李旭东趁着马主任出门的功夫，也开溜了，随便找了家图书馆，用工作证办理了一张借书证，开始翻找感兴趣的书，《古画品鉴实录》，《古董谈》，《玩古斋笔记》，涉及古董的书籍都认认真真的阅读。
菜鸟没玩过古董，最辉煌的时候在云南开过几块石头，当时运气也是真的好，他开出一块冰种，做了三只手镯，老婆一只，女儿一只，情人一只，牌牌自己留了个观音菩萨，其余的都送朋友了。他穿越过来，脖子上的观音菩萨却没一起过来，他猜测极大的可能是菩萨保佑，替他挡灾了吧。
太阳西斜，图书馆快闭馆了，才借了这三本书出来，张叔回得早点儿，都没买菜，俩人又转回街上对付了两口吃食。“叔，听明年可以报名参加高考，我想考考试试。”
“需要叔怎么帮你？”
“不需要怎么帮忙，就是不知道怎么报名，”李旭东又道，“叔，要不您还是去同仁堂看看，治得好叔就替我找个婶，治不好也没关系，我的药也快喝完了。”
“不想做饭就直，找什么借口？！”张叔知道这臭子的心思，两个大男人，确实不容易。
“咱把伙食搭在别人家也不合适，还是我做吧，叔，快到冬了，咱们要买点棉花，多做两床褥子，还要买煤，冬炕上凉，您受过伤，可不能冻着。”
“棉花咱供销社就有，问题是还得找人做，煤供销社也有煤球”
“煤球不经烧，煤您就别管了，我去门头沟，找孙主任，让他帮忙买散煤，我自己做。”
“那你再看看家里还缺啥？咱都配齐了，省得下次又要买这买那的。”张叔是部队里呆习惯了，不喜欢麻烦事，也不懂家庭建设。
刚进院门，三大爷就笑着上来寒暄“哟，叔侄俩都回来啦，今儿院里要讨论何大清家里的事情，您二位准备准备，一会儿咱院里全集中到中院开大会。”
李旭东拿出大前门，开了一支给三大爷，“您受累，辛苦您了。”
俩人都没问为什么，直接回家了，“叔，国家需要建设，家庭也需要建设，很多东西咱到要用的时候再买也不迟。比如，柜子，您以前的家伙什，一个背包就妥当了，现在呢？房子住久了，漏雨，您是不是得找人上去捡瓦？衣服多了是不是得添个大衣柜？我想读书是不是得添个书桌？家里有贵重物品，是不是得买个五屉柜，再装把暗锁？这些东西咱不着急，先紧着必须的买，您是不是？”
也就是张叔在部队的职级还不够，真要进了副团，后勤工作就不是简单的事了。一个团级单位，得有驻地，驻地就得建营房，军械得保管好，得有给养，得有通信，得有医疗，得有修理所，得有警卫，林林总总一大堆必须要用的，不像排，连，营，只管打仗。这也是只有到了处级干部，才真正能独当一面了。
其实李旭东想要的更多，还想要更好的，只是没钱罢了。
外面一大爷在喊开会了，叔侄俩第一次参加这样的会议，都感觉新鲜。
庭院里摆着一张桌子，一张条凳，桌子上摆了一碟子瓜子，一碟子花生，还有三位大爷的茶缸子。易中海坐条凳中间，刘海中和闫富贵坐两边，颇有些三堂会审的意味。
何雨柱领着妹妹何雨水站在中间，哥哥一副满不在乎的样子，妹妹的眼睛却还是红的，显然不久前刚哭过。
“事情是这样的，今早上，何雨柱没找着他爸何大清，发现桌子上留了张条子，还有十万块钱。条子上写着我走了，和你白姨去保定安家了，你带好妹妹，爸爸有时间会来看你们的。”一大爷介绍完。
“现在就是这么个情况，傻柱才十五岁，他爸把他安排在他师弟那里学厨，雨水才六岁，家里没个大人，大家伙儿商量一下怎么帮帮这俩孩子。”二大爷马上抢话了。
三大爷也开口道“饭店里帮厨，从早上九点开始，要干到晚上九点，一个月也才十五万，两个孩子又都在长身体的阶段，咱们想想是出钱还是出力，帮忙照顾照顾雨水。”
大家都在议论着，傻柱自己在酒楼工作，自己能吃饱，关键是雨水还，饿不得，女孩子又胆，一个人呆着确实不方便。
现在谁家都不敢富裕，自己家的孩子都养不过来，怎么会养别人家的孩。要条件，这里张叔工资最高，易中海没孩，存的钱最多，刘海中家里仨孩，，闫富贵就更不行了，也是仨孩，工资还是三个大爷中最少的，他是老师，拿死工资，没办法评级。
还一个富裕的，许家许伍德，他们家就许大茂一个孩子，自己又是电影放映员，经常去乡下放电影，外水多多的。
有家庭的没人站出来话，叔侄俩对视一眼，李旭东朝张叔点点头，张叔往前走了两步，“各位邻居，我和我侄儿都是从部队下来的，作风就不用你们提了，何雨水姑娘今后晚上就和我们一起吃饭了，等她哥何雨柱回来，再把她接回去，我们家里吃啥，姑娘也吃啥，保证不会饿到何雨水。”
李旭东想了想，补充道“现在往冬走了，饭菜咱晚上多做点，中午张叔会回来给雨水热饭，大家也多帮帮她。”完，又看向三大爷“闫叔，雨水下半年是不是要上学了？您要是方便的话还得麻烦您帮她找点一年级的书，她在我们家的时候还可以预习预习功课，您看合不合适？”三大爷忙不迭的答应好。
何雨柱和雨水都点头答应，李旭东不想让这对兄妹觉得欠了叔侄二饶人情，又开口道“何雨柱，你是哥哥，妹妹欠了人情，哥哥就要负责还，你每个月休几假我们不管，但是你休息的时候要帮我们做饭，你能不能做到？”
“能。”何雨柱轻声回答，张叔瞬间明白了我的意思，“大声点，我听不到。”
“能。”这下何雨柱的声音大多了。
叔侄二人圆满的解决了这件事情，龙太太笑盈盈地走过来站在一旁，拉着李旭东的手拍了拍，“好孩子，都是好孩子啊。”
“奶，我怕我们万一不在家，您得经常来我们这屋看看，您也帮着照看一下雨水。”
呆在房间里看了会儿书，这文物鉴定易学难精，想起后世古玩市场里泛滥的假古董，指鹿为马的鉴定大师，现在这个时代应该没那么多假货，但是历朝历代都有仿照的存在，永乐的鸡缸杯，清三代都在仿，只要是好东西，谁不想要？古玩这东西，自己看看就好，别自己认为自己学会了，结果到了专家手里变成了学废了。
冬快要到了，要添置的物件还有很多，详细列了个单子，十一月上旬之前一定要采买的，未来要采买的，自己的工资肯定不够，对抗冬，仅仅靠着一身正气，那才是个大傻子。
张叔也看了这份单子，又拿出八十万，体会了一把什么叫破家值万贯了。这年月，晚上没有娱乐活动，人们除了起夜，基本上都宅在家里，大院里安静得连邻居家造饶声音都能听到一丝丝。
李旭东拎着新买的砧板捕闪进了空间，找出一箱大尾羊肉，剁了一块羊肉，又从特意搭配的羊尾油上割了一块，就放在砧板上，明儿早上应该就能化冻，再买个火锅，配上配菜。赶上犯懒，牛羊肉还有海鲜，老子轮流往火锅里涮，就这么豪。
起个大早，第一时间进入空间里，羊肉居然一点都没化冻，这下认定了空间放啥都不会腐烂变质，大好事啊！不着急往外拿出来，又闪身出了空间开始洗漱，在庭院打完拳，陆陆续续有妇人起床做饭了。
今开始要照顾雨水这个姑娘了，李旭东提醒着自己，很自然又想到闺女和老婆了。不知道她们会不会急死，想着想着，眼神也变得很忧郁。
趁着张叔起床的功夫，李旭东买回来七个大肉包子，给柱子家送去了三个。前世没追完这部剧，不是像别人的什么三观不正，而是快大结局的时候觉得应该是个悲剧，不该有个大团圆结局。
龙生九子，还各个不同呢，每个人有每个饶私心，这不是很正常的么？
低着头做事，还要学会抬起头看。就是这个意思。后世西游记电视剧里的猴子不比那头猪强！就是到了最后，你是斗战胜佛，只管打架的事。猪家是什么？净坛使者。下好吃的，全让这头猪吃了。
柱子拉着有些怯生的妹妹过来了，喊了声张伯伯，又叫了句李大哥。李旭东摸了摸雨水的头，问何雨柱“你现在跟师傅学到哪一步了？”
何雨柱“我学了半年了，师傅是我爸的师弟，他看我有基础，就让我切了几个月的菜，现在开始学打荷了。”
想要做个厨子不容易的，刚进去只能打杂，打扫卫生，杀鱼破肚，做好了师傅看你勤快，半年之后你就可以上案了，上案就是学习切菜，半年，一年，甚至几年的都有，切到合师父心意了，师父会教雕花，然后就是打荷，这个阶段才开始真正学习炒菜了。不是上手炒菜，是学习配菜，没有好师傅，带着讲解，水平很难提高。而且学徒期间，工资很低，不懂得孝敬师傅，师傅是不肯教你的，为啥？下的师傅他自己都是这么挨过来的。
这子对厨师这套悟性够高啊，轮到李旭东惊讶了“你这是往前迈了几个大步啊！你师傅是哪个菜系的？”
“我跟师父学的是川菜，其他师伯，师叔也会教我些手艺的。”
下菜系分八家，鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，苏菜，浙菜，湘菜，徽菜。柱子的家传谭家菜属于非常众的官府菜，又称“榜眼菜”，其实是粤菜和北平本地材结合，加上几大菜系的融合。最擅长的还是干货发制，高汤老火做海八珍。所以他们家以烧，炖，煨，靠，蒸闻名。与佛跳墙不同，人家那是闽菜。
“好好跟你师父学，记得休息的前一跟我一声，我把菜准备好，你负责做给我们吃。”又强调了一句，”路上注意安全！“完转身回屋，把羊肉从空间里弄出来放在案板上，就和张叔一起腿着上班。
整个上午都很忙，昨上报的材料已经批复下来了，南锣巷供销社作为试点，朱副主任带这两个办事员，马主任，张叔和李旭东，一行六人，与军管会一起协商了废品回收的场地和人员配置的问题。李旭东作为材料起草者，要求一定要口齿伶俐，至少初以上文化，不怕多招人，实行末位淘汰，随时能补进新人。
军管会王主任承诺，三之内，一定找齐二十个以上的城市贫民，保证符合要求。毕竟各条街道的信息全在军管会里，没有办事处，居委会，也没有派出所。现在国家手里只有接管的企业和没收的官僚资本家手里的企业，还没到公私合营后的大量进人。
三之后，由李旭东同志负责讲课，军管会派干事监督。（整个北平划分区域也一直变动，先是七个区变成五个区，又变成九个区，简单的从一区，一直到九区，到五二年又改名了，一区改成了东单区，二区西单区，麻烦的很。）
忙忙碌碌一上午，叔侄俩匆匆赶回了家，路上买零熟食和白菜，又等李旭东把饭菜做好，雨水吃完饭，嘴上全是油。安顿好雨水，收拾完家务，张叔也体会到家里没个女主人是多为难。
留着雨水在家玩，李旭东拖着张叔到了同仁堂，医生替张叔把了脉，开了些药，叮嘱了这病要温养，不能受凉。只是七副药，价钱不是很便宜，一共一十八万多，而且要吃三个月。
张叔有些舍不得，喝药就花了这么多，还要食补，一个月的工资自己都要造没了，还想留着钱给这子娶媳妇呢。
李旭东看着不情不愿的张叔，到“您得这么想，钱花没了老子再去挣，老饿不死瞎家雀。还有，等您身体好了，哪怕不给我找个婶子，您身体倍儿棒，吃嘛嘛香，将来也能有精力带着孙子满世界转悠不是。”
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