声响。
只见那“莲叶”缓缓旋转,托起一粒未化的冰糖,宛如露珠在叶面滚动。
“梦莲茶?”竹韧有些惊讶,“这不是……”
“上次在渔庄买的活茶呀。老板娘那里有几种活茶,我买了这个“梦莲茶”。苏桃赶紧道。
三人安静品茶。
林红袖忽然起身,红衣拂过茶几:“我去修炼室。”
待她离去,苏桃神秘兮兮地凑近:“其实还有个惊喜……”她从储物袋中拿出个油纸包,展开是金黄的松子糖。
竹韧接过松子糖,吃了一口,松子在齿间迸发出特别的香气。
苏桃噗嗤一笑,也口口的吃着松子糖。
第二中午,竹韧推开“月醉楼”的木门,浓郁的酒香混着菜肴气息扑面而来。
“客官几位?”二殷勤地迎上来。
“一位。”竹韧选了三楼临窗的座位,“一壶青竹酿,几样下酒菜。”
窗外正对赤焰城主街,行人如织。
斜对角胭脂铺前,几个女修正挑选香粉,鹅黄色裙裾在风中轻扬。
“您的酒。”二端上青瓷酒壶。
竹韧斟了一杯,酒液入喉清冽,带着竹叶特有的清香。
他的目光扫过楼下街景,忽然在人群中捕捉熟悉的金色。
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