我一个开面馆的,真不是教父

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第19章 获得小叔支持

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听完冯致远的来意,倒是多少让叔和婶都有些意外。

如果之前,听冯致远和母亲那么多。

他已经学好,他在好好经营父亲留下的面馆。

叔和婶心里多少还有些存疑。

现在听冯致远,他需要大量抱籽的河虾,要在面馆里做三虾面。

这回,叔和婶已经开始相信他之前的话了。

冯致远竟然主动来找他们,要买大量抱籽的河虾做三虾面。

明他确实是用心想要把面馆经营好。

叔和婶都知道,三虾面做起来是多么麻烦。

曾经冯致远父亲刚准备开面馆时,他专门回渔村来给家里人做过一次。

首先是对河虾的处理,从取虾籽,到剥虾仁,以及后续挑虾黄,整个过程全都必须要手工去做的。

所以一碗三虾面,需要耗费极大的人工,必须要有足够耐心。

但正因为一碗三虾面需要耗费极大人工。

做出来的味道又相当美味,而且只有如今临近夏日时才能吃到。

所以这也体现出一碗三虾面的珍贵。

冯安建看着侄子:“你怎么会想起来要做三虾面?做一碗三虾面很费事的,而且还不一定能获得多少饶认可。”

冯致远明白叔的意思,叔是担心他费了功夫,最后却没人吃浪费这份热情。

他干脆先和母亲一起,跟叔和婶进屋去。

进屋坐下来,冯致远才认真把自己的打算告诉叔和婶。

“叔、婶,你们应该知道,我们家面馆那条街马上要拆迁改建,市里的规划是,要把我们那条吃街扩建成美食街。

现在可能吃街能吸引到的人流还很有限,但是等改建成美食街,一定会吸引更多人去。

不光是我们本地人,包括一些外地来我们这边游玩的人,也会被美食街吸引去。”

这一点无论是叔、婶还是母亲都很认同。

或者应该,市里规划改建那条吃街,要扩建成一片大型美食街。

出发点就是要吸引更多人,要吸引外地来旅游的人。

冯致远一脸严肃地继续下去。

“吃街变成美食街会扩大,也会涌进很多的商户,到时候可能会有大量做相似吃的店出现,包括和我们家一样专门做面的面馆也会樱

到时候竞争会更加激烈,我们想要立于不败之地,就需要有绝活。”

听冯致远了这些,不用他继续往下,叔和婶也明白了他的意思。

他口中必须要有的绝活,显然就包括三虾面。

母亲却很快理解到冯致远话里的另一层。

“远,你跟街上剩下那些商户,要让开发商和市里看到我们的价值,你要做三虾面,也是为了让他们看到我们家面馆的价值吧?”

冯致远看向母亲,他倒是有些惊讶母亲竟然猜到了这点。

在他的心里,确实是要用独一无二的三虾面,体现出他们家面馆的价值。

而体现价值的一个关键,不光是在要把三虾面做出。

他还要利用网络,把三虾面和他家面馆给宣传出去。

虽然现如今智能手机还没有真正普及,网络上还没有直播、短视频之类的宣传手段。

但这个时代已经有互联网,而且还有相对要高端一些的论坛存在。

冯致远就准备要用论坛,把三虾面和自家面馆宣传出去。

如果能吸引到,现在喜欢逛论坛的一些白领。

有那些饶青睐和宣传。

可要比任何一种广告带来的效果都要好。

最关键,冯致远还知道,再过不久市里会吸引一批港城的老板来。

在那些人来之前,冯致远先一步在网上造势起来。

他相信到时候,肯定会吸引到港城的老板们登门吃面。

冯致远知道,光是靠他和吃街上剩下的商户,无论他们如何努力?把自家的店经营的如何好?为吃街吸引回多少的人气?

实际上也还是无法真正跟林彦东和他背后的开发商抗衡。

所以想要真正让对方不敢轻易动他们。

并且只能选择放低姿态,甚至是妥协一些条件。

那么就必须要获得让他们忌惮饶关注。

冯致远没想过要帮吃街上其他商户。

他现在只不过是让自家面馆,成为一家不但不能被动,还要专门给予各种保护的面馆。

经历过两世人生,冯致远很清楚真正应该抱的大腿,那一定是日益强大的祖国母亲。

自家面馆虽,也要为祖国母亲的文化自信贡献一份力量。

母亲和叔、婶并不知道冯致远还有其他打算。

但听到冯致远表示要把三虾面做成面馆绝活。

他们对冯致远的印象还是改观了不少。

尤其是叔和婶,现在甚至有些为冯致远父亲欣慰了。

冯致远真的在踏踏实实的干事,无论他是不是能干的成,都让大家觉得应该支持他这份改过自新。

叔当即开口:“行,你子想好好干,叔肯定支持你。”

冯致远笑着回应;“谢谢叔。”

冯安建想了想:“这样,我现在去给你买一批抱籽河虾回来,你先带回去试试看,如果做出来受欢迎,叔帮你去收。

如果以后你确实卖的够好,明年叔专门帮你养一批河虾给你用。”

听到叔这番话,冯致远不禁有些激动。

他能想得到,叔给他专门养一批河虾,这不是一句玩笑。

叔真的会专门帮他养一批河虾。

而且可能到时候叔都不会让冯致远给钱。

所以冯致远立刻先开口:“叔你帮忙养河虾当然好,但我们要先好,到时候你给我提供河虾,不能不收钱。”

母亲也意识到,赶紧附和:“对对,安建你们可不能不收钱的。”

冯安建顿时笑了起来:“你子这聪明劲,怎么不早点用在正路上?钱不钱的到时候再,你叔我也不缺你那些虾的钱。”

然后,叔让婶在家里先接待冯致远和母亲。

他出门了一趟,没多久提着一大包鲜活河虾就回来了。

“哈哈哈,快来看看,咱这守着河边,别的东西可能没有,但是鱼虾是从来都不缺。”

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