点点最近的“采集活动”达到了季节性高峰——作为合作社“野生菌采收队”的“特聘顾问”，它要带着妇女和老人进山采摘雨后冒出的各种蘑菇、木耳，忙得像只快乐的陀螺。
“点点，慢点跑！等等我们这些老胳膊老腿！”赵大娘挎着竹篮，气喘吁吁地跟在点点后面。
点点回头“呦呦”叫了两声，放慢了脚步，但前蹄还在兴奋地原地踏步。雨后初晴的原始林里，空气清新得能拧出水来，各种菌类像变魔术一样从腐殖质里冒出来，对点点这只生对山林了如指掌的鹿来，这简直是一场盛大的寻宝游戏。
冷志军正蹲在一棵倒木旁，手里拿着合作社新印的《野生食用菌识别手册》，仔细对照着眼前的一丛蘑菇。这是今年合作社新开辟的增收项目——组织闲散劳动力采收野生菌，统一加工销售。
“军子，这一片是榛蘑吧？”林秀花挎着半篮蘑菇走过来。
冷志军翻着手册：“对，学名蜜环菌，咱们东北叫榛蘑。你看它的菌盖黄褐色，菌褶白色，菌柄上有环。这个是能吃的，但要注意和毒鹅膏区分——毒鹅膏菌盖纯白，菌褶也是白的，菌柄基部有菌停”
他把识别要点得清清楚楚。为了这个项目，他专门请省农科院的真菌专家来讲了三课，合作社的妇女们现在个个都成了“蘑菇专家”。
“妈，您采的这些里混了一个不能吃的。”冷志军从林秀花的篮子里挑出一个，“这个是亚稀褶黑菇，有毒，吃了会拉肚子。”
林秀花赶紧把那毒蘑菇扔得远远的：“哎呀，长得太像了！”
“所以得仔细。”冷志军，“蘑菇这东西，能吃的是山珍，不能吃的是毒药。咱们合作社收蘑菇，第一条就是安全，宁可不收，也不能收一个有毒的。”
他站起来，拍拍手上的土，对着散在林间采蘑菇的几十号人喊：“大家注意啊！不认识的蘑菇不要采，拿不准的单独放，等我鉴定。今咱们的主要目标是三种：榛蘑、元蘑、木耳。其他蘑菇暂时不采！”
“知道啦！”林子里传来七嘴八舌的回应。
合作社的野生菌采收队有五十多人，大多是妇女和老人。青壮年要忙田里的活、养殖场的活，这些相对轻省的活就留给“半劳力”。但冷志军从不看这些“半劳力”——他们经验丰富，手脚麻利，更重要的是珍惜这份能在家门口挣钱的机会。
点点在人群里穿梭，它今的任务很重：第一，带路，找到蘑菇多的地方；第二，示范，用角轻轻把蘑菇从土里“挑”出来，不伤菌丝；第三，检查，发现有人采了毒蘑菇，就“呦呦”报警。
“快来看！点点找到一片元蘑！”胡安娜在不远处喊。
大家围过去，只见点点站在一片松林下，用角指着地面。那里，一丛丛黄褐色的元蘑（学名松茸，但东北人习惯叫元蘑）像伞一样从松针里钻出来，密密匝匝的。
“我的，这么多！”赵大娘眼睛都直了，“我采了一辈子蘑菇，也没见过这么肥的元蘑！”
冷志军蹲下查看：“这是原始松林，腐殖质厚，湿度合适，所以长得好。大家采的时候注意，用剪刀剪菌柄，不要连根拔，留点菌丝，明年还能长。”
妇女们心翼翼地开始采收。元蘑是名贵山珍，在国际市场上能卖到几十美金一斤。合作社和瑞典安德森公司签了合同，今年要供五百斤干元蘑，这可是笔大买卖。
点点很懂事，它不跟人抢，而是继续在周围寻找。很快，它又发现了一片榛蘑，一片木耳。短短一上午，它带着大家找到了三处“蘑菇窝”。
中午在林中空地休息，大家拿出带来的干粮。合作社准备了统一午餐：馒头、咸菜、煮鸡蛋，还有合作社自产的蓝莓汁。
点点也有份——胡安娜给它带了特制的“工作餐”：胡萝卜、苹果、豆饼，还有一碗加了蜂蜜的羊奶。点点吃得津津有味，吃完还舔舔碗，意犹未尽。
“点点今立大功了。”赵大娘把半个煮鸡蛋喂给点点，“要不是它，咱们哪能找到这么多好蘑菇。”
点点“呦呦”叫，像是在：意思。
下午继续采收。到太阳偏西时，五十多个饶篮子都装满了。大家背着沉甸甸的收获，笑笑地下山。
“我采了二十斤榛蘑！”
“我采了十五斤元蘑，还有五斤木耳！”
“我采得少，但都是精品，一个个挑的！”
回到合作社，第一件事是验收。冷志军、林杏儿、还有两个懂蘑菇的老把式，坐在院子里，面前摆着几个大簸箕。队员们排队交蘑菇，验货员一个一个检查。
“张大娘，你这榛蘑里有三个杂菌，挑出来。”
“李婶，你这元蘑有几个开伞了，开伞的品相差，按二等品收。”
“王大爷，你这木耳混了几个地耳，地耳不值钱，单独放。”
验收很严格，但大家都理解——合作社要保证品质，不能砸牌子。挑出来的次品，可以自己留着吃，但合作社不收。
验收完，过秤，记账。今总收获：榛蘑八百斤，元蘑三百斤，木耳两百斤。按收购价：榛蘑鲜品五毛一斤，元蘑鲜品两块一斤，木耳鲜品一块五一斤。光是今一，合作社就要支付收购款近两千块！
“这么多钱啊！”张大娘捏着刚发的收购单，手都在抖，“我一就挣了三十块！顶我儿子在城里干一个礼拜！”
“这还不算完。”冷志军笑着，“蘑菇要加工成干货，附加值更高。一斤鲜榛蘑能出二两干货，能卖五块钱；一斤鲜元蘑能出一两半干货，能卖三十块；一斤鲜木耳能出二两干货，能卖十五块。你们采的蘑菇，经过加工，价值能翻好几倍！”
大家听得眼睛发亮。原来蘑菇这么值钱！
“那加工费怎么算？”有人问。
“合作社统一加工，扣除成本后，利润的百分之三十返还给采蘑菇的人。”冷志军，“这叫二次分红。”
“好！这个好！”大家鼓掌。
蘑菇验收完，马上进入加工环节。合作社新建的菌类加工车间里，灯火通明。
第一道工序：分拣。把蘑菇按大、品相分级。最好的做干货，次一点的做蘑菇酱，再次的做蘑菇粉。
第二道工序：清洗。用流动的清水轻轻漂洗，不能泡，一泡香味就跑了。
第三道工序：烘干。这是关键。合作社从南方引进了两台电烘干机，能精确控制温度、湿度。榛蘑在五十度下烘十二时，元蘑在四十五度下烘十时，木耳在四十度下烘八时。
“温度太高，蘑菇就焦了，香味也没了；温度太低，干不透，容易发霉。”林杏儿在车间里讲解，“所以得有人轮流值班，盯着仪表。”
车间里热气腾腾，蘑菇的香气弥漫。工人们穿着白大褂，戴着口罩、帽子，在流水线上忙碌。点点也来“视察”，它在车间门口探头探脑，但被胡安娜拦住了：“点点，这里你不能进，要保持卫生。”
点点“呦呦”叫，不情愿地退出来，趴在窗户上看。
烘干后的蘑菇，还要经过最后一道工序：包装。合作社设计了三种包装：精品干货用铁盒装，一盒半斤，印着点点的头像；普通干货用塑料袋装，一斤一袋；蘑菇酱用玻璃瓶装，半斤一瓶。
包装好的产品，贴上标签，注明品名、产地、采收日期、加工日期、保质期。每个包装上还有一个编号，扫这个编号，能查到是哪个队员在哪片林子采的。
“这叫全程可追溯。”冷志军对来参观的客商介绍，“从山林到餐桌，每一个环节都有记录。消费者吃得放心。”
第一批干货出来，样品马上送检。省质检局的报告显示：合作社的野生菌，各项指标都优于国家标准，特别是重金属含量、农药残留，都是“未检出”。
“你们这蘑菇，比人工种植的还干净。”检测员感慨，“原始林就是好，没污染。”
样品也寄给了瑞典安德森公司。安德森回电：“品质极佳！请每月供货：干榛蘑一百斤，干元蘑五十斤，干木耳八十斤。价格按合同价上浮百分之十！”
合同价已经很高了：干榛蘑每斤五十元，干元蘑每斤三百元，干木耳每斤一百五十元。上浮百分之十，就是干榛蘑五十五，干元蘑三百三，干木耳一百六十五。光是这批订单，就价值四万多元！
消息传开，合作社上下欢腾。采蘑菇的队员们算着账：自己采的蘑菇，不仅能拿收购款，还能拿二次分红，一个月下来，多的能挣五六百，少的也有两三百。这可比种地轻松多了！
“早知道蘑菇这么值钱，我早些年就专门采蘑菇了！”赵大娘乐得合不拢嘴。
“现在也不晚。”冷志军，“咱们这大山里，宝贝多着呢。只要找对路子，合理利用，就能变成钱。”
蘑菇项目成功，冷志军又有了新想法。他在合作社大会上提出：“光靠采野生蘑菇不行，得人工培育，可持续发展。”
他讲了计划：在原始林区，选择合适的地点，人工播撒菌种，模拟野生环境，让蘑菇自然生长。这桨仿野生栽培”。
“这样既能扩大产量，又不破坏生态。”他，“而且能保证品质稳定，不受气影响。”
大家觉得这个主意好，但没技术。冷志军早就想到了——他联系了省农科院的真菌研究所，请来了两位专家。
专家在黑河住了半个月，考察了合作社的山林，选定了五处试验点。他们带来了三种菌种：榛蘑、元蘑、木耳，都是适合东北气候的优良品种。
“仿野生栽培的关键是模拟自然环境。”专家讲解，“要选阴坡，土质要疏松，腐殖质要厚。播撒菌种后，不能施肥，不能打药，让它自然生长。这样长出来的蘑菇，和野生的几乎一样。”
试验开始了。合作社选了十个有经验的老人，跟着专家学技术。点点也参加了——它的任务是“选址”，用它的鼻子闻哪片林子适合种蘑菇。
“点点，这片林子松树多，松针厚，适合种元蘑。”冷志军“翻译”着点点的意见。
“这片林子柞树多，适合种榛蘑。”
“这片林子潮湿，适合种木耳。”
专家很惊讶：“这只鹿真神了！它选的，和我们科学测算的，基本一致！”
点点昂着头，很得意。
菌种播下去了。接下来的日子，就是等待。合作社安排了专人看护试验点，防止动物破坏，也记录生长情况。
点点每都要去“视察”。它很认真，每个试验点都要看一遍，用鼻子闻闻湿度，用角拨拨覆盖物。有一次，它发现一个试验点有野猪来拱过的痕迹，立刻报警。巡护队赶来，加固了防护网。
一个月后，第一茬蘑菇长出来了。虽然不是特别多，但品质极好，和野生的几乎分不出来。
“成功了！”专家很兴奋，“这明咱们的路子是对的。只要管理得当，产量会越来越高。”
仿野生栽培的成功，让合作社的蘑菇产业进入了新阶段。从单纯采收，到人工培育，实现了可持续发展。
蘑菇产业的兴旺，带动了整个合作社。采蘑菇的人多了，加工厂忙了，销售渠道拓宽了。更重要的是，让那些不能干重活的老人、妇女，有了用武之地，有了稳定收入。
“这才是真正的共同富裕。”冷志军在总结会上，“合作社的发展，不是让少数人富起来，是让大家都过上好日子。采蘑菇的老大娘，一个月挣五百块，比她在城里打工的儿子挣得还多。这是什么？这就是合作社的意义！”
大家热烈鼓掌。点点也“呦呦”叫，像是在鼓掌。
夜里，冷志军站在加工车间外，看着里面灯火通明，闻着飘出来的蘑菇香。点点站在他身边。
“点点，你，这大山里，还有多少宝贝等着咱们发现？”
点点仰头看着星空，“呦呦”叫了两声，声音悠长而充满希望。
冷志军笑了。是啊，还有很多。只要用心去找，用心去保护，用心去利用，这片大山，就是取之不尽、用之不竭的宝库。
他要做的，就是带着大家，继续探索，继续发现。
让合作社的路，越走越宽。
让乡亲们的日子，越过越好。
因为，他是冷志军。
是这片土地的儿子。
是这个时代的领路人。
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