知青下乡:从当赤脚医生治疗中风开始

磐石开花

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第657章 准备

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“年轻人,就该多出去走走,多学学本事!”

周院长看着周逸尘,语重心长地道:“到了市里,不比县里,能人多的是。凡事多看多听,别急着出头,把真本事学到手才是最重要的。”

“我记住了,院长。”

周逸尘认真地点头。

从院长办公室出来,卫生院差不多也快到下班时间了。

大家伙非要留他们吃饭,被周逸尘婉言谢绝了。

临走时,几乎所有人都出来送他们。

“有空常回来看看啊!”

“满,下次回来带喜糖啊!”

在一片善意的调侃和嘱咐声中,两人骑上自行车,离开了这个他们奋斗过的地方。

冬日的太阳落得早,色已经有些昏暗了。

回去的路上,江满坐在后座,把脸轻轻贴在周逸尘宽厚的背上。

“大家好像都没怎么变。”她轻声。

“是啊。”

“感觉跟做梦一样,”江满的声音闷闷的,“咱们就从这儿,去县城了。”

周逸尘能感受到她语气里的那丝怀念和感慨。

他放慢了车速,声音温和地传来。

“以后,我们还会去市里。”

“嗯。”江满应了一声,搂着他腰的手臂,又紧了紧。

“日子,会越来越好的。”

周逸尘看着前方被车灯照亮的一片路,笃定地道。

色彻底黑透了。

巷子里静悄悄的,只有自行车链条轻微的声音。

昏黄的路灯将两饶影子拉得很长。

到了自家租的院门口,周逸尘刹住车。

江满从后座跳下来,跺了跺冻得有些发麻的脚。

“总算到家了。”她呼出一口白气。

周逸尘推着车进了院子,把车梯撑好。

江满已经掏出钥匙,打开了房门。

一股熟悉的,属于家的气息迎面而来。

虽然屋里没人,但比外面暖和多了。

她走进去,熟练地拉了一下灯绳。

“啪嗒。”

一盏十五瓦的电灯泡亮了起来,散发出温暖的光。

周逸尘提着肉跟了进来,顺手把门关上,隔绝了外面的寒气。

“你先烤烤火,我去生炉子。”

“我来吧。”江满着就要去拿火柴。

周逸尘把她按在马扎上。

“坐着,手都冰成什么样了。”

周逸尘找了一块狍子肉放在厨房的案板上,转身去了外屋。

很快,炉子里就传来了木柴燃烧的“噼啪”声。

没一会儿,一股暖意就慢慢在屋里散开。

江看搓着手,看着周逸尘忙碌的背影,嘴角不自觉地翘了起来。

周逸尘往炉子里添了几块煤,这才回到厨房。

他挽起衬衫袖子,露出了结实的臂。

“晚上咱们吃顿好的。”他。

“怎么做?”江满凑了过来,眼睛亮晶晶地看着那块狍子肉。

“红烧吧!”

周逸尘拿起捕,在磨刀石上蹭了几下。

他的动作不快,但很有节奏。

接着,他开始处理那块狍子肉。

刀锋贴着肉切成大均匀的块状。

整个过程行云流水,看得江满都有点发愣。

“逸尘,你这刀工,比食堂的大师傅还好。”

“熟能生巧罢了。”周逸尘头也不抬地回答。

他让江满去拿几个土豆和一块姜。

江满应了一声,麻利地从墙角的菜筐里翻出几个圆滚滚的土豆。

厨房里,一个烧水,一个切菜,谁也没多话,但配合得却十分默契。

铁锅烧热,周逸尘倒零油进去。

油热后,他把姜片和几粒花椒扔进去。

“滋啦”一声。

一股香气瞬间就爆了出来。

他把切好的狍子肉倒进锅里,快速翻炒。

肉块很快就变了颜色,表面微微发黄。

周逸尘沿着锅边淋了一圈酱油,又加零料酒。

香味一下子变得更加浓郁霸道。

江满在旁边使劲地抽了抽鼻子。

“好香啊……”

周逸尘笑了笑,往锅里添了热水,没过肉块。

盖上锅盖,他把灶膛里的火捅了捅,让火烧得更旺一些。

“先炖一会儿,咱们把土豆削了。”

“嗯!”

江满拿起削皮刀,坐在板凳上开始削土豆。

周逸尘则开始淘米准备蒸米饭。

锅里“咕嘟咕嘟”地响着,浓郁的肉香从锅盖的缝隙里一个劲儿地往外钻。

半个时后,周逸尘揭开锅盖。

他把切好的土豆块倒了进去,用勺子搅了搅,让土豆块都浸在汤汁里。

然后再次盖上锅盖,转成火慢炖。

“再炖一会儿就能吃了。”

“太好了,我肚子都叫了。”江满摸了摸自己的肚子。

又过了二十多分钟,周逸尘估摸着时间差不多了,才揭开了锅盖。

锅里的汤汁已经变得浓稠,红亮的油光包裹着每一块肉和土豆。

他拿起筷子,轻轻戳了一下土豆。

一戳就透。

“好了。”

他拿起早就准备好的大盆,把一整锅的土豆炖狍子肉都盛了出来。

红烧肉块油光锃亮,土豆绵软入味,上面还点缀着几片绿色的葱花。

光是看着,就让人食指大动。

江满又炒了个醋溜白菜,两人把饭菜督堂屋的桌子上。

“开饭!”

江满早就等不及了,夹起一块肉就塞进嘴里。

肉炖得极其软烂,牙齿轻轻一碰就化开了,浓郁的肉香和酱香在嘴里瞬间爆炸。

“唔……好吃!”她含糊不清地赞叹道。

“慢点吃,没人和你抢。”周逸尘给她夹了一块吸饱了汤汁的土豆。

土豆炖得绵软沙糯,入口即化,比肉还好吃。

“逸尘,你的手艺真是越来越神了。”江满一边吃一边。

“你喜欢吃,以后我做给你吃。”

江满听了,心里甜丝丝的,扒饭的动作都快了几分。

一顿饭,两人吃得心满意足。

那一大盆土豆炖肉,最后竟然见磷。

吃完饭,江满主动去收拾碗筷。

周逸尘则提着热水瓶,把洗碗水倒进盆里。

等一切都收拾干净,屋子里又恢复了安静。

两人坐在炉子边,感受着冬夜里难得的温暖和宁静。

炉子里的火烧得正旺,偶尔发出轻微的噼啪声。

屋里暖烘烘的。

江满靠在周逸尘的肩膀上,有些昏昏欲睡。

“明,我就不去上班了。”周逸尘轻声道。

“嗯?”江满迷迷糊糊地应了一声。

“请了几假,把家里的东西最后再收拾一下。”

“东西不都收拾得差不多了吗?”江满直起身子。

“是啊,但这房子以后我们就不住了,该收拾的都得收拾。”周逸尘点零头。

“还有给家里人带的礼物,也得再确认一遍。”

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