叶记美食在中环的分店开业了，吸引了许多人捧场消费。
叶书怡新请的十二个员工，并非都是在新店干活，而是留了两个厨师在新店，由伍硕荣和时若欣带，其余两个在旧店，由叶骏辉和谢宴飞带。
董琳儿在旧店打理。
其余八个员工，则是分了五个在新店，三个在旧店。
肖平良和潘迟斌在新店带着那五个人干活，黎凯乐和万达明，带着三个人干活。
厨师都是在开张的前半个月在旧的叶记美食训练过的，所以叶记的招牌菜都会做。
其他端材员工也是训练过的，从点步反馈后厨，再到出餐，每一步骤都对应一个号码牌，把播传送到后厨，然后出餐，再看出餐对应的是哪个编号，就不会乱。
顾客手中也有编号，一一对应。
第一日，叶骏辉也会过来。
新店的名字并不叫叶记美食，而是叫做香江厨房。
名字很普通，算不得多高大上，但是简单，易记。
还有点得意，即可爱。
香江厨房还设有奶茶咖，甜品奶茶糖水应有尽樱
美食联盟听闻叶记九月开业，纷纷过来帮衬，属于大场面。
他们都是餐饮界响当当的人物，如今齐聚香江厨房。
叶书怡自然亲自招呼，帮他们斟茶倒水，亲自拿个菜牌过来。
“叶姐，不错哦，叶记这么快就开分店了。”之前来过叶记食嘢的苏先生夸赞道。
“哈哈，本生意喈。”叶书怡回答。
“唔使睇，香江厨房一定会大红大紫，到时肯定有好大前途！”王先生如是讲。
“叶姐，你开来中环真系识拣地方，绝对市中心来嘅，生意唔使忧。”刘先生称赞，实则暗暗盘想：这里离他家和他的店够近，到时想食叶书怡煮嘅菜不知几方便。
真系太好啦。
十几个人埋位坐下，食住叶记的名菜，饮靓酒，真系快活似神仙。
叶书怡就过来点个菜，互动一下，就去忙了。
值得一提的是，前段时间一齐切磋厨艺的凤成酒家黄掌柜，封左个大利是比叶书怡。
利是封系传统大红色，上面有一个金色的元宝印，两边大字分别系：开业大吉，财源广进。
“多谢啦，有心有心！”叶书怡笑眯眯地接过。
摸一下，还有点厚度，证明金额唔少。
陈南枫同她阿妈都来了，还有薛管家。
几个又系坐一台，面积点的。
陈南枫阿妈方女士，依然一贯的贵妇风格，大手一挥，开业红包一张卡。
“二十万，心意，祝你生意兴隆。”方女士穿着鲜艳的大红色，一身首饰，珠光宝气，十分豪气地讲。
叶书怡连忙多谢又多谢，应承以后想吃什么尽管来。
就算叶书怡不会做，都会去想办法学回来。
陈南枫更是西装皮鞋，还送了束花。
“诺，你点解送花？”叶书怡捧住扎花，好奇问。
“送花，寓意灿烂，讲明你的店，有个灿烂光明的未来！”陈南枫。
“哦。”叶书怡觉得有道理，就收下，放在店里显眼位置。
不知大家记不记得，叶记名甜点——双皮奶韵，包装是由江浸月姐设计的。
她还带妹妹来到叶记美食食过饭。
今日，她同样和妹妹江知妍过来庆祝。
她们两姐妹都生得靓，一来就吸引陵里的目光。
江设计师尤爱旗袍与古风，正如她的名字有着古韵的雅致，今日穿的是渐变黛青色盘扣真丝旗袍，配着青金石耳坠，裸色山水纹高跟鞋。下摆是渐变至月白色的，这使得她走起路来恍若有青烟萦绕。
雨后，青烟染黛山。
江知妍还是那么真活泼，精力无限，她穿的是粉色百褶裙，青春活泼又显白。
一进来，她就叽叽呱呱了一大堆，无非就系这个地方，以后想食嘢好方便。
还有就是，祝福叶书怡的话。
生意兴隆，财源广进，大吉大利，财运亨通，一帆风顺，富贵双全。
叶书怡一一应下来，吩咐店员帮他们加多两份双皮奶韵。
把嘴甜，去到边到都有好处。
现场非常热闹，叶记名声早已被港岛多数人熟知，他们来到，座位供不应求，要到门口开大伞，带上折叠的架子。
店员再加上叶书怡都忙不过来，饮水都唔得希
累是正常的。
叶书怡累并快乐着，这是个好兆头，他们店要赚很多钱了。
不过第一日是五折，而且好多人贪图新鲜过来坐。
数据参考意义不是特别大。
就当一切顺顺利利之时，竟然出左事故（情况）。
什么事故？
大家食饭的食饭，煮材煮菜，端材端菜，倾记（聊）的倾记。
大门口外面突然出现一个女人。
一个蓬头满面，周身污脏的女人。
她一只手扶着拐杖，另一只手往后，望着唔后生（不年轻），起码五六十岁的样子。
莫非系个乞衣（乞丐），过来乞食？
有个店员没有直接撵走，而是靠近问：“阿姨，你系咪肚饿？”
如果系，那他去问下叶书怡，可不可以给碗饭，打个菜，比（给）阿姨食。
那个阿姨摇头，用沧桑的声音话：“我唔系来乞食，我揾你地（找你们）老板，叶书怡。”
店员一听，啦啦临（急忙地）去到后厨，叫叶书怡出来睇睇系咩野（什么）事情。
叶书怡风风火火出来，却不识这位阿姨。
于是问：“阿姨，你揾我，有事？”
阿姨突然笑起来，疯疯癫癫地讲：“梗系（当然）有事啦！你过来，我话你知！”
她向叶书怡勾勾食指。
叶书怡觉得有诈，这个阿姨望起来，精神好似不正常。
她不敢过去。
阿姨见她不动，就自己行过来：“唔使惊青（害怕），阿姨唔系衰人（不是坏人）。”
叶书怡刚想后退，阿姨快人一步，后背的手突然挥出。
旁边的人见到，大喊：“有把大刀！心！”
但是叶书怡当时反应不过来，正对着她，就要躲避不及……
关键时刻，陈南枫不知从哪里蹿出来，抱住叶书怡往侧边躲。
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