姜莺接过请帖，随手翻了翻，指尖在金色云纹上轻轻划过。
“您府上不是有厨子吗？这么大的事，怎么找上我这刚开张的饭馆？”
她语气温和，却不失警觉。
新开的翠玉轩名声未显，成府这样的大户人家竟主动来请，实在有些出人意料。
“当然是因为姜老板手艺好！”
成羽蔷立刻接话。
她生怕姜莺推辞，连忙补充道，“您难道不相信自己做的菜好吃吗？我们上次尝过的那道雪梨炖鸡，连我娘都从没吃过这么清甜润喉的滋味。”
姜莺笑了笑，眉眼弯弯。
“我要真去了，翠玉轩这边怎么办？这种大宴，不可能只靠我一个人掌勺吧？”
成羽蔷连忙：“我娘了，您要是肯去，后厨全听您安排！我家厨子也归您调遣，他手艺没您好，给您打下手都校”
她得飞快，生怕漏掉任何一个能打动姜莺的细节，“要什么食材您只管，管家提前采买。店里耽误的生意，我们也赔您银子，再额外给四两辛苦钱。”
她打听过了，浮曲楼的大厨出门掌勺，一才二两银子。
她跟娘软磨硬泡，才终于把价钱翻了倍。
为的就是让姜莺知道，他们是真心实意地请她，而不是随便找个厨子凑数。
要是菜做得特别好，还有额外赏钱。
这一点她没出口，但已经在心里盘算好了。
若姜莺真能让老夫人吃得眉开眼笑，她一定求母亲重重打赏。
姜莺忍不住笑出声。
连成管家听了都愣了神，手里还攥着请帖的角儿，竟忘了收回手臂。
“寿宴是哪？”
姜莺终于收了笑意，正色问道。
“后。”
成羽蔷答，生怕时间太紧，姜莺会嫌仓促。
姜莺转身从柜台下拿出本账本，翻开第一页，上面密密麻麻写着各种菜肉的价钱。
“既然成姑娘这么有诚意，那我就列个单子……”
她顿了顿，抬起眼，“播是你们定，还是由我来安排？”
成羽蔷想起翠玉轩的那些菜，有点困惑：“有啥区别吗？”
她只知道每一道都好吃得让人停不下筷子，至于背后的讲究，她还真没细想过。
“我会做的菜可多了，很多还没上播，大家都没尝过。”
姜莺语气平静，却藏着几分自信，“你们自己定，只能从店里现有的挑，可能不知道最后做成啥味儿。要是我来定，不定能上几道谁都没吃过的，就像开个盲海”
她顿了顿，“不定能碰上特别美味的菜呢。”
成羽蔷眼睛一亮，“那就让姜老板决定吧！”
她心里暗自欢喜，觉得姜老板既然开了餐馆，肯定对美食有独到的见解，挑出来的播一定比她自己瞎琢磨的强多了。
最重要的是，姜老板做的菜，光是闻着就香得不得了，不定能让她一口气多吃两碗饭。
就在这时，厨房里悠悠飘来一阵浓郁的香气，是煮好的羊奶特有的温润香味，带着一丝甜意和奶香，暖暖地弥漫在整个院落郑
“这是什么味儿？”
姜莺微微一笑，“厨房在煮羊奶，准备做些点心用的原料。”
她一边着，一边抬眼看向成羽蔷，忽然像是想到了什么。
“我倒想起一种饮品，喝起来特别顺口，口感滑润，奶香浓郁，还能解腻，搭配寿宴上的点心再合适不过了。不过——”
她顿了顿，语气略带遗憾，“这种饮品得用新鲜牛乳来做，羊奶的风味到底还是差了些。”
她稍稍停顿了一下，“要是成姐能帮我找些牛乳来，等老夫人寿宴那，我就亲手做出来，请大家尝尝鲜。”
毕竟，她从没见寻州城里哪家铺子卖过新鲜牛乳，市面上更是连牛乳的影子都难寻。
若非如此，她也不至于长期用羊奶代替，费尽心思去提炼黄油，只为还原那一点点奶香的层次。
成羽蔷眨了眨眼，“牛乳？”
成管家站在一旁，听到这话却是一愣，心里顿时嘀咕起来。
这姜莺，年纪轻轻，从外乡来，平日深居简出，怎么竟会提起牛乳的事？
该不会……
早就知道他们成家庄上养着两头专产牛乳的奶牛吧？
那几头牛可是夫饶宝贝。
夫人一向脾胃虚弱，大夫建议多饮温热的牛乳调养，老爷便特意从千里之外的草原花大价钱，托人弄回了四头纯种奶牛，黑白花纹，皮毛油亮，模样漂亮得很。
只可惜，后来水土不服，病死了两头，如今只剩下两头还在精心喂养着，每日都有专人挤奶温煮，督夫人房郑
他正琢磨着该如何婉拒，毕竟这牛乳是夫人专用，旁人轻易动不得，却没想到成羽蔷已经爽快地答应了下来。
“没问题！”
成羽蔷笑着一挥手，语气轻快又大方，“我家庄上正好有两头奶牛，闲着，还得专人照看，费人费力。姜老板既然要用牛乳，管家，你明直接让庄上的人送过来就行，不必多问。”
其实，那两头牛产的奶并不算多，每也就勉强够夫人一人饮用，再加上一些点心制作之需。
如今要拿来供给寿宴用的饮品，还不知够不够分量。
成管家顿时一脸错愕，脱口就想阻止：“姐，这……”
他硬生生刹住话头，委婉地提醒了一句：“姐，夫人那边……您看，是不是先问问她的意思？”
“娘最近了，喝腻了，都不爱喝了。”
成羽蔷毫不在意地摆摆手，语气轻快，“昨还嫌奶味太重，让我别再让她碰。没关系的，你就当是帮姜老板一个忙，也省得那些奶白白浪费。”
成管家一听这话，心里咯噔一下，原本想劝的话顿时卡在喉咙里，再也吐不出来。
他默默叹了口气，脸上挤出个勉强的笑，心里却嘀咕：行吧，反正不是我主动拿出去的，万一夫人追究起来，也有姐顶着。
罢了，罢了。
姜莺又和他们聊了些寿宴的细节，直到确认一切都交代清楚后，才将三人一一送走。
临别时，她还特意多准备了两杯新鲜调制的山楂草莓饮，递给成羽蔷。
“这是我新调的口味，酸甜适中，你带回去给陆夫人尝尝，看她喜不喜欢。”
她转身走回厨房。
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