“逸尘，你回来啦！”
江满的声音里带着一丝雀跃，像只欢快的麻雀。
她快步迎上来，看到周逸尘背篓里的兔子，眼睛一下子就亮了。
“哇！你真套着兔子了？”
高秀兰也跟在后面，看到那只还在蹬腿的肥兔子，清秀的脸上满是惊讶，忍不住捂住了嘴。
“周大哥，你……你太厉害了！”
周逸尘笑了笑，将背篓卸下来，把那只活蹦乱跳的兔子拎了出来。
“运气好，碰上个傻的。”
他还是那句辞，但在两个女孩听来，这可不是运气那么简单。
江满一把抢过兔子，拎着耳朵掂拎，脸上满是兴奋。
“嘿！这家伙可真沉！得有四五斤重呢！这下咱们有肉吃了！”
她笑得眉眼弯弯，像个得了糖果的孩子，那股子豪爽劲儿又上来了。
高秀兰则好奇地凑到背篓边，看着里面满满当当的草药。
“师父，你还采了这么多药材呀？”
“嗯，顺手挖零，有几株年份还不错。”周逸尘轻描淡写地道。
他从背篓里拿出那株最大的黄芪，递给高秀兰。
“秀兰，你看看这个。”
高秀兰心翼翼地接过去，借着屋里透出的灯光仔细端详。
她跟着周逸尘学了这么久，基本的药材还是认得的。
“这是……黄芪？”她有些不确定地问，随即眼睛越睁越大，“呐，这么粗的根茎，这得有多少年头了？”
周逸尘赞许地点零头：“眼力不错，这株少也有二三十年了，是难得的好东西。”
高秀兰捧着黄芪，如获至宝，看向周逸尘的眼神里，崇拜之情又浓了几分。
在她心里，周逸尘简直无所不能，医术高明不，连上山打猎采药都这么厉害。
江满可不管什么黄芪不黄芪的，她满心满眼都是那只肥兔子。
“逸尘，这兔子咱们怎么吃？是烤着吃还是炖着吃？”她兴冲冲地问道。
周逸尘看着她这副馋猫样，不由得失笑。
“这么肥的兔子，炖着吃太可惜了，肉会柴。”
“咱们把它片下来，用大葱和酱爆炒，做个酱爆兔丁，剩下的骨头架子再熬个汤，一点都不浪费。”
“酱爆兔丁？”江满的口水差点流下来，光是听名字就觉得香。
她脑子里已经浮现出那副画面了：兔肉丁裹着浓郁的酱汁，在大葱的陪衬下，于热油中滋滋作响，香气四溢。
“就这么定了！”她一拍大腿，豪爽地做了决定，“我这就去烧水！”
高秀兰站在一旁，看着他们俩兴高采烈地商量着怎么吃兔子，清秀的脸上却露出一丝不好意思的神色。
她抿了抿嘴唇，声道：“师父，满姐，我……我今就不在这儿吃了吧！”
虽然她晚上在周逸尘家里搭伙，但今他们家吃肉，她要是留下来吃饭，总感觉像是在占便宜。
江满正要去厨房，听到这话，立刻停下脚步，转过身来，佯装生气地瞪着她。
“秀兰，你这的什么话？咱们都这么熟了，还分什么你我？”
“就是，”周逸尘也看出了她的窘迫，温和地开口，“你是我徒弟，吃个兔肉算什么？”
“再了，待会儿吃完饭，今采的这些药材还要你处理呢，这可是今的实践课，跑不掉的。”
听到这话，高秀兰不再坚持，有些不好意思的答应下来。
在这个年代，肉可是很金贵的。
这会她已经在想，过几去公社买块肉回来了。
“这才对嘛！”江满立刻又恢复了笑脸，拉着高秀兰的手就往厨房走，“走走走，咱们先烧水，一会儿看逸尘怎么收拾这兔子！”
周逸尘笑了笑，拎着兔子来到院子角落。
他动作麻利地从屋里拿来一把锋利的剥皮刀和盆子。
冬夜的寒风吹过，他却丝毫不在意。
只见他手起刀落，干净利落地给兔子放了血，接着从后腿处开了一个口，双手一撕一扯，一张完整的兔皮便被剥了下来。
整个过程快得惊人，没有一丝多余的动作，看得跟出来的江满和高秀兰目瞪口呆。
“逸尘，你……你这手法也太利索了吧？”江满惊讶地道。
周逸尘头也不抬，一边开膛破肚，处理内脏，一边随口答道：“以前在书上看过，多练练就会了。”
他将有用的内脏，如兔肝、兔心留下，其余的都利索地处理掉。
接着，他用柴刀将兔子剁成块，骨肉分离，兔腿和兔里脊的肉被他细心地片成大均匀的肉丁，剩下的骨头架子则另外放在一个盆里。
处理完这一切，他用清水将兔肉和骨头冲洗干净，这才拎着两个盆子走进厨房。
“好了，肉给你们，酱爆兔丁和兔骨汤就交给两位大厨了。”周逸尘笑着将盆子递过去。
江满和高秀兰连忙接过。
“放心吧，保证给你做得香喷喷的！”江满拍着胸脯保证。
厨房里很快就响起了切菜和锅铲翻动的声音。
周逸尘洗干净手，擦干后并没有留在厨房碍手碍脚。
他转身回到屋里，盘腿坐到温暖的土炕上，顺手从炕头拿出一本医书看了起来。
在道酬勤的帮助下，医书上的知识被他吸收消化，成为他自己的东西。
这种通过努力就能看到切实进步的感觉，让他无比沉醉。
时间在书页的翻动和厨房的香气中悄然流逝。
不知过了多久，厨房的门帘一挑，江满端着一个大陶盆走了进来，身后跟着端着碗筷的高秀兰。
“开饭啦！”
江满一声吆喝，将陶盆地放在炕桌上。
一股浓郁的酱香和肉香瞬间弥漫了整个屋子。
周逸尘放下书，深吸一口气，赞道：“真香。”
他从炕上下来，去厨房用水洗了把脸和手，冰凉的水让他精神一振。
回到炕上时，饭菜已经摆好。
一盘酱色油亮、葱香扑鼻的酱爆兔丁，一大盆奶白色的兔骨萝卜汤，还有一盘清炒白菜，主食是金黄的玉米面饼子。
三个人围着炕桌坐下，周逸尘给两个女孩一人夹了一大筷子兔丁。
喜欢知青下乡：从当赤脚医生治疗中风开始请大家收藏：(m.6xxs.com)知青下乡：从当赤脚医生治疗中风开始龙虾小说网更新速度最快。