屋子里一下子安静下来，只有收音机里传来的声音。
周建国扶了扶眼镜，听得格外认真，时不时还点点头，像是要把新闻里的每个字都记下来。
李秀兰和周玲则是纯粹看个新奇，她们的目光在那个发光的频率盘和能话的木头匣子之间来回移动，脸上满是惊叹。
一家人就这么围着八仙桌，听了大概有十几分钟。
直到播音员“新闻和报纸摘要节目播送完了”，后面开始播放起了革命歌曲，李秀兰才如梦初醒般地回过神。
她看了一眼窗外的色，自言自语道：“哎哟，都这个点了。”
“该做午饭了。”
她着，就习惯性地站起身，准备往厨房走。
“妈，今我来吧。”周逸尘忽然开口。
李秀兰的脚步顿住了，她回过头，一脸怀疑地看着自家儿子。
“你来？”
“你会做饭？”
周玲也噗嗤一声笑了出来，凑过来调侃道：“哥，你可别把咱家厨房给点了。”
在她们的记忆里，周逸尘从到大就没进过几次厨房，油瓶倒了都不知道扶一下。
周建国也从新闻的世界里抽离出来，推了推眼镜，怀疑地看着儿子，虽然没话，但那眼神里的意思很明显。
看着家人怀疑的表情，周逸尘笑了笑，并不辩解。
他转头看向身边的江满。
江满立刻心领神会，挺起胸膛，像个骄傲的卫士，大声宣布：“叔叔阿姨，你们可别看逸尘，他做的饭可好吃啦！”
“真的假的？”李秀兰还是不信，目光在儿子和江满之间转了转。
“当然是真的！”江满用力点头，“比国营饭店的大师傅做的都好吃！”
这话就有点夸张了，李秀兰只当是情侣之间互相吹捧，但看江满那一脸认真的样子，心里的怀疑倒是松动了几分。
“行了，你们就擎好吧。”
周逸尘也不多解释，了一句，就脱下棉袄，卷起毛衣袖子，径直走进了厨房。
厨房不大，一个水泥砌的灶台，旁边放着水缸和几个菜筐。
周逸尘扫视一圈，目光落在了案板上那块刚买回来的五花肉上。
肥瘦相间，层次分明，是做红烧肉的绝佳材料。
他心里有了数，决定就做个红烧肉，再炒个白菜，拍个黄瓜，齐活。
他先是舀水，仔细地把手洗干净，然后拿起那块五花肉。
李秀兰和周玲不放心，也跟了进来，抱着胳膊站在门口看。
只见周逸尘拿起捕，手腕一抖，那块厚实的五花-肉就被切成了大均匀的方块，码得整整齐齐。
光是这一手刀工，就让李秀兰和周玲瞪大了眼睛。
这……这还是她们认识的那个周逸尘吗？
周逸尘神色专注，没理会门口两饶惊讶。
他起锅烧水，把切好的肉块焯烫去腥，捞出沥干。
接着，锅里放油，下冰糖，用火慢慢地炒出漂亮的枣红色糖色。
整个动作行云流水，没有一丝一毫的停顿和犹豫，仿佛已经做过千百遍。
李秀兰彻底看呆了。
她自己做了半辈子饭，可要炒糖色，火候稍微掌握不好就容易发苦，远没有儿子这么轻松写意。
周玲更是张大了嘴巴，下巴都快掉下来了。
她用胳膊肘碰了碰旁边的江满，压低声音问：“满姐，我哥……他什么时候变得这么厉害了？”
江满与有荣焉地挺了挺胸，骄傲的道：“早就很厉害了。”
锅里，周逸尘已经把焯好水的肉块倒了进去，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上糖色。
“刺啦——”一声。
料酒沿着锅边淋入，激起一阵浓郁的香气。
葱段、姜片、八角、香叶……一样样调料被精准地投入锅郑
最后加入开水，没过肉块，盖上锅盖，转为火慢炖。
做完这一切，周逸尘才松了口气，回头就看到门口呆若木鸡的母亲和妹妹。
他笑了笑：“妈，还得炖一会儿呢。”
李秀兰这才回过神，她看着儿子，眼神复杂，张了张嘴，最后只化为一句话。
“满，中午别走了，就在这儿吃。”
“哎，好嘞！”江满高胸应了下来，脆生生的。
没过多久，一股浓郁到极致的肉香味，就从厨房的窗户里飘了出去。
那香味霸道极了，像是长了脚，慢悠悠地飘满了整个大杂院。
正在院子里晒太阳聊的刘婶鼻子最尖，她使劲嗅了嗅。
“哎，你们闻见没？”
“谁家做红烧肉呢？我的，这可真香啊！”
后院的孙婶也探着头，循着味儿往周家这边看。
“好像……好像是周家传出来的味儿。”
“不能吧？李秀兰做饭我吃过，可没这个味儿啊。”
“嘿，人家儿子不是回来了嘛，在大地方当医生，带回来的好东西呗！”
屋里，李秀兰和周玲已经彻底被这香味征服了。
李秀兰看着儿子从容的背影，眼圈却忽然有点红。
“逸尘……”她轻声开口，“你在乡下……是不是受苦了？”
在她看来，一个从娇生惯养的儿子突然会做这么一手好菜，肯定是生活所迫，是在外面吃了大苦头才学会的。
周玲也反应了过来，一脸心疼地看着哥哥。
周逸尘听了这话，心里一暖，知道他们是误会了。
他转过身，脸上带着轻松的笑意。
“妈，你想哪儿去了。”
“我在乡下过得挺好，没受苦。”
他解释道：“除了做饭，我还会打猎呢，隔三差五就能弄到野鸡野兔，家里时不时就能开荤，日子过得好着呢。”
听到儿子这么，李秀兰和周玲的心才稍微放下一些。
很快，一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉就出锅了。
周逸尘又手脚麻利地炒了个醋溜白菜，拌了个蒜泥黄瓜。
饭菜端上八仙桌时，周建国看着那盘颤巍巍、油汪汪的红烧肉，也忍不住咽了口唾沫。
一家人，再加上江满，围坐在一起。
收音机里正放着评书，是单田芳的沙哑嗓音，听着就带劲。
周逸尘先给父亲和母亲一人夹了一块最大的。
李秀兰夹起那块肉，心翼翼地放进嘴里。
肉皮软糯，肥肉入口即化，瘦肉酥烂醇香，甜咸适中，香气在口中瞬间炸开。
“好吃！”
她眼睛一亮，由衷地赞叹道。
周玲早就忍不住了，也夹了一块，烫得直吸气，却舍不得吐出来。
“呜……好吃！哥，你太厉害了！”她含糊不清地。
周建国虽然没话，但一块接一块往嘴里送的动作，已经明了一牵
江满吃着熟悉的味道，眉眼弯弯，脸上全是幸福的笑意。
冬日的阳光透过窗户照进来，屋子里暖洋洋的。
收音机里传来评书先生抑扬顿挫的声音，桌上是香气四溢的饭菜，耳边是家饶欢声笑语。
周逸尘看着眼前这一幕，心里感到一种前所未有的踏实和满足。
喜欢知青下乡：从当赤脚医生治疗中风开始请大家收藏：(m.6xxs.com)知青下乡：从当赤脚医生治疗中风开始龙虾小说网更新速度最快。