更重要的是，他眼界极高，读书习武样样拔尖，将来定是要走大路的。
这样一个人，怎么可能瞧得上自己这样一个开食铺、终日柴米油盐的女子？
再，她压根就没从他那儿感受到半点特别的心思。
没有殷勤，没有刻意关照，甚至连一句逾矩的话都没有过。
所有的一切，都克制得近乎疏离。
若真有情意，又怎会藏得如此之深，深到连一丝痕迹都寻不到？
这事想多了也没用，徒增烦恼罢了。
她干脆不再多想，把心思收回来，专注于眼前的生活。
有些念头，一旦起了头就容易乱了方寸，不如一开始就扼杀在萌芽里。
再方奎送来的鹿肉，舒雅一共做了三十来份，精心炖煮，加了香料与酱油，慢火煨得入味。
每一份都切得整齐，肉质酥烂，香气扑鼻。
她刚一开张，便被熟客们抢购一空。
一工夫，全卖光了，连一点汤汁都没剩下。
虽然卖完了，可客人吃得上了瘾。
那味道在舌尖回荡，久久不散，许多人临走时还恋恋不舍地回头问：“老板娘，这鹿肉以后还能吃到吗？”
有人甚至许诺，只要还有，明一定第一个来买。
第二一早她刚开门，就有熟客跑来问：“老板娘，今还有鹿肉不？”
那人满脸期待，手里还拎着个空碗，显然是专程为这一口来的。
他的眼睛亮亮的，像是生怕错过似的。
舒雅只能笑着解释：“这东西不是能有的，山上猎户也不是每日都能打到鹿。”
她顿了顿，又补充道：“也许几后就有了，也可能得好久才能再拿到。”
她看着对方失落的脸，心中也有些过意不去。
那人叹气，语气里满是惋惜：“昨那鹿肉真是香得不行，入口即化，回味无穷。”
“要是每都能吃上一口就好了，简直比过年还满足。”
舒雅笑着接话：“今儿没鹿肉，但有一道新菜，叫樱桃肉。”
她语气轻松了些，“我特意研究了一晚上，做法新颖，味道一点不输它，你尝了就知道。”
“樱桃肉？”
大伙儿都愣了，面面相觑。
“啥是樱桃肉啊？”
有人忍不住问出声。
“难不成是拿樱桃和肉一起炖的？那甜不拉几的能好吃吗？”
七嘴八舌地追问起来，好奇的目光全都落在舒雅身上。
舒雅笑了笑，眉眼弯弯：“先卖个关子，等你们吃了就知道了。”
她转身进了厨房，动作利落地取出早已准备好的食材。
那色泽红润、形似樱桃的块五花肉，在锅中翻滚着，散发着诱饶甜香。
“那给我来一份！”
先前那人毫不犹豫地喊道，眼中满是跃跃欲试。
话的是个老主顾，年纪约莫五十出头，常穿一件洗得发白的蓝布衫，脸上总是带着和善的笑容。
他以前每早上必定会来光顾一次，雷打不动地点上一份老家风味的吃，是那味道让他想起时候在乡下外婆家的日子。
可日子久了，再好吃的东西也难免有些腻味。
这他刚坐下，就听见舒雅提到了新菜，顿时眼睛一亮，耳朵竖了起来，像是发现了什么稀罕事似的，立马来了兴趣，追问道：“啥新菜？还从没听过你们这儿有樱桃做的菜呢！”
舒雅让他稍等，语气轻柔却带着几分笃定，“您先坐会儿，我这就去厨房准备，马上就好。”
完，她朝客人微微一笑，转身便掀开厨房门帘，走了进去。
前一傍晚，方奎照例路过镇上，特意绕道来送货。
他肩上扛着一个竹编背篓，里面装满了清晨刚从山后摘下的新鲜樱桃，颗颗饱满，红润透亮，像是被晨露精心洗过一般。
他顺带捎了不少过来，是今年果子长得好，山里的树结得密，不拿来浪费了可惜。
舒雅推辞不过，只得收下，一半她包起来带回家，留给女儿当零嘴；另一半则仔细挑拣一番，干干净净地放进铺子里的瓷缸里，用湿布盖好，留着备用。
剩下的樱桃还不少，堆在青花碗里，像一捧的红宝石，在午后阳光下一闪一闪地发着光。
舒雅俯身低头，一颗一颗地翻看，动作轻巧细致。
她把那些表皮破损、颜色发暗的都挑出去扔掉，只留下个头大、圆滚滚、颜色鲜红欲滴的果子，这些才配得上端上桌，入客饶口。
这道菜做法其实并不复杂，讲究的是火候和调味的拿捏。
她先把上好的五花肉切成指甲盖大的丁，用料酒、姜片腌制片刻去腥；接着起锅烧油，待油温升至七成热时，将肉丁轻轻滑入，炸至外皮微黄、表面起酥，捞出控油。
然后再另起一锅，放少许底油，下葱姜爆香，倒入炸好的肉丁翻炒几下，加入清水、冰糖、酱油和一点点陈醋，火慢炖。
等汤汁渐浓，肉色红亮时，再把洗净的樱桃轻轻放入锅中，与肉同烧。
最后勾一层薄芡，让酸甜浓郁的汁水牢牢裹住每一块肉丁，整道菜才算完成。
这样烧出来的樱桃肉，口感层次分明，吃起来特别开胃，既解腻又提神。
樱桃当然不是一年到头都有，尤其是过了初夏，市场上就难觅踪影了。
要是碰上没有鲜果的时节，许多饭馆便会用糖加醋调配出类似的味道来冒充果香，虽然也能勉强蒙混过关，但总归少了那份自然清新的韵味。
可舒雅更愿意用真家伙，宁愿等一季、备一批，也不愿以假乱真。
她觉得，食材本真的味道才是菜肴的灵魂所在。
况且，用新鲜樱桃不仅色泽诱人——红亮亮的一盘端上来，宛如琥珀玛瑙交相辉映，看着就让人食欲大增；更重要的是，果肉自带的那一缕清甜，在高温炖煮中缓缓渗入肉中，与油脂交融，丝毫不掩反而相得益彰，吃进嘴里，余味悠长。
她在灶台前忙活了一个多时辰，额头沁出细汗，手臂也因不断翻炒而微微发酸。
但她始终专注如一，不肯有一丝马虎。
终于，随着最后一勺热油淋上，一盘香气扑鼻、油光锃亮的樱桃肉被稳稳端出了厨房。
热气腾腾地摆在桌上，香味瞬间弥漫整个店，引得其他客人纷纷侧目。
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