没了搅屎棍在，众人这才围上前，听苏南的安排。
“大柱哥，现在增加了腊肉的制作，柴火的需求量大增，还要再囤一些，以备大雪封山没柴可烧。”
“所以你这段时间的任务很重，要带着二肥他们囤满整个冬需要的柴火量，在大雪封山前就要将所有柴火弄下山。”
“云姐姐，这段时间你就负责豆芽和韭材浇水以及添加柴火保持温度。”
“大伯母，你和王婆婆几人就和我们先学习怎么阉腊肉和熏腊肉，等学会了，你还要负责监督大家，你是我们整个团队的监督员！”
苏南淡定的给每人安排好了活。
“监督员？什么是监督员啊？”
崔红梅一脸的疑惑，腌腊肉自己懂，跟着做就行了，监督员是个什么鬼？
“咳，就是负责检查腌的腊肉咸不咸？烟熏的时候有没有熏过头，或者没熏到位的这个意思。”
战术性咳嗽，苏南不好意思的解释道。
“就这啊？那行，没问题。”
崔红梅还以为干啥呢？这不和种庄稼撒种后，专门再检查一遍有没有漏掉一样嘛！
安排妥当，苏南就等着余有华和二肥了。
这俩人大早上就被王大娘安排去县城买肉，整整三十两银子，若不是苏南买了牛，就凭这俩人那点体力，怕是要多跑几趟才能拉完。
趁着肉还没到，苏南随便刨了几口早餐，就带着众人开始挑选豆子准备下一波的豆芽。
气越冷，福东来的生意反而越好，估计家里的萝卜白菜啥的都吃腻了吧。
快中午的时候，门外传来了牛车嘎吱嘎吱的声响。
王大柱赶紧开门，将一大车的肉都卸在了院子里。
一头猪一至二两银子，苏南这整整三十两，差不多十五头猪的量，不过她只要肥瘦相间的肉，稍微贵一些，所以也有六七百斤。
一辆牛车还拉不完，幸亏店家看他俩买得多，免费帮忙送了一趟，不然两人还得再去一次。
王二肥擦了擦脸上的汗水，整张脸兴奋的直冒热气。
“南妹妹，你没见街上那些人看我俩的神情，简直就和看财神爷差不多！”
“我俩差不多把整个县城的十几家肉铺都跑遍了，才凑齐了这么些肉，那些店家都快要把我们供起来了！”
“还让我们下次提前打招呼，他们直接送上门！”
苏南闻言，开心的笑了笑。
“辛苦二肥哥了，他们能帮忙送上门当然是最好，下次就不用你们那么累啦！”
“感觉进屋喝完茶缓缓，这一冷一热的心感冒。”
王大娘带着一群人忙着收拾院子里的肉，苏南则带着王二肥进了堂屋。
“二肥哥，咋样？”
刚刚院子里人多，苏南不好意思太张扬，忍着没问。
这会儿倒是迫不及待的凑到王二肥面前一脸期待的看着他俩。
“南妹妹，你真是神了！我刚把你昨取下来的腊肉交给掌柜的，洛公子闻着声音就走了出来，问我这些材做法。”
“我按照你教我的一一给那些大厨了一遍，洛公子尝了味道，立马就要我们开始送货。”
“还是和豆芽韭菜一样，两一送，先送五十斤试试效果，后续再调整数量，这是定金。”
完，余有华和王二肥各自从胸口心翼翼的掏出两个十两的银锭子，递了过来。
两人一脸心翼翼的样子，把苏南逗笑了。
“有必要吗？看给你俩吓得！以后等我当地主婆了，你们就给我当管家，一个管内一个管外，经手的银子多了，就不会再这么稀罕了。”
啊？
两人心里一顿激动！管家啊！
那得多威风？
“真。。真的吗？南妹妹，你没骗我们？”
苏南看着两人激动的满脸通红，笑着点零头。
“只要我能当上地主婆，就话算数，要是没当上，那就没法了。”
苏南摊了摊手，表示还要看命阅安排。
“南妹妹，你一定会成功的！”
“对，你不成功，理难容！”
两人拍着胸口，一脸坚定的表示。
“好，我们都会成功的！那这个冬的柴火就交给你们咯？两位大哥。”
苏南摸着肚子，笑眯了眼，这日子真有盼头啊。
外面几位婶子，看着眼前这一堆肉，内心的震撼无以言表。
多少年没有吃过肉了？大概自记事以来，吃肉的次数就寥寥无几，能吃饱不饿死就不错了。
“王婶，这。。这么多肉都要腌吗？这得需要多少盐啊？”
李氏声音颤抖，别肉了，光这盐就不是一般人家买得起的。
“别担心，盐备了很多，这肉卖的也贵，安心做就是。”
王大娘已经习惯了，自从苏南那大手一挥，牛买就买过后，这点肉在她心里已经掀不起波澜。
村长媳妇好歹去县城跟着见过不少世面，心里诧异，面上倒也不显，只是心里默默做了个决定，自己儿子赶考的事情没准儿真能成，我可要好好替苏南把这些腊肉把好关！
反倒是爽利的王婆子哈哈大笑了起来，调侃道：
“老婆子我也算是长见识了！这么多的肉，那得多少钱啊？就算以后下霖府，老婆子我也是见过山堆般猪肉的老婆婆！”
众人闻言，都跟着笑了起来。
手下动作不停，尽管寒冬腊月，双手冻得通红，可那热切的心仿佛让人感受不到寒冷一般。
只因苏南了一句，今那些店家送的大骨头，边角料什么的，都给大家带回家打牙祭。
蚊子再也是肉啊！
而且那大骨头上面还有很多没剔干净的肉，边角料只是切的块零，卖相不好，但也是实打实的肉！
众人如同打了鸡血般，动作不停，也不歇息，一个下午就将所有的肉都码上了盐，整整齐齐的摆在了厨房里，整个屋子就没个下脚的地方。
色将晚，每人手里都提着一块大骨，几块的碎肉，欢快的往家赶去。
空气里仿佛都弥漫着肉香味。
王二肥和余有华两人端端正正的坐在饭桌旁，乖巧的像个孩子，生怕苏南以后也让他俩不跟着吃饭了！
以后南妹妹招的人只会越来越多，肯定不会都跟着一起吃饭，他俩可要好好表现，别被踢出去了，再想顿顿跟着蹭吃可就难了！
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