江雪晴这话，成功令叹气的父子俩重新高兴起来。
林霜则笑道：“晴晴，那你打算拿一般的卤味方子，还是你琢磨的卤味方子？”
前世江雪晴琢磨出好几个卤味方子，用那配方煮出的卤味成为网红美食，江雪晴还特意申请了品牌专利，然后与食品厂合作，成品可是某个猫猫平台年销冠军呢。
林霜正是因为知道配方的含金量，才会问这个问题。
江雪晴倒没深想这个问题，很自然的接话：“我自己琢磨的配方。”
林霜得到这个答复，脸上一副了然的神情道：“娘亲明白了，卤味方子明面上算是我的，不过赚的钱，抛开交到公中和分给你三婶的，剩下全交给你自己打理。
我和你爹爹、哥哥不会插手你怎么理财，毕竟这事你已经有经验了。”
江雪晴没有拒绝这个提议，还十分大气的拍了拍胸膛：“如果爹爹和娘亲手里银钱不凑手，记得告诉我，我先借给你们应急。”
江平和林霜点头应下，然后江平回百草园，林霜带着两个孩子进城扯布，这样午后就能让二弟将布带回家，托二弟妹尽快将衣服赶制出来。
午饭后，江平在书院外等来江安，接手家里准备的食材后，他将布和卤味方子交给江安，并将事情都告诉江安。
江安心的将卤方贴身收好，全程脸上都洋溢着喜悦：“皓晨真是好样的，咱家终于要出一个读书人。
大哥放心，衣服我会让孩子他娘尽快赶制出来，那什么六礼束修，需要家里帮忙准备吗？”
江平道：“肉条需要家里准备，其他几样我们在城里买，然后要麻烦李兄他们帮忙做几个礼盒，用来装拜师礼。”
“好，我回去就跟李兄他们，先紧着把礼盒做出来。”江安点头记下，然后挑起空筐子，迫不及待想回去分享这个大的好消息。
拜师礼的事情安排好，江平将食材挑回舍房，又去了一趟谢山长的办公房，将儿子愿意拜师的事情知会谢山长一声。
谢明煦得知他们还准备了拜师礼，不赞同地开口：“礼这些都是虚的，费这个钱做什么，你们应该攒着给皓晨读书用。
这读书将来要花用钱的地方多着呢。”
知道谢山长是好意，江平忙解释：“多谢山长为我们着想，托山长的福，梨膏方子加上我的报酬，足够我们在城里，租个食摊，让孩子他娘做生意。
只要手艺好，不怕赚不到钱。
况且往年我们夫妻也攒下一些私房，基本的六礼束修置办下来不是问题，山长放心就是。”
谢明煦见江平和其妻子，对以后有合理的规划，再想到林娘子那一手让人流连忘返的厨艺，不再担心他们以后的经济问题，并放江平离去。
第二，忙过早饭时段，林霜带着王贵夫妻将厨房收拾好，丁管事这个时间来到厨房。
他冲三人招了招手，林霜三人便放下手里的活，来到丁管事跟前。
丁管事道：“山长决定让咱们膳房开宵夜档。
林娘子，宵夜档从今儿开始，晚饭后可别忘了过来当值。
要是人不够，记得跟我，我给你拔人。”
林霜就顺势道：“丁管事，宵夜只用准备好克化的粥类，我带着我家晴晴，再让我家相公和儿子过来搭把手就够了。
王贵和荷晚上就不必过来帮忙，你看可以吗？”
原本因为晚上要过来当值，没法出去摆摊赚钱而垮了脸的王贵，此刻一脸期盼的看着丁管事。
丁管事知道王贵在看他，也知道王贵心里的九九。
但他实在不喜王贵喜欢摆脸色，没脑子，偏偏喜欢找人麻烦的德性。
因此连个眼色都不给王贵，只垂眸做出思考的样子，好一会儿才点头：“既然林娘子没问题，那就依你的办，如果忙不过来，随时可以叫王贵和杨荷回来帮忙。”
“多谢丁管事。”见丁管事同意，王贵忙开心的道谢。
杨荷见此，不悦的皱了皱眉，随后脸上扬起感激的笑容跟林霜道：“多谢林娘子。”
王贵反应过来，不情不愿的也跟着道了一句谢，这事就算过去。
紧接着膳房开宵夜档的事情，很快通传整个书院，目前由林霜负责宵夜，等刘厨的胳膊养好，由刘厨负责。
许耀祖和林有财得知这事，许耀祖气的直接翘班，找到账房他伯父处。
许茂看着应该在厨房当值，却出现在账房的侄子，眉头不悦的皱起。
然而他还没来得及开口问，许耀祖已抢先气呼呼的开口：“大伯，你想办法把姓林的赶出书院去。”
得，不必细问，许茂已经猜到原因，今儿一早丁管事就来找过他，跟他清楚这里面的利害关系。
但这事不能告诉侄子，许茂只能假装不知道，询问原因。
然后没好气地开口：“你大伯我只是个账房，别没那本事伸手去厨房，就算真有这本事，我也不会跟着你无理取闹。
你是不是蠢，赶走一个林娘子，还有张娘子、吴娘子、陈娘子，你手艺不过关，宵夜档怎么换人都没你什么事。
我知道你因为财路断了气不过，与其净想这些有的没的，不如将心思都用在学手艺上，多跟人家林有财学学。”
别看许耀祖动不动甩人脸色，却最怕他大伯，被这么一训，立刻麻溜的滚蛋。
同为学徒的林有财则很平静，等他忙完午饭，回到家中，他爹娘和媳妇都已经在家中等着他。
不待爹娘和媳妇问，他率先开口：“我知道你们要问什么，以后不能在学舍卖宵夜，那就跟王贵一样，去外面摆摊，树挪死，人挪活。”
见林有财有计划，林父、林母还有林妻均都松了口气。
次日，学子们用餐时间结束，正是各处当值的长工到膳房用餐，林霜正在窗口前派饭，丁管事突然进入厨房道：“林娘子，梁京那边送来一批食材，你来听一下储存方面需要注意的事项。”
林霜忙放下手里的勺子，跟着丁管事去了后面库房，当看见板车上的食材，她眼里涌现震惊与惊喜的情绪来。
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