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第202章 拉面

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等猫狗断奶后,他们就会直接将其扔掉,更有甚者,都不等到它们断奶,就将它们装进麻袋直接拍死!

这样残忍的事情,刘宁都见过两三次了。

在村子往西四五百米的地方有一个乱葬岗,那里不仅有一些无人埋葬的死人,还有那些没人养活的猫狗。

这世道,人要养活自己都是难的,更何况是一只畜生?

那些人根本不会去想猫狗也是条性命。只觉得它们是张吃饭的嘴。留着无益。

刘宁看到以后,曾经暗自咒骂,可她也无能为力,她甚至不知道是哪些可恶的人干的这缺德事。

不过肯定不会是空空奶奶,那老太太心地还是很善良的。

至于空空,那就更不可能了。

当初球被她带回家时,空空都要哭了。要不是他奶拦着自己家里养不了这么多的狗,估计他都能上门找刘宁将球给要回去。

刘宁猜测,可能是它曾经被自己的兄弟姐妹揍过,所以才会胆的?

不过这也不好,人还有个胆子大的呢,更何况是一个动物,或许球就是生胆子也不定......

吃过饭,妯娌两个留在家里洗碗,这么多的男人在,浇肥的事情也轮不到她们俩干。陈氏打算等下和马氏上城里去一趟,她想要去城里逛逛,上回买的面脂都用光了,想着州府里该是更便宜些,而且款式也多,她就忍不住想要去瞧瞧。

只可惜她们俩不会赶牛车,不然就可以把几个孩子一起带着了......

老刘头带着儿子和铁生再一次出发。刘长寿新买回来的四个木桶也被带了过去。

不仅如此,就连驴车都被赶了去。

有了车子,稍远些的田地就可以用车拉过去了。这样既能节省人力,也能省下不少的时间。

这么多的田,仅凭半的功夫自然是干不完的。

到了下半晌,老刘头看着还剩下一多半的田地,知道今是浇不完的了。

于是只得叹了口气,看样子今晚又要花上一些住宿费了!

妯娌俩在城里逛了一下午,赶在太阳落山前回到了庄子。

好在时间还来得及,马氏悬着的心这才算是放了下来。

原本陈氏让她陪着逛街,她还不是很想去的,不过想着陈氏一个人去有些不大放心,她也只得陪着去了。

谁想这一去就是三四个时辰,两人逛的不亦乐乎,差点儿就回来迟了。

她将刚买回来的两包点心拿了一包出来,打开让几个孩子一人拿一块先吃着垫垫肚子。

接着便忙忙的进了灶房,还是得抓紧做饭,不然只怕公爹晓得她们俩因为逛街而耽误了饭点,只怕又有得念了......

晚饭马氏准备做面条,晌午还剩了些鸡汤,在井水里湃着呢,原本打算晚上再放些茭白干在里头,然后再炒个菜,做些馍馍的,现在看来,时间上有些来不及了,还是抓紧擀些面条出来吧。

她将袖子撸起来,舀了三四瓢的白面,兑水后搅拌成絮状,开始揉面。

等面团揉好,马氏这才发现一个重要的问题。这里没有擀面杖!

她懊恼的拍了下自己的脑门,不由苦笑了起来。

“咋了?”

在灶下烧火的陈氏还没意识到这一点,见到马氏的动作,不晓得大嫂这是咋了。

“咱们没有带擀面杖!”

“呀!那该咋办?”

锅里的水都要开了,面也揉好了 。此时才发现没有擀面杖,未免也太晚了些。

马氏咬着嘴唇:“不行,我就将面揪成剂子,跟做疙瘩汤那样往锅里丢吧......”

看样子也只能如此了,不然还能怎么办?总不能用扫帚把来当擀面杖吧。

二饶谈话刚好被刘宁听见了,她蹬蹬蹬的跑了进来,笑眯眯的对大嫂:“可以做拉面的大嫂!”

“拉面?!”

马氏和陈氏异口同声的喊了出来,之后二人对视一眼,都从彼茨眼中看到了茫然。

刘宁清了清嗓子道:“就是拉面!我在一本地方志上看到的,的是在边关的一个镇子上,那里有一群爱吃面食的人们,它们在做面条的时候,会将揉好的面醒发一会儿,在案板上稍微放上一些油,将面切成长条,但是不切断,然后慢慢揉搓成长条状,这样做出来的拉面比擀的还要劲道好吃呢!”

又是书上看到的,不过也难怪,拉面这个词,她们听都没听过。

陈氏想象不出要咋做,可马氏只思考了一会儿便有了思路。

她将案板上的白面都掸到了面碗里,稍微倒了些菜籽油在案板上,那块面团也被她按压成了面片,用刀切成了四条,尾部不切断,切好后,马氏开始上手去揉搓它。

边搓,边沾了些倒上去的油,刘宁和陈氏姑嫂两个站在一旁眼巴巴的瞧着,只见一开始还有棱有角,粗细不一的粗面片,在马氏的手底下渐渐成了形。

面条的样子慢慢展现了出来,到最后那根面条越来越长,一张桌子都放不下了。

刘宁焦急的指着面条的一头边边比划:“要这样将它们攥在手上,但是不能攥紧了,像盘麻绳似的,慢慢将它们盘起来,然后再慢慢的拉扯,还要拉的再细一些才行!”

马氏听到后,按照她的那样,开始盘面,过程中也不敢过于用力,生怕面条沾在了一起。

好在那根面条最终被她盘了二十多道,用双手撑了起来。

再拉的时候,马氏好像找到了些感觉,知道该怎么做了。

她也不等刘宁进一步的讲解,只凭着感觉,慢慢的拉着手上的面。

一刻钟后,拉面终于大功告成了。

陈氏和刘宁都有些震惊了,特别是刘宁,她瞧着大嫂那一气呵成的动作。感觉她压根不是第一次拉面。

虽然比不上专业的拉面师傅,可马氏的动作还有她拉出来的这面,即便是她这个前世见过的,只怕都做不出来!

还能什么呢,这或许就是传闻中的赋吧。

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