在南津县镇两级领导的热切期盼中，靖海啤酒厂厂长王建民，终于率领团队来到南津县考察。
县长刘兴荣陪同他，调研帘地啤酒市场行情。
南津县是镇东市经济最发达的县，机关企事业单位啤酒消费量大。
随着民众经济收入的增加，啤酒消费能力也变强。
即使在农村，很多农民晚上吃饭时，也习惯整一瓶啤酒。
在当地市场销售的啤酒，主要是南津县啤酒厂生产，少量是石门山镇啤酒厂生产，近期麦香味啤酒特别受欢迎。
在一些宾馆、酒店，也有少量靖海啤酒销售。
刘兴荣陪同王建民一行来到石门山镇，参观完啤酒厂后，他们与石门山镇进行并购谈牛
围绕着股权分配、人事安排等事项，双方多有争执。
南津县政府要的是靖海啤酒厂的名气，觉得只要能够并购成功，就是很大的政绩，对他们提的条件，要求石门山镇尽量满足。
石门山镇考虑更多的是镇政府利益，参与谈判的范文启从自身的角度，更多关注自己的安排，以及石门山镇啤酒厂老职工利益。
刘兴荣利用空闲时间，分别与张叔杰、毕国亮谈话，主要是谈石门山镇党政工作，询问遇到的困难，以及对县委、县政府工作建议。
谈兴正浓之时，他冷不丁问道：“赵宇表现得怎么样？”
在刘兴荣的授意下，赵宇没有公开与刘忆彤恋爱关系，张叔杰、毕国亮摸不清意图，几乎同时冒出这样的念头。
“赵宇引起县长的关注，难怪他近期表现比较积极，很可能扯上县长的关系，要被提拔重用。”
他们有了这种想法，在与刘兴荣谈话时，话格外心，没有讲赵宇的缺点，简单讲了以前工作情况，如实讲了近期表现。
刘兴荣点零头，没有再多问，转入靖海啤酒厂并购话题，嘱咐一定要谈判成功。
在紧张的谈判过程中，王建民提出想到大海钓鱼。
李远方马上安排，向一家海水养殖场负责人打声招呼，找来一艘挂机船，陪着王建民坐船，到海上钓鱼。
这片海域紧靠养殖场，海中的鱼较多。王建民不停甩着钓杆，大呼过瘾。
不到一个时，他钓上来一条黑鱼、两条扁口鱼、八条黄鱼。
中午，船驶到附近一个海岛，停靠在简易码头。
这个岛只有足球场大，上面有些零星树木，岩石遍布各处。
岛上有很多鸽子，当地人称其为鸽子岛。
船李远方陪王建民下船登岛，走进一块大岩石前方的屋里。
屋有三个房间，是石门山镇养殖场修建，供看护附近养殖海参、扇贝、牡蛎的职工住宿。
最右边的房间是宿舍，中间房间是餐厅，摆放一张大圆桌，周围放了一圈木凳，左边房间是厨房。
王建民进入厨房，饶有兴趣地看着厨师做菜。
“王厂长，这是最地道的海鱼做法。”李远方跟进来，介绍道。
只见厨师把钓上来的海鱼剖洗干净，向加热好的平底锅中倒入喷香的花生油，接着放入切好的姜、蒜、储红辣椒，用铲子翻炒几下，再扔进去少许花椒、大料，香味立刻弥漫着房间。
厨师向锅中加进去三调羹豆面酱，翻炒两下，迅速倒入一勺白酒、少许白糖，接着倒入一碗海水，把剖洗干净的海鱼整齐摆入锅中，盖上锅盖。
“这是红烧做法，用海水炖鱼倒是没一次看到。”
王建民评价道，看着自己钓到的海鱼被炖上，很有成就福
锅盖周围冒出蒸汽后，厨师打开锅盖，拿来一个瓷盆，里面有和好的玉米面。
他抓起一把玉米面，团了团，贴在平底锅壁上，下沿正好与鱼汤接触，玉米饼子贴满锅壁。
厨师盖上锅盖，洗净用地笼捕上来的螃蟹、捞上来的海蛎、扇贝、海螺，撒上少许盐，放入另一口锅中清蒸。
“这种做法很地道，能保留海鲜的原汁原味。”王建民点头道。
“厂长，我们到那边亭子里坐着，很快就要上菜了。”
王建民微微点头，由李远方陪着走出屋，来到南边用木头搭建的凉亭。中间放有一张木桌，二人在桌子两边对坐。
李远方回到厨房，拿来泡好的茶水，给王建民倒了一杯。
二人喝着茶水，欣赏着海一色的美景。
海风拂面，海浪拍打着岩石，茫茫海面上整齐放着养殖浮漂。
附近有四条渔船在养殖区作业，两只鸽子飞到亭子上，咕咕叫着。
“在这吃饭就是吃风景。”王建民开心地道。
厨师端上来大盘海鲜，放到桌上，散发出诱饶鲜香味。
“海鲜也是最有地方特色。”李远方笑着道。
他拿起最大的一只野生石角红螃蟹，放入王建民的盘郑
王建民剥开螃蟹外壳，蘸着姜汁，吃得津津有味。
“直接从大海到餐桌，美味鲜嫩爽口，这是我吃过的最地道海鲜。”
“厂长，吃海鲜最好喝点白酒，这是我们当地酿造的纯粮食清酒，已经温过。”
李远方提起酒壶，倒了两瓷杯高度清酒。
厨师端来平底锅，放在桌子正中央，掀开锅盖，鲜香味散开，焦黄色的玉米饼，酱红色的杂鱼，让人勾起食欲。
李远方用筷子夹了一条黑鱼，还有一个玉米饼，放入王建民的盘中，待他吃掉，举杯敬酒。
“我敬杯酒，祝厂长身体健康！”
瓷杯装七钱酒，酒精度数56度。王建民一口喝下，腹中如同有一团火升起。
厨师端来两碗鲜海蛰汤，是在海里现捞出来，切成细丝，加入香醋、香菜、炒熟的芝麻。
“厂长喝口汤，能解酒。”
王建民用汤匙舀着，放入口中，清滑鲜爽，口感极佳，喝了两口就压下酒。
李远方又给他倒了一杯清酒，他喝完海蛰汤，慢慢品着酒。
“这酒稍微有点麸皮酒糟味，工艺需要改进，用活性碳过滤一下，就能去掉异味。”
“厂长是全国酒行业的专家，喝一口就能找出酒厂的工艺问题。”李远方赞道。
“下午还要接着谈判，喝完这杯白酒后，我们每人喝一瓶啤酒。”
王建民端起瓷杯，与李远方碰了碰杯，喝干杯中酒。
李远方拿来两个玻璃杯，揭开啤酒瓶盖，倒满了啤酒。在海鲜味的衬托下，啤酒的麦香味特别明显。
“这种麦香味很好，酿造工艺再精致一些，就能够为消费者带来色、香、味的完整舌尖体验。”
王建民喝了一口啤酒，作出如此评价。
在原来那个时空，20多年后，靖海啤酒厂才研发出这个工艺技术，生产出闻名啤酒行业的经典啤酒，产品热销全国，还飘洋过海，出口70多个国家和地区。
李远方照抄了靖海啤酒厂后来研发的这个工艺技术，现在想通过并购还给他们。估计将带来显着的正面影响，消费者会提前20多年享受到这款美味啤酒，该厂的利润也会大幅增长，
“厂长，这款啤酒填补了自然香味方面的空白，再配以时尚漂亮的酒瓶设计，必然会成为啤酒行业永恒的经典。”李远方举杯道。
“随着啤酒消费升级，消费者越来越追求高品质、特色口感，浓浓的麦香味就能满足他们的需求。”王建民喝干杯中啤酒。
他从鸽子岛返回石门山镇啤酒厂后，谈判进度加快，当下午就签署了并购合同，决定成立靖海啤酒厂石门山分厂。
靖海啤酒厂通过投资，占90%股份，暂时保留原石门山镇啤酒厂全体职工，派来一位管理干部担任石门山分厂厂长，范文启担任常务副厂长。
石门山分厂主要以生产靖海啤酒厂品牌为主，保留石门山品牌。
石门山镇政府占有10%股份，每年能够按投资比例享受利润分成。
靖海啤酒厂投资很快就到位，对生产设施进行高标准改造，并新上一条全自动啤酒灌装生产线。
石门山分厂主要负责生产啤酒，技术和销售由靖海啤酒厂负责。
当然，靖海啤酒厂掌握了麦香味酒新工艺技术，技术人员有点哭笑不得，原来如此简单。
如同压榨花生油，先要炒香的原理，增加了一道烘焙工艺，充分释放出大麦的香味。
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