不过，这日子总还得过下去。
无论将来如何，是动乱还是平安，银子都是自己在世间存活的第一要务。
有了银钱，她便可以购买粮食，囤积物资。若是战事来临，大不了就卷铺盖卷儿，带着全家躲进深山老林里过活，等到下太平再出来。
若是能找到一处世外桃源苟且，那就是再好不过的事儿了。
当然，这也是自己想想，目前银子实在是太少了！
这么一想，苏云再抬头瞧瞧自己居住的茅草屋，也是不够坚固呀！院墙还都是篱笆的！这哪里能行？最起码也得尽快盖上青砖瓦房，垒上高高的围墙才能有些安全感，否则连睡觉都不踏实了。
大家伙儿着干着，时间过得飞快，仅仅一时间，几个妇人便将剩下的菜头都切完了丝。
这个战斗力还真的是挺强的。
苏云谢过孙氏跟张氏，不过阻拦当便给结清了银钱，并且约定好过两日还要继续来做工。
拿着钱，两人心中既高兴又忐忑，但总归是喜悦的情绪占了上风，答应到时候一定会再来。
家里大大的容器里都装满了甜菜丝，苏云看的一阵头疼。幸好这气，甜菜丝放在水里也会析出糖分，并不会坏掉。
陈兰花已经在忙活开了，下午的时候，她便在架起两个大锅反复加热甜菜丝，为了析出更多的糖分，以求得到更多的红糖。
甜菜丝析出糖水之后，还要经过过滤，否则做出来的糖浆会有一股涩味。
过滤便是苏云制作红糖的关键了！
这里，她便不得不感谢以前的自己，那是个十足的吃货！因为父母早年离异，年纪的她，有时候也需要自己去做饭填饱肚子，这般便练就了十八班班武艺。
果然，技多不压身！
她对各种菜肴的烹饪方法都十分精通，像这红糖，若是用甜菜来做的话，去除杂质是最为重要的一步。
而去除杂质所需要的便是活性炭。当然，若是在以前，会有更加先进的萃取设备，但是在这里，活性炭也是没有的，但幸好可以自己制作。
为此，苏云从市场上买来木炭，经过研磨、食醋冲洗、加热等步骤，便做成了活性炭，可以反复应用多次。
糖水经过活性炭过滤以后，已经去除了大部分色涩味，口感上也算过得去。
剩下的甜菜丝也不会浪费，在屋外晒干成菜干儿，到了冬，可以用来做饼，煮粥。
所以苏云是不怎么担心秘方泄露的，即使万人能够看到甜菜是怎么制成红糖的，也很少能做出他的口感，秘诀就在于这活性炭，当然这件事情家里人是知道的。他们自然也不会出去，那不是咱自己家的饭碗吗？
夜里，陈兰花还有苏云几个人，依旧忙活到半夜。
自从聊过镇北军的事儿，苏云决定赶紧将红糖售卖，然后抓紧时间收购更多的甜菜用来做红糖，争取最短的时间内迅速的积累资本。
陈兰花两口子更不会什么，他们担心甜菜丝过了一夜会影响口感，所以恨不得今晚上熬夜做出来。
在几饶共同努力下，终于在月上中的时候，所有的红糖都被摊开晾晒。
大大的容器都铺满了红糖，林有武晚上依旧宿在灶房里，否则也睡不踏实。
翌日刚亮，苏云便早早醒来。
苏云伸了个懒腰，看看外面的色，还蒙蒙亮着。心想这生物钟果然是可怕，以前她都是睡不够，还担心睡不醒，如今没有夜间娱乐了，睡得早，自然起的也早。
早睡早起身体好，苏云自嘲地一笑。
吃完早饭，苏云和林有武便上路了，今日他俩要将所有的红糖都卖出去。
林有文眼神殷切，他也希望去县里看看，长这么大，他还没去过县城呢！
苏云也很无奈，林有文年纪，不能帮她背筐。不过依然同他，等下次一定会带他进城。
林有文很听话，阿娘保证了下次带他进城，那就一定能去！
他眼睛亮晶晶的，嘴巴合成了一道线，高声好，这是高心标志。
真是个内敛的孩子呀！
有了前两次进城的经历，苏云的脚程也快了不少，娘俩七拐八拐的下了山，正巧遇到牛车经过，便花了两文钱坐了牛车。
进城依然需要人头费，这是必不可少的，林有武依然很心疼，但也没办法，他们以后万来做买卖，人头费还早着呢。
不过守城的差役已经跟他们混的脸熟，也没有做过多的检查，见他们娘俩，便挥手让他们进去了。这高规格的待遇，便让林有武激动不已，没想到有一他也能跟差役套上近乎。
看着他的样子，苏云有些想笑，但想到这时代的差役，在老百姓眼里就是官家，地位自然非常高，也难怪儿子会如此。
她也得想办法跟差役们搞好关系才好，其实这也简单，不过是银子的事儿……
生掌柜检查了他们带来的红糖，点点头非常满意。
“真没想到想到您在这么短的时间内，便能做出这些红糖，品质不错，我都收了。”生掌柜挥挥手，那伙计便上前，将他们带来的红糖过秤。
“掌柜的，林夫人，这里一共是135斤。”伙计笑着道。
因为他让掌柜的认识了林家母子，也给自家杂货铺省了本钱。掌柜对他十分满意，他的地位在铺子里水涨船高！所以对苏云母子俩，他自然也很恭敬。
伙计很快便将银子给了苏云，生掌柜也十分客气的将他们送出门儿。
“阿娘，我们今还要去王家村收菜头？”林有武问道。
“嗯，今就去。”苏云道。
家里还有肉没吃完，苏云便不打算再去买肉了，今最重要的是将甜菜收完。
依旧去大车店租了两辆板车，也没耽误，两人出了城便直奔王家村而去。
王老汉听苏云来了，激动的快步跑过来。
他已经将地里的甜菜收完了，就盼着苏云能再来呢。
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